鶏ハム作ったんで画像うｐ : お料理速報
鶏ハム作ったんで画像うｐ 2014年09月02日08:00 カテゴリ料理作ってみたお肉 1: １ 2014/09/01(月)22:18:52 ID:CswgERgbS 以前に作った時、上手く行かなかったんでリベンジ 5: １ 2014/09/01(月)22:24:59 ID:CswgERgbS 近所のスーパーで「国産鶏胸肉/特売」というのをやっていたんで思い付きで３パック６枚を買ってきた。 家に帰って皮を剥いて適当な大きさに切ったあと 「これだけ多いなら写真撮ってＶＩＰに挙げた方がいいんじゃないか？」 と思って撮り出したんでパック入りの写真は無い。 この写真の肉は切った後。 6: 名無しさん＠おーぷん 2014/09/01(月)22:27:33 ID:0exMz9Xpm いいねいいね スポンサード リンク 7: １ 2014/09/01(月)22:27:38 ID:CswgERgbS 前回
木綿豆腐と牛脂で作るそぼろ肉もどき。やわらかい肉みたいでうまい。 : お料理速報
木綿豆腐と牛脂で作るそぼろ肉もどき。やわらかい肉みたいでうまい。 2014年01月08日10:00 カテゴリレシピ http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1051082602/ 「50円以下で作れる激安おかず」より 75: 困った時の名無しさん 2005/06/09(木) 16:05:42 うそ・そぼろ肉 材料 木綿豆腐（1丁50円以下） 牛の油キューブ（無料） 醤油、みりん、砂糖、ダシの元 木綿豆腐を手でつぶして冷凍（1丁でかなりの量が出来る） 完全に凍った豆腐をレンジで解凍 牛の油をたっぷりひいたフライパンで豆腐をいためて調味料で味付け やわらかい肉みたい むしろ変な肉よりうまい スポンサード リンク 76: 困った時の名無しさん 2005/06/12(日) 23:37:50 >>75 黒下和牛の油（近くのスーパーで無料） で作ってみた す
鶏肉をジップロックに入れて茹でる「絶品ゆで鶏」の作り方とゆで鶏に合うソースのレシピ6選 : お料理速報
鶏肉をジップロックに入れて茹でる「絶品ゆで鶏」の作り方とゆで鶏に合うソースのレシピ6選 2014年04月09日20:30 カテゴリレシピお肉 食材の保存に便利なジップロックですが、お肉をじっくり加熱して、肉汁を閉じ込めてくれる調理器具としても使えます。 前回、牛肉をジップロックに入れて加熱した炊飯器ローストビーフを紹介しましたが、今回は鶏肉で作る、お手軽で簡単な、しかも鶏むね肉で作れば安い。いいこと尽くしな「絶品ゆで鶏」の紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料 鶏肉 クレイジーソルト 袋タイプのジップロック 1．まずは材料を用意。この動画ではあらかじめ切ってある唐揚げ用の鶏肉を使用。 2．鶏肉にクレージーソルトをまんべんなくふりかけ、手でもみこむ。 3．鶏肉をジップロックに入れる。 4．ジップロックから空気を抜く。 5．空気を抜くとこんな感じ。 6．あらかじめ鍋でお湯を沸かしておい
【ウマすぎ注意】炊飯器だけで作るシンガポール風チキンライス『海南鶏飯』がメチャ美味しい！超簡単お手軽レシピ
» 【ウマすぎ注意】炊飯器だけで作るシンガポール風チキンライス『海南鶏飯』がメチャ美味しい！超簡単お手軽レシピ 「チキンライス」というと鶏肉が入ったケチャップ味の炒めご飯を思い浮かべる人が多いと思いますが、主にシンガポールなどの東南アジアで食べられているあっさり味の美味しい「チキンライス」があるのをご存知ですか？ アジア通なら常識ですが、そのチキンライスとはシンガポールの『海南鶏飯』（ハイナンチーファン）と呼ばれる、鶏肉のスープで炊いたご飯の上に茹で鶏を乗せてスイートチリソースやショウガの風味が効いたタレで食べる絶品料理です。 鶏を茹でてスープを作ってご飯を炊くのはちょっと作るのが難しそうですが、一工夫するだけでとっても美味しい『海南鶏飯』を炊飯器だけで簡単に作ることができるのです。今回はそのレシピをご紹介しましょう。 ＜炊飯器で作る海南鶏飯の作り方＞ ■材料（2人前） 米 2合 鶏もも肉
肉がやわらかくてソースもおいしい 炊飯器で作るローストビーフ : お料理速報
