夏の暑い時期に食べたくなるものというと、冷たいものや、辛いものなどがあると思います。旬を迎えた野菜も美味しく、「ゴーヤ」もまた食べたくなる食材のひとつではないでしょうか。 栄養価が高く、ビタミンCや食物繊維、鉄分など、暑さでダメージを負ったカラダに必要な成分をたくさん含んでいます。独特の食感と苦みがクセになるという人も多いはず。暑さで食欲があまりないという時にもぴったりの野菜です。 そこで今回は、ゴーヤが好きな人もそうでない人も、いくらでも食べたくなってしまうような苦さ控えめで食べやすい「無限ゴーヤ」の作り方／レシピをご紹介します。 お弁当のおかずやお酒のおつまみに！ Photo: 大崎えりや▼材料（１〜2人分） ゴーヤ……1本塩……小さじ1/2サラダ油……大さじ1ツナ缶（小・オイル漬け）……1缶醤油……小さじ1卵……1個▼作り方 STEP1. ゴーヤは半分に切り、わたを取ってごく薄くスラ

『Trello』は、共同作業を容易にしてくれる優れたプロジェクト・マネジメント・ツールです。また、使うのが「楽しい」ツールでもあります。共同作業以外にも、自分の仕事、家の用事、旅行計画など、さまざまなプロジェクト管理にも使えます。今回は、Trelloで生活全般をオーガナイズする方法を紹介します。 Trelloとは？（どこが素晴らしいのか） Trelloでは、ひとつのウェブページが1枚のボード（board）になっています。ボードの中に複数のリスト（list）を横に並べられるので、プロジェクトの全体像を概観できます。それぞれのリストには、カード（card）と呼ばれるアイテムを追加でき、カードを別のリストに移動したり、リストの中で上下に並べ替えたりできます。 各カードには、チェックリスト、画像、添付ファイル、締切日、色ラベルのほかに、共有ユーザーからのディスカッション・ノートなどを追加できます。

マットレスは肌に触れるものであり、その上で長い時間を過ごすとなると、清潔に保っておきたいところです。かといって、マットレスを丸ごと洗濯機に放り込むわけにはいかないので、手作業で掃除することになります。そこで、Katie Berryさんが教えてくれた、マットレスをまるで新品のようにきれいにするコツが使えそうです。マットレスには時間が経つごとに、不快な汚れや臭い、染みなどがたまっていきます。Katieさんは、最も一般的な汚れの問題を解決する秘訣を知っています。「嫌な臭い」を退治するには昔ながらの重曹が効く一方で、「染み」にはもう少し手を加える必要があります。たとえば、なかなか落ちにくい血液の染みには、あるコツが必要です。 乾いてしまった血液の染みには、過酸化水素水を4分の1カップ、液体石けんと食塩をそれぞれ15mlずつを用意し、混ぜ合わせたペーストで対処します。このペーストを染みに塗り込み、乾

カーペットの汚れに酢がとても有効であることは以前に紹介しましたが、そこへ重曹を少し加えることでさらに一段階レベルが上がります。 重曹はマルチプレーヤーだった 重曹が掃除はもちろん、足の臭いにも効くということは、これまでも紹介してきました。重曹はいわば、部屋でのライフハックの必需品。 「重曹＋水」で、土がついた野菜が手軽に洗える！ 足の臭いが気になるときは重曹を使うと消臭できる！ また重曹か...！ お風呂の残り湯に潜む危険と対策 カーペットで化学反応 Jilleeさんによる生活豆知識のブログ「One Good Thing」では、汚れに酢を浸し、それからほんの少しの重曹を振り掛ける方法を提案しています。この手順が重要。重曹の上に酢をかけてしまうと、カーペット上でちょっとした化学反応が起きてしまいます（すごい量の泡が立ちます）。 もし、重曹の泡の山が出来てしまったら、汚れが染み出るのをしばらく

ほんの少しの運動で、効率よく脂肪を燃やすエクササイズが見つかったと、オーストラリアの研究チームが報告しています。 この研究で被験者たちは、1週間に3回、20分間エアロバイクをこぐ運動を12週間続けました。一定のペースではなく、8秒間を全力で、続く12秒間はゆっくりこぐというのを繰り返しました。1週間に合計60分だけ運動するこの方法で、5～7時間ジョギングするのと同じくらい体重が減ったそうです。どうしてそんなに効果があるのでしょうか。 全力疾走をすると、カテコールアミンというホルモンの体内レベルが上がります。これにより脂肪（特に腹部や内臓のまわり）の分解が促進され、運動中の筋肉によって燃やされます。 学術誌「the Journal of Obesity」で研究発表したSteve Boutcher氏は「くわしい仕組みはわかっていませんが、脚を猛スピードで動かすとカテコールアミンの体内レベルが上

