チキンカチャトラレシピ | 作ってあげたい彼ごはん
前回ＵＰしたチキンカチャトラのレシピを知りたいと言ってくださる方がたくさんいたので、今回は愛用中のルクルーゼを使って初のオールプロセス付きでご紹介－＊手間はかかるけど、ぜひ一度作っていただきたい わたしにとって何度も試作を重ねて完成した大事な大事なレシピなのです。 大切な日に 作ってあげてください＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ チキンカチャトラ 鶏もも肉 ２枚（約５００ｇ） トマト水煮缶 １缶 固形ブイヨン ３個←わたしが使ってるのはマギーブイヨン 水 ５００ｃｃ ローリエ ２枚 にんにく １片 オリーブ油 大さじ１ 薄力粉 適宜 じゃがいも 中サイズ２個 玉ねぎ １/２個 えのき １/２袋 ケチャップ 大さじ４と１/２ 砂糖 小さじ２ 生ク
ナシゴレン | 作ってあげたい彼ごはん
ナシゴレンは、インドネシア風チャーハンみたいなもので、ナシ＝ごはん ゴレン＝焼く・炒める っていう意味。同じくインドネシア料理に「ミーゴレン」ってのもあって、ミーは麺類だからこっちは焼きそばってことね。最近は、両方ともよくカフェメニューで見かけるよね♪わたしは特にナシゴレンが、ＰＲＯＦＩＬＥの好きな食べ物に ハンバーグと並んで入るくらいすき。本物のナシゴレンは、もっと本格的な調味料が入るんだけどそれだと揃えるだけでも大変だから今回はおうちでも作りやすいように、簡単にアレンジ＊でもって、ナシゴレンに欠かせないのが、このピンクのえびせん！詳しくは下でね♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ナシゴレン ２人分 むき海老 ５０ｇ 鶏むね肉 ５０ｇ Ａナンプラー 小さじ１/２ Ａ塩・胡椒 適宜 にんにく １かけ 玉
ジャンバラヤ 半熟卵のせ | 作ってあげたい彼ごはん
３連休も最終日となりましたー。みなさんいかがお過ごしですか？昨日あたりから急に寒くなって、わたしの周りは風邪ッぴきがちらほら。みなさんもお気をつけくださいまし。 さてさて、今日のメニューはジャンバラヤ！本来は、パエリヤみたいに炊き込むんだけど今回は、もっと楽ちんにホットでスパイシーな炒めごはんにしました◎半熟たまごを崩しながら食べれば、スパイシーなごはんがまろやかになって２度楽しめて、おいしいよ♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ジャンバラヤ 半熟卵のせ ２人分 ごはん・・・・・・・・・・茶碗２杯分 たまねぎ・・・・・・・・１/２個 ピーマン・・・・・・・・・２個 トマト・・・・・・・・・・・小１個 あらびきウインナー４本 にんにく・・・・・・・・・１片 ケチャップ・・・・・・・・大さじ２ カレー粉・・・・・・・・・小さじ１ チリペッパー・・・・・・適宜 塩、胡椒・・・・・・・・・
ごぼうサラダ | 作ってあげたい彼ごはん
葉物野菜のサラダも好きだけど、おーんなじくだい大好きなのがごぼうサラダ！基本的に根菜が好き◎あのシャキシャキした歯ごたえがたまらんー♪食物繊維不足の彼にも、持って来いだよ＾＾ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ごぼうサラダ ２人分 ごぼう １本（太目の場合は１/２くらいでＯＫ） にんじん １/２本 ツナ缶 １/２缶 コーン 大さじ２ Ａマヨネーズ 大さじ３ Ａ酢 小さじ１ A砂糖 小さじ１ Ａめんつゆ 小さじ1/2 白ゴマ 適宜 １．ごぼうは、５ｃｍ幅の細切りにして水にさらしておく。にんじんもごぼうと同じくらいに切る。 ２．沸騰した鍋で１を２分～３分好みのやわらかさになるまで茹でたらよく水気をきっておく。 ３．ボウルにＡをあわせておき、そこに２と油をきったツナ、コーンを加えてよく混ぜ白ゴマをふり、冷蔵庫でよく冷や
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