肉がやわらかくてソースもおいしい 炊飯器で作るローストビーフ 2014年03月25日12:30 カテゴリレシピ イギリスの伝統的な料理の一つであるローストビーフ。焼き目がついて赤みがシットリ、見た目も豪華なのでパーティなどで定番の料理です。 本日はmarronrecipeさんによる炊飯器で作るローストビーフの紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料 牛もも肉ブロック：500g 塩：適量 粗挽き黒こしょう：適量 サラダ油：大さじ1 酒：大さじ2 醤油：大さじ2 みりん：大さじ2 砂糖：小さじ1 牛ももブロック肉は冷蔵庫からとりだし常温にもどしておく。塩、コショウを肉にまんべんなくすべての面にすり込む。 フライパンにサラダ油をひいて強火で肉の表面を焼いていきます。 さいばしで回しながらすべての面に焼き色をつけます。 肉が焼けたらジップロックに酒、醤油、ミリンを入れ、揉んでまぜる。 次は肉
ベイクドチーズケーキ作ったｗｗｗｗｗｗｗったｗｗｗｗｗ : お料理速報
ベイクドチーズケーキ作ったｗｗｗｗｗｗｗったｗｗｗｗｗ 2012年11月08日16:00 カテゴリ料理作ってみたお菓子 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1351777032/ 「ベイクドチーズケーキ作ったｗｗｗｗｗｗｗったｗｗｗｗｗ」より 1以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/01(木) 22:37:12.09kgrzCPVR0 たったら 2以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/11/01(木) 22:37:56.83kgrzCPVR0 材料、ここにないけど卵二つも必要 ※関連記事 チーズケーキ作ったら1800円かかった,br /> 暇だからおっさんがチーズケーキ作るよー 炊飯器でチョコチーズケーキ作るよ スポンサード リンク 3以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします2012/
豚肉とにんにくでスタミナ満点の「豚肉と梅の玄米炊き込みご飯」梅のほどよい酸味でお箸が進みます : お料理速報
豚肉とにんにくでスタミナ満点の「豚肉と梅の玄米炊き込みご飯」梅のほどよい酸味でお箸が進みます 2014年03月16日10:00 カテゴリニュース お米に素材の味が染みた美味しい炊き込みご飯。しばしば食卓にのぼるという家庭も多いかと思います。 本日はochikeronさんによる梅の酸味がちょっぴりきいた「豚肉と梅の玄米炊き込みご飯」の紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料(4人分) 豚ロース肉薄切り：100g 玄米（白米モードで炊けるもの）＋白米：計2合分 玉ねぎ：50g 梅干し：2個 にんにくチップ：適量 醤油：大さじ2 酒：大さじ1 みりん：大さじ1 ごま油：小さじ2 白炒り胡麻：適量 細ねぎ：適量 豚ロース肉薄切り、玉ねぎ、調味料を準備。 玉ねぎはみじん切りに、豚ロースを一口大に切ります。 熱したフライパンにごま油をひき、玉ねぎ、豚肉を炒めます。炒め終わったら粗熱をとりましょう
美味しいプリンの作り方いろいろ : お料理速報
美味しいプリンの作り方いろいろ 2012年06月30日10:00 カテゴリレシピお菓子 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1089802284/ 「プリンのレシピ」より 1：lemon：04/07/14 19:51 プリンのレシピほしいなと思った今日この頃 ※関連記事 30分でプリン作ったったｗｗｗｗｗｗ フリーターがプリンとペリメニ作るよー 調理成功率の稀にみる低さを誇る香港デザート「生姜ミルクプリン」の作り方 スポンサード リンク 9：困った時の名無しさん：04/07/19 03:35 えーとですね、基本の基本のレシピというのがありまして、 重量で牛乳600g、卵250g（M玉4つ）、砂糖150gです。 黄金比です。あとカラメル分の砂糖100g前後。最初は 1つの型でオーブンで焼くのが楽でいいでしょう。 型の大きさは、まあ1リット
梨のコンポート（おいしくない梨に当たったときにどうぞ） : お料理速報
