本日11月1日、 Becker's (ベッカーズ)から長野県産の鹿肉を使った「信州ジビエ鹿肉バーガー」が発売されました。「ジビエ」というのは、「狩猟で捕らえた野生鳥獣の食肉」を意味する言葉だそうです。 体を張って数々の珍味(?)を食してきたえん食べ編集部が、この珍バーガーを食べずにいられますか!ということで、 Becker's に「信州ジビエ鹿肉バーガー」を買いに行ってきました! ■「信州ジビエ鹿肉バーガー」を食べてみた 「信州ジビエ鹿肉バーガー」は、長野県産の鹿肉で作ったパテを挟んだハンバーガー。バーベキュー的な魅惑的な香りが漂っています。包みを開けてみると...