料理する人は知っておきたい「冷凍野菜」の作り方！ キャベツ・ネギなど野菜別の冷凍方法をまとめてみた料理する人は知っておきたい「冷凍野菜」の作り方！ キャベツ・ネギなど野菜別の冷凍方法をまとめてみた 公開日 2016年11月20日 9:00｜ 最終更新日 2016年11月20日 8:53 by mitok編集スタッフ 関連キーワード キャベツ 冷凍野菜 鍋 キャベツ一玉500円、白菜1/4カット150円……。今年の冬は野菜が高くて困ってしまいますよね。それに野菜は痛みやすいので大量に安く買っても一週間も立たずにダメになってしまい、結局高く付いてしまうということもありがち。 また、こまめに野菜も買うときでも毎回の予算の関係で色んな種類を買うのを手控えてしまい、料理に使う野菜が毎日同じになってしまうことも。 実は、普段使うほとんどの野菜は自宅で冷凍保存できます。ずっと冷蔵で置いておくよりも、使いやすいように冷凍しておけば、下ごしらえの手間も省けて必要な分だけぱぱっと使えます。今回は、普段
