SHIORI『さんまのカフェ風のっけごはん』
フードコーディネーターSHIORIブログ「作ってあげたい彼ごはん」by Ameba フードコーディネーターSHIORIの「作ってあげたい彼ごはん」powered by Ameba やほー 明日はついに彼ごはん５の撮影最終日着々と製作が進んでいるよ。 今夜もこれからおそらく徹夜で準備です さてさて、スーパーに秋刀魚が並びはじめました。以前撮影で季節外れに買ったら恐ろしく高い値段だったけど、今日は近所のスーパーで一尾９８円これから秋にかけてますます脂がのっておいしくなると思うとわくわくです今年も秋刀魚が出回るのを心待ちにしていたのは・・・ これを作るため去年、紹介して大大大人気だった「さんまのカフェ風のっけごはん」です。こんがり焼きあげた秋刀魚に、韓国風の甘辛ダレを絡めてそこに半熟卵＆マヨネーズ白髪ねぎ＆大葉の薬味も欠かせません。さんま嫌いの人でも騙されたと思って食べてほしいです。きっと食べら
SHIORI『ごま味噌豆乳鍋』
フードコーディネーターSHIORIブログ「作ってあげたい彼ごはん」by Ameba フードコーディネーターSHIORIの「作ってあげたい彼ごはん」powered by Ameba ＨＥＬＬＯ 今日は久しぶりのレシピ更新 今月は撮影に収録にとにかくばたばたしていて、レシピＵＰが少なくてごめんね 今日も今まである企画の撮影だったよ後ほど紹介するね今日はそのほかに、久しぶりの料理教室の告知もあるのでお見逃しなく～～ さてさて、朝晩とめっきり寒くなってきたね～ こんな季節はお鍋に限るね今日紹介するのは、わたしも大好きなごま味噌豆乳鍋 実は、わたしプレーンな豆乳鍋があまり好きではなくて・・・。このお鍋は、坦々麺の汁のような、ちょっぴりピリ辛で濃厚なごま味噌味ですだから、豆乳が苦手な男子諸君にもおススメ 〆は、雑炊より、ラーメンがおすすめっす。お友達のあいちゃんも大絶賛してくれたのだ ポイントは、お肉
ごぼうサラダ | 作ってあげたい彼ごはん
葉物野菜のサラダも好きだけど、おーんなじくだい大好きなのがごぼうサラダ！基本的に根菜が好き◎あのシャキシャキした歯ごたえがたまらんー♪食物繊維不足の彼にも、持って来いだよ＾＾ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ごぼうサラダ ２人分 ごぼう １本（太目の場合は１/２くらいでＯＫ） にんじん １/２本 ツナ缶 １/２缶 コーン 大さじ２ Ａマヨネーズ 大さじ３ Ａ酢 小さじ１ A砂糖 小さじ１ Ａめんつゆ 小さじ1/2 白ゴマ 適宜 １．ごぼうは、５ｃｍ幅の細切りにして水にさらしておく。にんじんもごぼうと同じくらいに切る。 ２．沸騰した鍋で１を２分～３分好みのやわらかさになるまで茹でたらよく水気をきっておく。 ３．ボウルにＡをあわせておき、そこに２と油をきったツナ、コーンを加えてよく混ぜ白ゴマをふり、冷蔵庫でよく冷や
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