外食チェーンの裏側...行ってはいけない！？ 立ち食いそばの正体 - 社会 - ニュース
立ち食い・セルフ式そばチェーンの御三家といえば、「名代 富士そば」「小諸そば」「ゆで太郎」。最もコスパの高いのは...？ それなりにうまくて安くてたらふく食べられる！ ワンコインを払ってお釣りがくる、大手外食チェーンの激安メニューはいつの時代も庶民の味方だ。 「でも、よく言われることですが、安さにはそれなりの理由があります。その本当の意味をわかっていますか？」 そう話すのは、『激安食品が３０年後の日本を滅ぼす！』（辰巳出版）の著者で食品安全教育研究所の河岸宏和氏。これまで養鶏場、食肉処理場、ハム・ソーセージ工場、コンビニ向け惣菜工場、食品スーパーの厨房衛生管理...と、あらゆる現場で品質管理業務を担ってきた、"食品業界を知り尽くす男"と評される人物である。 外食チェーンの安さの理由...ですか？ 「例えば、某牛丼チェーンの冷凍パック豚肉をチンしてバイト君が丼に盛っただけの豚丼、某回転寿司チ
旅人マリーシャの世界一周紀行：第６３回「治安の悪い中米諸国の幸福度が日本より高いワケ」 - ライフ・文化 - ニュース
幸せを感じることのできる国・コスタリカで久々の外出 皆さん、毎日幸せですかー！ いよいよ中米縦断も後半戦。護送車で運ばれているかのごとく毎日バスに閉じ込められっ放しでしたが、ついに「コスタリカ」の都市「サンホセ」にて“釈放”。 というか、バス停併設宿が満室だったから強制的に追い出されちゃっただけなんですけど、とにかくバックパックを背負った“ネギ鴨”スタイルで近くの安宿に駆け込みました。 エルサルバドル、ホンジュラス、ニカラグアみたいな超危険地区じゃなくて良かった～。 旅人の集うドミトリーに落ち着く コスタリカは外務省の危険情報では殺人・強盗・窃盗等の注意があるものの、旅人仲間たちからの被害は“まだ”聞いていない。 それよりも、２０１５年報告の「世界幸福度ランキング」では途上国であるにも関わらず、上位に並ぶ北欧諸国を追ってなんと１２位を獲得してるもんだから、その幸せ具合、気になります！ 「シ
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