アメリカの非営利団体「公益科学センター(CSPI:Center for Science in the Public Interest)」は、「アメリカで最も不健康なメニュー」を発表した。 同センターは毎年「Xtreme Eating」(行き過ぎた食事)リストを発表、これは全米200のレストランチェーンのメニューを栄養学の専門家がカロリー、不飽和脂肪、ナトリウム、砂糖の量からチェックしたものだ。 リストには、チーズケーキファクトリー、バッファロー・ワイルド・ウィング、IHOPなどのメニューがあがっている。 カロリー順に見ていこう。