[B! Cooking] nopopのブックマーク

標準計量カップ・スプーンによる重量

鶏卵の構成各卵の構成は概略　卵黄が３２％、卵殻が１１％、　卵白が５７％　この比率で計算すれば各サイズの卵の内訳が計算できます。これはあくまでも目安であり、正確には計量が必要ですが知っておくと便利でしょう。　　　　　　　　　　　　　もどる

nopop 2010/10/25

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大さじ→グラム★材料の計量一覧★便利だよ～(^-^) by まんまるや [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品

レシピによって分量表示がまちまちだと、作る時ちょっとめんどくさいなって思っちゃうのですが、これがあれば自分のやりやすい作り方ができますね。助かります、本当にありがとうございます＼(^o^)／

nopop 2010/10/25

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ほぼ日刊イトイ新聞 - LIFE - IIJIMA Nami’s homemade taste

2010-09-28-TUE

nopop 2010/09/28

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（写真有）濃厚とろける！！うちのプリン by ちゃこ＠北海道 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが50万品

好みの食感になるまで何度試作を重ねた事か・・・。このレシピが出来てから我が家の超定番です！。材料を合わせて鍋で10分、以外に簡単なんです。お店のプリンを買うのがもったいなくなっちゃいますよ。お土産にすると好評です。このレシピの生い立ち大好きなプリン、店で買うと一個300円・・・。とろけるプリン好きの夫の為に色々試してこのレシピに落ち着きました。シンプルなデザートなので材料は良いものを使って下さいね。あなたも大事な方の為に是非！好みの食感になるまで何度試作を重ねた事か・・・。このレシピが出来てから我が家の超定番です！。材料を合わせて鍋で10分、以外に簡単なんです。お店のプリンを買うのがもったいなくなっちゃいますよ。お土産にすると好評です。このレシピの生い立ち大好きなプリン、店で買うと一個300円・・・。とろけるプリン好きの夫の為に色々試してこのレシピに落ち着きました。シンプルなデザ

nopop 2009/04/13

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ほぼ日刊イトイ新聞 - LIFE - IIJIMA Nami’s homemade taste

2011-03-02-TUE 料理：飯島奈美撮影：大江弘之音楽：田中馨（SAKEROCK）協力：清野恵里子

nopop 2009/02/17

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ほぼ日刊イトイ新聞 - かもめとめがねのおいしいごはん

映画『かもめ食堂』に出てくるごはんが、それはそれはおいしそうでした。いや、おいしそうなだけじゃなくて、なんだか「しあわせ」というものをぎゅっとむすんでかたちにしたみたいで、とてもとても印象的だったのでした。そのスタッフとキャストがふたたび揃い、こんどは『めがね』という映画をつくりました。またもや、とてもおいしそうで、しあわせそうなごはんが、なんどもなんどもスクリーンに登場します。もしかしたら出演者のひとりが「ごはん」なんじゃないかと思うくらいに。このごはんをつくっているのが、フードスタイリストの飯島奈美さんです。監督さんや役者さんと同じくらい、かかせない存在の飯島さんに、おもいきって、お願いをしてみました。かもめとめがねのごはんを、食べさせてください！　と。