ChatGPTは「努力の必要性をタイムリープさせるツール」。#100日チャレンジで人生が変わった大塚あみさんのAI活用術【使える!AIワークハック】

アメリカ人のソウルフードとも言える「マカロニ＆チーズ」。以前、ライフハッカーでもパスタを牛乳でゆでる「本格派」のレシピを採り上げました。改まって今回は、育児系ブログ「Babble」に載っていた、マグカップと電子レンジを使った「お気軽」版レシピを紹介します！ 準備するもの： 水　1／2カップマカロニ（パスタ）　1／3カップ牛乳　1／4 カップ細切れチーズ（とろけるタイプのチーズ）　1／2カップマグカップ電子レンジ 作り方： マグカップに水とマカロニを入れ、電子レンジで2分加熱した後でかき混ぜます。電子レンジでさらに2分加熱して、かき混ぜます。マカロニが水分を吸収したら、牛乳とチーズをマグカップに加え、もう1分加熱。パスタとチーズをからめて召しあがれ！ たったこれだけで出来上がりです。マカロニを温めている際にお湯があふれるかもしれません。特に問題はないですが、気になるのであれば大きめの容器を使

真空パックは冷凍焼けも防げるすばらしい食品保存方法です。専用の機械ををわざわざ買わなくても、簡単かつ安価に代用できるワザが「the Kitchen Konfidence」にありました。 イラストレーターのBrandon Matzekさんが、自身のブログにこの「簡単真空パックのやり方」を載せていました。 ジッパー付きの袋に食品を入れ、冷水を入れたボウルの中にその袋をゆっくりと入れます。食品の入っている部分が、水面下に入ったら、ジッパーを閉じます。 Matzekさんは、脂肪分ゼロのマカロニチーズを作るときのチーズを保存するために、この方法を使っているそうです。他にも、肉をまとめ買いした時などにも使えそうです。袋の口を閉じたら、あとは冷凍庫に入れるだけです。 Fat-Free Mac and Cheese [well, virtually fat-free] | Kitchen Konfiden

素晴らしい絵に囲まれて仕事をする一番簡単な方法は何でしょう？　それはズバリ、イラストレーターになることです！ グラフィックアーティスト兼デザイナーであるBob Wulffさんの自宅の仕事場は、仕事場自体が装飾品のようなものなので、特に装飾品は必要ありません。ほんの少しカッコイイ置物などがあって、あとは整理整頓された空間があるだけです。 私はグラフィックデザイナー／イラストレーターで、ここが自宅の仕事場です。デュアルモニタのパソコンがあります。その下にあるのは、絵を描くためのタブレットWacom Cintiq 21UXで、上にあるのは普通の古いASUSのタブレットです。Macbookと、大きなスキャナと、古い画架に乗せた製図板もあります。おもちゃやフィギュアについては言うまでもありません。 イラストレーターにならなくても、好きなイラストや絵に囲まれるというのは、殺風景な仕事場を楽しくするいい

ついに買ったぞ!Amazonブラックフライデーでライフハッカー編集部員が購入したもの【12/6まで更新中】

健康的にやせる（体脂肪を落とす）には、「食事制限」と「運動・トレーニング」の両方が重要です。消費カロリーが摂取カロリーを上回ると、体脂肪は減ります。消費カロリーを上げるためには、運動がいちばんです。有酸素運動と無酸素運動をバランスよく行いましょう。 さて、運動の際に気になるものといえばウエストの細さ。腹筋運動ではなくスクワットがオススメです。 Photo by Thinkstock/Getty Images. 普通、体脂肪は全身同時にまんべんなく減ります。逆に増えるときも全身で増えます。動かしている部位の脂肪だけが落ちるかどうか（部分やせ）は専門家でも意見が分かれるところ。生半可な腹筋運動では、腹の脂肪だけを目立って落とすのは無理です。腹筋運動で鍛えられる腹直筋などのお腹周辺の筋肉群は、決して大きくて筋量の多い筋肉ではありません。 腹筋自体は小さな筋肉なので、がんばって鍛えて3割増にしても

「shutto」は、スマートフォン用ページを簡単に作成できるサービスです。PC用サイトのURLを入力して、スマートフォンで表示させたいコンテンツをドラッグ＆ドロップするだけで作れます。 以下に使ってみた様子を載せておきます。 まず、shuttoへアクセスしましょう。スマートフォン用に変換したいサイトのURLを入力します。 次に、スマートフォンで表示させたいコンテンツをドラッグ＆ドロップで配置します。 文字の色や背景色も自由に変更できます。操作が分かりやすくて良いですね。 このようなスマートフォン用ページができました。URLも自動的に割り振られます。あとは、友人にメールなどで共有すればOKですね。 スマートフォン向けにカスタマイズしたページを作りたいときにどうぞ！ shutto （カメきち）

