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『水あめ 作り方 レシピ』
■作り方■ 新タカヂア錠をすり鉢などで粉末にする。 水と片栗粉を入れた鍋を火にかけ、糊化させる。 鍋の火を止めて、指を入れておける程度まで冷ます。(約50℃) 粉末にした新タカジア錠を鍋に入れ、混ぜる。 しばらくすると、糊化していた片栗粉が、糖化により液状になります。 これを煮詰め、アクを取る。 そして、冷ますと・・・ こんな感じになりました(^o^) ねっとりしていて、ほんのり甘い水あめの完成!ヾ(＠^▽^＠)ﾉ 糖化によるものですが、酵素が働くのだから、発酵も正解だと思います。 今回の分量だと、40～50gの水あめになるようです。 お値段は… 新タカヂア錠が250錠入りで880円で 片栗粉(馬鈴薯澱粉)が300gで105円でした。 よって、錠剤14円。片栗粉14円。 計28円!!(光熱水費別)ヽ(*'0'*)ﾂ 糊化する瞬間は、生クリームの泡立ての感覚に似ていました。 うんうん。なかな
とろ～り生キャラメル by まったり調理実習室
口溶けなめらかな、冷蔵庫に入れておかないといけないくらい柔らかいキャラメルです。 このレシピの生い立ち 北海道で流行っている生キャラメルを自分で作ってみたくて、レシピを検索しても見つけられなかったので、普通のキャラメルのレシピを色々研究してから、生クリームをどのタイミングでどれくらい入れれば良いのか研究し、歯にくっつかないくらい口溶けの良いキャラメルを目指しました。 口溶けなめらかな、冷蔵庫に入れておかないといけないくらい柔らかいキャラメルです。 このレシピの生い立ち 北海道で流行っている生キャラメルを自分で作ってみたくて、レシピを検索しても見つけられなかったので、普通のキャラメルのレシピを色々研究してから、生クリームをどのタイミングでどれくらい入れれば良いのか研究し、歯にくっつかないくらい口溶けの良いキャラメルを目指しました。
手作りパイシート（折込パイ生地） by *茜* 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが349万品
生地のバターは小さく切り冷たくしておく。FPに強力粉、薄力粉と塩を入れ軽く混ぜ合わせる。折込のバターは柔らかくしておく。
* アーモンドクッキーのレシピ、パリパリのアーモンドクッキー, 甘くないクッキーの作り方、 クッキーのレシピ、お菓子の作り方、アーモンドを使ったお菓子、ピーナツ煎餅、レモンパイ、シュークリーム、バターを使わないお菓子の作り方 *
このアーモンドクッキーはクッキーというより、甘さをひかえたアーモンドの香り一杯の「おせんべい」という感じです。出来たてはぱりぱりですが、乾燥しているカルフォルニアでも翌日はぱりっとしていませんので、熱が取れたら早めにフリーザーバッグのような密閉できる入れ物に保存してください。フリーザーバッグなら1週間大丈夫です。 差し上げると必ずレシピを聞かれます。 贈り物に最適。アーモンドの代わりにピーナツを砕いて入れたらピーナツ煎餅です。 約２０X３０ｃｍのクッキーが３～枚イッシ、焼き上がりに適当な大きさに割りますから、数はおすきなようになります。薄く焼きますので分量の割にはびっくりするほどのクッキーが焼けます。
超簡単！手作りサワークリーム by kaonon [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
高くて手が出せなかったサワクリが超簡単に！写真は半日発酵。皆さんの美味しそうなボルシチ、コメントにレシピ教えて欲いです！ このレシピの生い立ち サワークリームをどうしても使いたくて，でも高い(涙) パッケージの裏の材料を見て、これなら意外と…と思い、、、特売の生クリームと常備してあるプレーンヨーグルトで作ってみたら出来てしまった！ 本格的に発酵してます！！！ 高くて手が出せなかったサワクリが超簡単に！写真は半日発酵。皆さんの美味しそうなボルシチ、コメントにレシピ教えて欲いです！ このレシピの生い立ち サワークリームをどうしても使いたくて，でも高い(涙) パッケージの裏の材料を見て、これなら意外と…と思い、、、特売の生クリームと常備してあるプレーンヨーグルトで作ってみたら出来てしまった！ 本格的に発酵してます！！！
![超簡単！手作りサワークリーム by kaonon [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/e5ebe6b2fd9a1529897a27b7cc969cd636363dd9/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Fglobal%2Fjp%2Frecipe%2F17492614%3Ft%3D1605161208)
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マイナスドライバ（2007）:水飴はどうやって作る？ - livedoor Blog（ブログ）
しっとり濃厚◆生チョコケーキ by りこぴんmama
簡単やみつきクッキー♪卵なしでサクサク☆ by みるてぃ
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冬のあったか【塩・ソーメン】
簡単もやしの卵♪中華あんかけ by あっこりんママ
麻婆春雨de春巻！ by toricot
豚ひき肉のつくね風。 by ラビー
かぶの♪和風カルパッチョ♪ by Blue-Island [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品![かぶの♪和風カルパッチョ♪ by Blue-Island [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/f7aad12db92004c17d7461171ef9ed3922979074/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Fglobal%2Fjp%2Frecipe%2F18007893%3Ft%3D1285372452)
