ご近所商店街の名物和菓子その２。 その名もなんと「赤飯万頭」。 以前ご紹介した「じゃがバタ万頭」の「おかふじ」さんのお饅頭です。 masapn3.hatenadiary.com 「じゃがバタ万頭」も、なかなかのインパクトですが、「赤飯万頭」は、さらにインパクト大！ え？赤飯？万頭？？ そうなんです！お赤飯のお饅頭なんです‼ 中を割ってみると・・・ ほら！ 本当にお赤飯が入ってる‼ それもそのまんま‼ お饅頭用に甘くしてあるとか、あんこに寄せてあるとかじゃなくて、普通にご飯として食べる用のお赤飯がそのまんま。 じゃがバタ―より驚きです。 皮は、じゃがバタ万と同じ皮で、薯蕷饅頭の皮に栗が混ぜてあるもの。 お味は・・・なんとも不思議な感じです。 正直にいうと、じゃがバタ万の方が好きw。 少し温めて食べるとおいしくいただけます。 近所の商店街の、昔ながらの和菓子屋さんですが、かなり攻めたお饅頭w。

書斎の児童書の書棚で使うブックスタンドが欲しくて探していました。 近所で目ぼしい雑貨屋さんをあれこれ見て回りましたが、いまひとつ・・・。 こうなったら自分で手作りしようかな～。何かいい材料はないかな～？ なんて考えながら、100円ショップをウロウロしてると・・・ おっ！ かわいいヤツを見つけてしまいました。 DAISOの動物ブックスタンドです。 上半身と下半身が分かれて支える形になっています。 色もブラックで、シルエットのようでオシャレ。 いつもはシンプルな形のインテリア雑貨を選びがちですが、児童書コーナーで使うので、たまにはこんなかわいらしい形のものもいいかなと思い購入することに。 犬もありましたが、なんとなく猫に。 帰宅して早速、児童書コーナーで飾ってみました。 ・・・その前に、せっかくの猫のブックスタンドだから、猫の本でも飾ってみようと・・・ 漱石全集の「吾輩は猫である」の収められて

わが街の銘菓「じゃがバタ万頭」 じゃがバター？じゃがいもにバターを付けたじゃがバター？じゃがバターで饅頭？？ なにそれおいしいの？ってちょっと前の若者言葉が出てきそうなネーミングのお菓子。 そう、じゃがいもにバターを付けた、あのじゃがバターのお饅頭なんです。 原材料を見ても、ホントにじゃがいもにバター。 小麦粉や山芋にお砂糖を入れて作る普通のお饅頭生地に、ふかしたじゃがいもが練り込まれている感じ。 お饅頭の生地そのものが、ほっこりふかし芋を食べているような不思議な食感。 黄色く粒々見えるのは、お芋じゃなくて栗です。 バターもとろ～り。 不思議なんですけど、これがけっこうおいしいんです。 地元の商店街の和菓子屋さんで売っていて、知る人ぞ知るわが街の銘菓。 息子の通っていた中学校の文化祭の模擬店にも出ていたくらい、お馴染みのお菓子なんです。 はじめての人はびっくりします。 でも食べてみると、こ

新幹線に乗ると必ず食べるアイスクリーム。 車内販売で売っている、あのカチカチのアイスです。 スジャータの「スーパープレミアムアイスクリーム」。 ホントにカチカチで、すぐには食べられませんよね～。 写真に撮ってみても、冷たさが目に見えるようです。 なんでもこの固さは、濃厚な味わいにするため、空気の含有量を減らしているからとか、冷蔵庫のない移動中の車内販売のため、ドライアイスを詰め込んだ保冷バッグに入れて運んでいるからだとかいわれています。 買ってすぐでは、スプーンも刺さらないほどの固さなので、しばらく待ってちょっと柔らかくなったころ、溶けてきた周りの方から少しづつすくって食べます。 食いしん坊はすぐにでも食べたくなってしまいますが、長い旅路では、ゆっくり時間をかけて、楽しみながら少しずつ食べられるので、かえってちょうどいいかなとも思います。 今回は帰省のため、東海道～山陽新幹線に乗って、 バ

うぐいす餅を作ったときのうぐいすきな粉がまだ残っていたので、スノーボールクッキーにしてみました。 材料 薄力粉　　　　　　　　　　　　　100g うぐいすきな粉(普通のきな粉でも)  20g 砂糖　　　　　　　　　　　　　　 30g 油                                                      45ml (キャノーラ油やサラダ油、太白ごま油など香りの少ない油) 粉糖　　　　　　　　　　　　　 　適量 作り方 １　薄力粉ときな粉、油をよく混ぜ合わせる。 ２　手で押し付けるようにしてまとめ、ひとまとまりになったらラップで包んで、冷蔵庫で30分休ませる。 ３　２～３cmくらいのボール状に丸め、160℃に予熱したオーブンで20分焼く。 イイ感じにそれっぽいひび割れが入りました！ ４　粗熱がとれたら、粉糖をまぶしてできあがりです。 ホロホロ食感のサクサ

玄関から廊下、階段部分に、クリスマスの飾りつけをしました。 家の顔、玄関ドアには、赤いリースを。 我が家の玄関は、扉が黒でかつ北向きなので、明るくしたくて、赤いリースを飾ることにしています。 横浜の駅構内にあるお花屋さんで購入しました。 赤い実やお花、松ぼっくりがびっしりのリース。 玄関開けてすぐ目につく壁には、小さなフレームを。 キャロリングしている子どもの絵が、かわいくてお気に入りのポストカード。 カーテンのタッセルもクリスマスらしく。 サニタリーへ続くドア飾りは、バラとヒイラギのスワッグに。 いつもは何にもない、階段の窓辺にも、ちょっことサンタさん。 １階と、 ２階と、 ３階にそれぞれ。 おもての植えっぱなしプランターにもサンタさん。 ゆきだるまとシーソーしています。 ワイルドストロベリーの鉢から「やあ！」 あちこちにクリスマスを散りばめたら、ずいぶん気分があがってきました。 次は、