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食と異文化に関するnise_oshouのブックマーク (1)

  • :デイリーポータルZ:花見ジンギスカン

    GWごろになると、札幌は一気に春めいて、街じゅうが花だらけになります。冬が長いので、花という花はいっせいに咲き乱れるわけで、この時期の札幌は最高です。 ここで「ワーイ、花見だー!」と浮かれるところでしょうが、じつは私はロクに花見に行ったことがなく、唯一マトモな花見の記憶といえば10年前、小雨の降りしきる、ひとけのない円山(まるやま)公園で、8人でジンギスカン鍋を囲んだ記憶のみです。 以来私の中で「花見=ジンギスカン」という図式が出来上がったのですが、北海道外の友人知人にそのことを言うと、 「花見でバーベキューはしてもジンギスカンはしない」 「その10年前のジンギスカンはだまされたんじゃないのか」 ……などと最後には変な疑いまでかけられたので、私自身もよく知らない札幌の花見事情を観察しに行ってきました。 (text by 加藤和美) まずは近所から 今年は4月まで寒い日が続き、5月になってや

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