気温が下がると焼き菓子が食べたくなります。先日は一人暮らしの娘からバニラサブレと台湾カステラのレシピを送ってほしいと連絡があり、早速送ったところです。彼女も秋モードのようです。 私も先日焼き菓子を作りましたのでご紹介いたします。 栗の渋皮煮のシロップと米粉に色々な物を混ぜてクグロフ型で作る焼き菓子です。 その日の気分で混ぜるものは変わりますが、この日は 粉は米粉 そちらにアーモンドプードル、ベーキングパウダー、塩を混ぜています。 甘みを出す為に使ったのが栗の渋皮煮のシロップです。 油脂は太白胡麻油の白を使い、液は豆乳とコーヒーリキッド、ラム酒を入れています。 そして栗の渋皮煮を忍ばせて、クグロフ型で焼きます。 豆乳の主張が強く素朴な味に仕上がりました。 一口目は豆乳が口の中に広がり、食べ進めるとほのかに甘い栗のシロップを感じ、栗の渋皮煮が入っている箇所は栗そのものを感じる事ができる焼き上が

アガサ・クリスティっぽいミステリーという印象。名探偵ブノワ・ブランが推理、事件の真相を暴きます。 豪華キャストでじっくり楽しめた作品。 ネタバレ度30%くらい ストーリー 世界的に有名なミステリー作家ハーラン・スロンビー（クリストファー・プラマー）85歳の誕生日パーティ翌日、遺体で発見される。 名探偵ブノワ・ブラン（ダニエル・クレイグ）は事件の調査依頼を受ける。 ハーランの看護師・マルタ（アナ・デ・アルマス）はハーランの信頼もあり、家族のように愛されていた。 ハーランには長女リンダ、次男ウォルト、亡き長男の3人の子供がいる。 リンダには夫リチャード、息子ランサム。 亡き長男の妻ジョニと娘メグ。ウォルト妻ドナ、息子ジェイコブ。 ハーラン家政婦のフラン、全員が容疑者となってしまう。 ハーランに持病の薬を飲ませているマルタも疑われ、家族たちは疑心暗鬼になっていた。 こんな感じです。 莫大な遺産も

歩き始めは六甲縦走ルートの西の起点、塩屋から 奥に見えるのはグッゲンハイム邸 備長炭にも使われるウバメガシがたくさん生息しています。時折見える瀬戸内海は絶景です 旗振山〜鉄拐山〜栂尾山〜横尾山〜須磨アルプスを経て板宿まで 約7キロ　4時間 秋らしいパウンドケーキを焼きましたよ ◻︎かぼちゃ150gを蒸して小さくカット ◻︎ドライレーズン、クランベリー30gを湯に浸し、水気をとりラム酒に浸しておきます ◻︎クリーム状にしたバター100gと三温糖70gをホイッパーでしっかり合わせます ◻︎溶いた玉子2個を数回に分けていれます ◻︎かぼちゃと水を切った絹豆腐30gも合わせます ◻︎粉類（小麦粉70g、ベーキングパウダー4g）をふるい入れ、シナモン小さじ1、グローブ、ナツメグ少々を加えます ◻︎作りましたラムレーズン、ローストした胡桃（適量）を加えてサクッと合わせます ◻︎型に流して切り込みを入れ

こんばんわ‥‥‥ コロナワクチン接種の副作用‥‥‥ 想像以上に酷Σ(´∀｀；)！ １度目 左腕が筋肉痛で腕が上がらないほど痛かった。 痛かったのみ(-_-;) ２回目 １度目よりは痛みは無い。 ただし、発熱（汗） ３８℃続いております‥‥‥‥‥‥。 今年初めての仕事場を欠勤。 ブログ更新する元気無い。 いつになったら熱下がるのだろうか(-_-;)

10月22日(金)の息子弁当です☆ 🟢白米 ▶うちのごはん・混ぜるだけの筍ごはん(写真)、刻み沢庵 🟢ウィンナー巻　(割引品) ▶チューブ紅生姜　(初めて見て購入・写真) 🟢鶏胸肉のピリ辛煮 ▶玉ねぎ、しめじ、椎茸、ニラ ▶塩コショウ、煮物のたれ、梅肉、韓国産粉唐辛子、オリゴ糖 🟢ニラ玉 ▶オリゴ糖、冷やし中華のつゆ・醤油 🟢さといも煮　(市販) 写真はありませんがカレーパンも付けました。(夜の自習用) リンク 昨日あのようなブログを書いたことにより久々に過去に引きずられそうになりましたが、あーだめだめ！　と自分にブレーキかけましたよ (^_^) 産後や育児中は気の回らない夫に苛立ち、複合的なことが原因で〈暗黒の時代〉は確かにありましたが、子供が成長するにつれ母親として鍛えられ強くなり、いつからかすっかり「亭主元気で留守がいい」になっています(笑) 実際、息子小6、娘小1のとき、

いまいち黒さが足りなかったパウンドケーキ tontun.hatenablog.com フレンチトーストにしようと思って作っていたら こちらの方が悪魔が作っていそうじゃなかろうかと思ったり思ったり 黒くいきたいのでココア200ml程を作りまして、卵2個とよく混ぜます 糖分は追加しませんので、甘さ控えめってやつですね ちなみに無糖ココアです ココアの粉が溶けきれていない 濾すので大丈夫です よく混ぜましたらば、たまには濾しましょう あまり見た目は変わらない 切ったパウンドケーキを漬け込みます 黒いですね 何作ってるんだろう自分 と思ったり思ったりですね 水分をよく吸わせまして、今日も焦げ付くフライパンで焼きを入れます 両面こんがり焼きつつ、こっちの方が怪しい食べ物感ありますねと お皿に盛ったらば 怪しい 黒いってだけで何か怪しい ●黒いフレンチトースト 悪魔は黒い 小悪魔は何色でしょうか

お立ち寄りいただきありがとうございます。エモです。 ようやくPPTの準備が終わりました！前にご報告した時はまだカタチになってきた という段階でしたが、今度こそ、スピーチの練習に専念できます。 もう1週間もないのですが、ベストを尽くして、あとは楽しもうと思います♪ 普段はあまり「お題」に参加することはないのですが、レッドスターが もらえるということで、参加させていただこうと思いました。　単純…(笑)。 また、私のことをもう少し知っていただけるいい機会かな、と思いました。 出典：photo AC はてなブログ10周年特別お題「はてなブロガーに10の質問」 ブログ名もしくはハンドルネームの由来は？ 「笑顔の森」…私のブログに遊びにきてくださる方々が少しでも笑ってくださり、 ほっこりした気分になってくださるといいなという思いから「笑顔」。 そして笑顔の〇〇という感じにしたかったのですが、一番「森」