梨のコンポート（おいしくない梨に当たったときにどうぞ） 2014年03月05日19:00 カテゴリレシピ野菜・果物 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1064667667/ 「一人暮らしの作り置き」より 158: 困った時の名無しさん 2008/09/20(土) 20:58:33 梨のコンポート（おいしくない梨に当たったときにどうぞ） １．梨を切る ２．変色防止の塩水にくぐらせ、鍋に入れる ３．砂糖水で10～15分煮る（落としぶたをする） ４．煮汁に浸けたまま冷ますと味が染みてウマー 砂糖水の濃度は水１００ｃｃに対して砂糖大匙３杯くらい 量は梨がひたひたになるくらい 火加減は、落としぶた全体に沸騰した水面がついてる程度 （だんだん水蒸気が水面と落としぶたの間に入ってくるが気にしなくていいと思う） スポンサード リンク 160: 困った時の名
鶏ムネ肉のネギソースがけ。うちの人気NO.1のレシピです。 : お料理速報
鶏ムネ肉のネギソースがけ。うちの人気NO.1のレシピです。 2014年03月02日10:00 カテゴリレシピお肉 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1012896809 「鶏むね肉のレシピ教えてください！」より 40: 困った時の名無しさん 2002/05/19 02:55:00 うちの鶏もも料理人気NO.1のレシピです。だまされてみれ。 1. しょうゆ／オタマ1、みりん／オタマ1、ゴマ油／オタマ1/2～1 砂糖／大さじ2～3、長ねぎ1/2～1本のみじんぎり（多い方がうまい） 以上をまぜておく。30分ぐらい前に作っておくと味が馴染んでよし。 （過熱はしない） 2. ムネ肉を3枚におろして、片栗粉をまぶして揚げる。 3枚におろすのは、薄くパリパリじゃないと旨くないから。薄くが基本。 （ぶつきり、2枚おろしは モサモサしてマズ） あげたてのパリ
トマト缶で煮込むと美味しい。豚ヒレブロックを使った「洋風トマト肉じゃが」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
肉じゃがの材料をトマト缶で煮込んでみたら美味しかった。 味付けをどうしようかと悩んだが、和食向きの調味料（みりん、砂糖）を入れてみたところトマトの甘みを引き立てるような味になった。 入れすぎると調味料の甘みが勝ってしまうので注意が必要だ。 洋風トマト肉じゃがの材料 豚ヒレ肉ブロック･･････････300gぐらい じゃがいも･･････････3個 玉ねぎ･･････････1本 にんじん･･････････1本 トマト缶･･････････1缶 赤ワイン･･････････100cc 水･･････････200cc 塩･･････････小さじ2 胡椒･･････････適量 (A)砂糖･･････････小さじ1 (A)みりん･･････････大さじ1~2 パセリ･･････････お好みで 使う肉は牛でも鶏でも豚の他の部位でも問題ないと思う。 牛すね肉ブロックなんかでじっくり煮
鶏胸肉を使ったヘルシーな「塩肉じゃが」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
鶏胸肉を使ってヘルシーに仕上げた塩ベースの肉じゃが。 今回はみりんも使用したが、鶏肉と野菜からいい出汁が出るので塩のみでも十分美味しいはず。（ちょっと塩を入れすぎたのでみりんで中和した） ゴロッと大きめに材料カットして豪快に食べるのがおすすめ。 今回の参考レシピ 塩肉ジャガ | レシピサイトぷちぐる 塩肉じゃがの材料 鶏胸肉･･････････1枚 じゃいがも･･････････3個 にんじん･･････････1本 玉ねぎ･･････････1個 白滝･･････････1袋 塩･･････････大さじ1 （みりん･･････････大さじ1） カツオ出汁･･････････600ccぐらい パセリ･･････････お好み 胡椒･･････････お好み 胸肉を使ったが、肉は豚でも牛でもお好きなものを。 白滝を肉と一緒に入れない派の人は参考レシピのようにこんにゃくを入れたりなど。 塩
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