ルピシアが新業態のスコーン専門店を大阪にオープン
お茶の専門店ルピシアは1月22日(木)、大阪市北区にある阪神百貨店に、スコーン専門店「ルピシア スコーン」をオープンした。 同店舗は、ルピシアが“紅茶に一番合うお菓子”としておすすめするスコーンを自社工場から直送し、販売するスコーンの専門店。今回のオープンに合わせ、生地に練り込んだ茶葉やフルーツ、小麦のこうばしい香りがより引き立つよう、従来のレシピをリニューアルした。 注目は、茶葉を贅沢に使用した「ミルクティー」や「ブルーベリー＆アールグレイ」など、お茶の専門店ならではのレシピ。香り高い茶葉と、小麦本来の豊かな香りのハーモニーは見事だ。スコーンは定番の10種類に加え、季節限定の2種類、週末限定販売のリングスコーン2種類の計14種類を展開。茶葉の他にも、フルーツやチョコレート、チーズなどのさまざまな食材を使用した幅広いラインアップとなる。 店頭では、スコーンと一緒に味わえるジャムやハチミツも
コメダ珈琲店の新作「チョコノワール」が登場！｜ウォーカープラス
名古屋発の喫茶店チェーン、コメダ珈琲店は12月1日(月)から2015年1月14日(水)まで、ミニサイズの「シロノワール」をチョコレートなどで飾った、「チョコノワール」(490円)を全国のコメダ珈琲店(一部店舗を除く)で販売する。シロノワールをアレンジした商品は、創業以来初めて。 シロノワールは、温かいデニッシュパンの上にたっぷりのソフトクリームを乗せた“熱くて冷たい”スイーツ。コメダ珈琲店を代表するメニューで、東海エリアはもちろん、全国的にも認知されつつある。 今回販売する「チョコノワール」は、ソフトクリームの上に、チョコレートソース、フィアンティーヌと呼ばれるサクサクした食感の薄焼きクッキー、粒イチゴのソースをトッピングしており、同社がイメージしている“クリスマスに向けた楽しいひととき”を演出している。また、64層にも生地を織り込んだデニッシュパンには、チョコレートソースを挟み、食べ進め
食と音楽、本を通してNY・ブルックリンカルチャーに触れられるカフェ 「ブルックリンパーラー大阪」 心斎橋に4/20（日）オープン！｜ウォーカープラス
ウォーカープラス ニュース 食と音楽、本を通してNY・ブルックリンカルチャーに触れられるカフェ 「ブルックリンパーラー大阪」 心斎橋に4/20（日）オープン！ ジャズ・クラブを運営するブルーノートジャパンがプロデュースするカフェ「ブルックリンパーラー」が、東京・新宿、福岡・博多に続いて関西に初上陸。大阪・心斎橋に4/20（日）オープンする「ブルックリンパーラー大阪」では、ニューヨーク・ブルックリンをコンセプトにしたオシャレな空間で食事や音楽、本などのブルックリンカルチャーに触れることができる。 ランチ、ディナー、カフェ使いと、「ブルックリンパーラー大阪」ではフード＆ドリンクメニューが大充実。ジューシーな肉厚パティと、レタス、トマト、オニオンスライスなどをサンドした「ハンバーガー」（1200円）をはじめ、「リブアイロースステーキ」（1800円）など、ニューヨークらしいダイナミックな料理がそろ
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