準備 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 1 大根は皮をむき、5mm幅の輪切りにします。 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。 3 1、2を交互に重ねます。 4 鍋に3を並べ、水、(A)を入れて強火で加熱します。ひと煮立ちしたら蓋をして中火で20分程煮ます。 5 具材に火が通ったらポン酢を入れて中火で熱し、ひと煮立ちしたらかいわれ大根をのせて完成です。 コツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは料理酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

