ヨーグルトを焼くとチーズ風味が加わってコクがでる。焼き方によってはモッツアレラ寄りだったりカッテージ寄りだったりするわけだが、これを冷やしてわさび醤油をあわせて食べると超絶うまい。西洋めいた冷奴感覚でバクバク食べられちゃう。 今回のカラパイアクッキングでは、簡単にできて失敗しない焼きヨーグルトの作り方と、焼ヨーグルトをつかった2つのレシピを紹介しよう。さあ、材料を準備して台所にGO!だ。
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