「残された時間は10年間」──生きる伝説ジェーン・フォンダに聞く、気候変動とアメリカ
「金曜日の防火訓練」のリーダーを務めたフォンダ(中央)の真っ赤なコートは運動のシンボルに JOHN LAMPARSKI/GETTY IMAGES ＜70年代のべトナム反戦運動から活動を続けるジェーン・フォンダは82歳の今もデモの先頭に立つ＞ ジェーン・フォンダは生きる伝説だ。ハリウッドの映画一家に生まれ、アカデミー主演女優賞を2度受賞。他の大物映画スターと違い、社会活動家としても有名だ。べトナム戦争の反戦運動から、長年力を入れてきた女性の権利運動まで、その存在は社会変革のシンボルとなっている。 昨年末には一時的にワシントンに居を移し、環境保護団体グリーンピースが組織した「金曜日の防火訓練」という抗議活動のリーダーを務めた。週に1度、議員たちに気候変動対策と環境保護分野への公共投資を柱とするグリーン・ニューディール法の成立を要求する運動だ。参加者は数百万人に達し、フォンダはホアキン・フェニッ
スパイシーなエコ食材「タイの昆虫スナック」がついに国内で発売 - ライブドアニュース
エコな健康食材として近頃クローズアップされている「昆虫食」。タイで人気の昆虫スナック「HISO(ハイソ)」が、3月25日(木)に日本でも発売された。昆虫食は栄養豊富なエコ食材 同店によると、昆虫は身体全部が食べられて捨てるところがないのだとか。全体の7割がタンパク質で、鉄分やカルシウム、ビタミンB12、必須アミノ酸BCAA、オメガ3などの栄養素も含んでいる。昆虫食の代表格である「コオロギ」は、牛に比べて温室効果ガスの排出量が約2800分の1、必要な農地は約15分の1、飼料は約6分の1、水は22000分の1で、畜肉のタンパク質より地球環境への負担が極端に少ない。 さらに、昆虫は清潔なプラントで養殖されているため、残留農薬などの危険もない安心で安全な食材だという。3つのフレーバーで2種の昆虫スナックが発売に！ 今回発売されたのは、タイのスーパーやコンビニ、屋台などで販売されていて、現地の人はも
福島県のご当地ラーメンがセブンに登場！ こだわりのダブルスープを使用した「熟成ちぢれ麺 喜多方チャーシュー麺」 (2020年4月2日) - エキサイトニュース
福島県のご当地グルメといえば、日本三大ラーメンの1つとされている“喜多方ラーメン”。ネット上でも喜多方ラーメンのファンは多く、「しょうゆ系のスープが絶品！ ちぢれ麺とも相性が良いし、食べれば食べるほどやみつきになります」「毎年福島に喜多方ラーメンを食べに行ってる！」といった声も少なくありません。 今回は自宅で喜多方ラーメンを楽しむために、セブン-イレブンの「熟成ちぢれ麺 喜多方チャーシュー麺」（594円／税込）を購入してきました。 【関連記事】 アボカドとプロシュートのマリアージュが絶品！ 新鮮な野菜がたっぷり入ったフレッシュネスバーガーの「アボカド生ハムバーガー」 時間をかけて炊き出した鶏ガラスープと煮干しだしを加えた“ダブルスープ”に熟成ちぢれ麺を合わせた一品です。それではこだわり抜いたスープに注目しつつ、実際にレビューしていきましょう。 ●「熟成ちぢれ麺 喜多方チャーシュー麺」（セブ
新型コロナ「緊急事態」のウラで、日本人が無自覚な「政治の恐怖」（山下 祐介） @gendai_biz
自粛・休校はなぜ要請されたのか 新型コロナウイルス感染症が、不気味なかたちで世界に広がっている。 緊急事態が各国で宣言された。 3月末で日本の感染状況も一段階先に進んだようだ。我が国においても今後、緊急事態宣言は、必要である限り出されねばならない。 だが、これを実施すれば、この宣言によって死者さえでるようなものだから、必ずその責任は問われる。政府には、もし宣言を行った場合には、その事態収束後には退陣するくらいの覚悟が必要だと説いてきた（中編「新型コロナ危機、『緊急事態宣言』という『劇薬』の是非」）。 緊急事態宣言は政府に強い権限を与える。それゆえ、プロセスの透明性や、記録の保持が絶対不可欠である。そこでは何よりその政策が科学的根拠をいかに有しているのかが大切だとも（前編「コロナ危機、“科学を軽視する”安倍政権の『限界』」）。 だがこの2ヵ月を振り返ると、すでに私たちは2月26日、27日に行
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