何か緑の野菜が食べたいと冷蔵庫をのぞくとオクラがあった。 オクラは好きだけど、いつも茹でてポン酢かけてそのまま食べる事がほとんど。 毎回それでは芸がないので、今日はオクラスープを作ることにした。 【オクラスープのレシピ】 ・食材（４人分） オクラ：16本だし汁：２カップしょう油：小１塩：小1/3 ・作り方 オクラのヘタ（硬い部分）を取り除き、レンジに入れ500Wで２分かける。レンジから取り出したオクラを小口切りにする。切ったオクラを調味料と共ににミキサーにかける。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

この集落の家は、どこの家を見ても古い。 新築の家なんてなかなか見当たらない。 若い人が跡を取っていないのが大きいと思う。 跡取りがいる家は、やはり新しい家に立て替えているよう。 子どもがいたとしても、なかなか跡を継いではくれないよう。 でもそれは仕方のないこと。 この辺りで生計を立てるのは難しい。 だから大方の人は、うちのお父さんと同じように都会に出ていってしまうのだろう。 そして都会に出た人は、せめてもの罪滅ぼしでお盆に帰ってくる。 隣もその隣も若い人が帰省しているとのこと。 うちのお父さんもその罪滅しの口で毎年帰省している。

今がシーズンの蓮を見に三渓園に行ってきた。 蓮が咲くのは朝早いので、三渓園では早朝鑑賞会として朝６時から開演している。 とにかく、シーズンものは見なければ気が済まないお父さんが見に行こうというので、朝早く行く事にした。 息子に車を出すようたのんだのは当日。 そのせいで早朝とはいえない時間の出発になってしまった。 早朝じゃないとはいえ、無理を言ったのは私の方。 眠い目こすって運転させてごめんね。 ５，６年前の話、蓮を見に行ったら蓮がまったく咲いていなかった。 園の人に聞いたら、たまたまその年は蓮の調子が悪かったそう。 入園料５００円を払って目当ての蓮を見に来たのに、咲いていないことに落胆した覚えがある。 自然のものなので仕方ないといえばそうなのかもしれない。 それ以来、園の人に蓮の咲き具合を聞いてからチケットを買うことにしている。 園の人に聞いてみたら、今年は問題なく咲いていると教えてくれた

前回話した３０年前のデート話。 貧乏父ちゃんとデートはお上品なカレーライス　思い出のホテルニューグランド 結婚前、老舗ホテルのホテルニューグランドのレストランに連れて行ってもらった時、２人でカレーライスをたのんだ。 この話を覚えているかお父ちゃんに聞いてみたところ、私の知らなかった意外な事実がわかった。 まさかカレーを注文したのがそんな理由だったとはね。 「お父ちゃん。ニューグランドでカレー食べたの覚えてる？」 「覚えてるも何も、忘れる訳がないよ」 お父ちゃんにしてはずいぶんとキザなセリフを言うもんだと思った。 「君とのデートを忘れる訳がないぜベイベー」といったニュアンスで言ったと思っていたら、どうも違うらしい。 「あのホテルの２階にあったレストランでしょ。 実際行ってみたらドレスコードがあるようなレストランでね。 父ちゃんは内心、心臓がバクバクで死にそうだったわい」 「あら？どういうこと

あれは確か、お父ちゃんと結婚したばかりの頃だから３０年前だと思う。 ２人でよくマクドナルドに入って、ハンバーガーのセットをたのんでいたのを覚えている。 飲み物は何でも良かったので、いつもアイスコーヒーをたのんでいた。 正直、不味かったけれど、あまり気にしたことはなかった。 だって、マクドナルドはハンバーガーを食べるためのお店で、たいした値段でもないコーヒーは「セットにオマケで付いてくる」程度の認識だったから。 当時のマクドナルドのコーヒーを一言で言うなら、とにかく薄い。 水にコーヒーの味を付けただけの飲み物で、香りもへったくれもない。 コーヒーにクレームを付ける人がどこかにいたかもしれないけど、多くの人は「マクドナルドはハンバーガーを食べるところ」という理由でドリンクにわざわざケチを付けなかったと思う。 今みたいに、「コーヒーを飲むだけ」って利用の仕方がメジャーじゃない時代だから成立してい

「この人は武骨者」 お父ちゃんの第一印象は、そんなものだった。 結婚してから３０年はその印象は変わらなかった。 でも、それは夫婦仲がうまくいっていなかったせいかもしれない。 子どもが社会人になり、お互い６０歳を過ぎてからは意地を張ることもなくなり、よりお父ちゃんの本性が見えてきた気がする。 お父ちゃんの中身は、ゴツゴツした外見よりもお茶目なものだった。 港の見える丘公園を後にして、私たちは坂を下って元町に着いた。 息子に「ブログに載せる写真撮っておいて」と言われているので、風景を何枚か撮ってみる。 お父ちゃんにカメラを向けると、おちゃらけたポーズを取り出した。 結婚した当初はこんな人だとは思わなかった。 こういったお茶目な一面は隠していたんだろうな。 そんな父ちゃんの一面をを発掘できなかった私にも責任はあるのだろう。 そう思いながら、ノリノリのお父ちゃんを何枚か写真に収めた。 元町を歩いて

このブログはカーチャンが言っている事を息子が編集して記事に仕上げているものです。 母の発言を無断で取り上げているというものではなく、ちゃんと「カーチャンと僕の名義でブログやってるからね」と言ってありますし、書いたブログも見せています。 それでも、デジタルやネットという言葉に疎い母さん。 未だ何をやっているのか３０％くらいしか理解していません。 今日もブログで何をやっているのか、懇切丁寧に説明しました。 理解度３０％が５０％になったようで、困ったようにこう言いました。 「お母ちゃんが思ってることを誰かが見てるってことなの？ そんな小っ恥ずかしい。ブログに来ないでもらいたいわJ( 'ｰ`)し」 「あのねカーチャン。 ブログは人が来てこそ価値が出るんだよ。 そんな大前提を否定されても困るよ」 「内容が濃いものだったら良いけどね…。 お母ちゃんの生活書いてるだけでしょ？ そんなのわざわざご足労願う

いつもはおろしてある鯖を買ってくる事にしている。イワシやアジであればおろすこともできるけど、料理が苦手な自覚がある私はちょっと大きめの魚をおろすのは臆してしまう。... <p><a href="https://blog-imgs-54-origin.fc2.com/k/a/a/kaaaaachan/a070_saba_header.jpg" target="_blank"><img src="https://blog-imgs-54-origin.fc2.com/k/a/a/kaaaaachan/a070_saba_header.jpg" alt="鯖の三枚おろしに挑戦" border="0" width="300" height="300" class="migiwaku" /></a></p><p>いつもはおろしてある鯖を買ってくる事にしている。</p><br><p>イワシやアジであれ