お料理盛り付けアイデア集 *Cooking is art* 【器と雑貨のwebshop * i v o r y *】
何事にもあてはまる文句ですが、ことお料理に関しては特にそう思います。 毎日コツコツと続けて何度も失敗を繰り返すことで、いつの間にか自分の勘だけで美味しいお料理が 作れるようになります。もちろんどんな方でも! 大事なのは「誰かに"美味しい"と言ってもらいたい」と思う気持ち。それが張り合いとなって貴方の料理の腕をぐんぐんレベルアップさせてくれるのでは、、と思っています。 お料理ができると人生２倍楽しくなり、器が新しくなると料理が１０倍楽しくなります お料理に対して向上心が強い方は、どういう訳か器までコダワリを持っている方が多いようです。 「お料理ができると人生倍楽しくなり、器が新しくなるとお料理が１０倍楽しくなる」ことを知っているからだと思います。 それは洋服を買う感覚と一緒で、新しい器にどんなお料理を盛りつけようか、、と考えるとワクワクします。 器のクローゼットは食器棚です
J-PERIOD
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白山陶器 ：
白山陶器を知らない人でも、このG型しょうゆさしを目にしたことのある人は多いのではないでしょうか。 持ちやすく工夫された上部のくびれ、注ぐ量の調節ができるように開けられた蓋の穴、液だれしにくいよう考えられた緩やかなカーブを描く注ぎ口。 白山陶器は高い機能性と無駄のない新しいデザインの両方を兼ね備えたものをたくさん生み出しています。 白山陶器の歩み 白山陶器のうつわは、長崎県の波佐見という小さな焼きものの街でつくり出されています。 400年の歴史をもつ波佐見焼を、現代風かつ機能的なデザインで製品化している白山陶器は、1951年に有限会社白山製陶所、そして1958年には白山陶器株式会社が設立され今日に至ります。 日常の暮らしにおける白山陶器のデザイン “使う人にとって使いやすいもの”、“生活の中になじむもの”であるということが、白山陶器にとっての器づくりの原点です。 “華美ではなく、かといって平
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