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新幹線のアイスクリーム - まいにちの暮らしごと
新幹線に乗ると必ず食べるアイスクリーム。 車内販売で売っている、あのカチカチのアイスです。 スジャ... 新幹線に乗ると必ず食べるアイスクリーム。 車内販売で売っている、あのカチカチのアイスです。 スジャータの「スーパープレミアムアイスクリーム」。 ホントにカチカチで、すぐには食べられませんよね~。 写真に撮ってみても、冷たさが目に見えるようです。 なんでもこの固さは、濃厚な味わいにするため、空気の含有量を減らしているからとか、冷蔵庫のない移動中の車内販売のため、ドライアイスを詰め込んだ保冷バッグに入れて運んでいるからだとかいわれています。 買ってすぐでは、スプーンも刺さらないほどの固さなので、しばらく待ってちょっと柔らかくなったころ、溶けてきた周りの方から少しづつすくって食べます。 食いしん坊はすぐにでも食べたくなってしまいますが、長い旅路では、ゆっくり時間をかけて、楽しみながら少しずつ食べられるので、かえってちょうどいいかなとも思います。 今回は帰省のため、東海道~山陽新幹線に乗って、 バ
2022/04/15 リンク