FlickrユーザーのHifidelity2009さんは、奥様と仕事部屋を共有。2人分のマルチディスプレイ環境をサポートするための工夫もちゃんとされていますよ。 冒頭画像ではわからないのですが、限られたスペースに必要な設備機器を収めるため、大きめの穴を3つあけてCat5ケーブルを敷設したり、Mac Pro2台とカスタムPC1台を設置しているそうです。 ちなみにネタ元のコメント欄によると、冒頭画像手前側の机は、IKEAの「GALLANT」システムのコーナーデスクではないか？ とのこと。画像奥に見える「トロン風デスクトップ」はライフハッカー過去記事を参考にしていただければと思います。 01_HisandHersWorkstation | Flickr Melanie Pinola（原文／訳：kiki）

こんにちは、美容研究家の境貴子です。 ようやく残暑も落ち着き、夜風が秋らしくなってきましたね。夏の疲れは体だけでなく、お肌も同じように元気がなくなります。紫外線により真皮層のコラーゲンやエラスチンが壊れ、たるみを引き起こしたり、皮脂のコントロールがうまくできなくなってニキビが多発したりなどのトラブルが多いです。 季節の変わり目に肌荒れする方は、外温と体温のバランスがうまくコントロールできておらず、代謝が悪くなっている人が多いのではと思います。美肌の秘訣、それは「お肌を清潔に保つ」こと。そして、なるべくお肌に刺激を与えずにケアを毎日行う継続力が必要です。そこで今回は、コストと時間をかけずに、超簡単にできるスキンケア方法をご紹介します。 ■準備 大判コットンを用意。コットンを真ん中から2枚に裂いていき、2cm程残したところで折り返し、内側のフワフワの面を表に出します。ガーゼやタオルの場合、この

3月に起きた東日本大震災のように、災害が大規模の場合に何より急がれるのが（なるべく安全な）水の確保。 一般に各家庭における水や食料の備蓄量の目安は、公的支援や救援物資が行き届くまでの「3日間分」が推奨とされています。しかし、首都圏などで買い占めが発生したのは記憶に新しいところです。Yahoo! 検索スタッフブログ「東日本大震災で被災地の人は何を検索したのか」からも、ライフラインとしての水道の重要性が伺えます。 いざというときに備え、容量の大きい浴槽や洗濯機に常に水を張ったり、ペットボトルや鍋に水道水をくみ置きしたり、皆さんが日ごろからできる限りの準備をしておいたとしても、災害は突然やってきます。 せっかく蓄えた水が役に立たないという状況で被災したり、備蓄分では足りなくなるという可能性も...。あるいは備蓄用容器が破損して、ろくなものが手元に無いという事態に陥ってもパニくらないよう、給水用タ

もし失敗しないと分かっていたら、何がしたいですか？ アメリカ人の牧師Robert Schuller氏が投げかける、このたった一言の質問が、目標に向かってがんばろうとしている人を勇気づけるように思います。他人と違うことを恐れずに、自分だけの大きな夢を思い描くとしたら、それは一体どんなことでしょう？ Photo remixed from an original by Gordon / Shutterstock. これは「余命あと数ヶ月だとしたら、何がしたいですか？」という質問をされて考えることと似ています。シンプルながら、人生で一番大事にしたいことや本当にやりたいことを、浮き彫りにしてくれる質問です。 もちろん、やってみたところで失敗するかもしれませんし、得るものが大きければリスクは常に付き物です。しかし、「失敗は遠回りに見えて、やっぱり成功への近道」だということを忘れないでください。まだ自分

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洗面台やキッチン下の収納は、貴重な収納スペース。最大限活用するためのプチハックをご紹介しましょう。 生活系ブログメディア「Apartment Therapy」では、収納棚の整理整頓ツールとして、「つっぱり棒」を紹介しています。 やり方は、とってもシンプル。棚の幅に合わせて棒の長さを調節すれば、新たな収納スペースの誕生です。ここに、スプレーボトルやフック付のアイテムをひっかけていきましょう。安価でカンタンにできるので、オススメですよ。 このほか、安くてカンタンな整理整頓のアイデアがありましたら、どしどしお寄せください！ Under Sink Solution: Hang Spray Bottles from Tension Rod | Apartment Therapy Melanie Pinola（原文／訳：松岡由希子）

気温の変化が激しい季節。体調を崩す人も多いのではないでしょうか？ 仕事や学校があるので、病気を長引かせたくないですよね。ということで、ライフハッカー［日本版］的な処方せんをお渡しします。より健康に生活するための参考にしてください。 Photo by graziedavvero.