10年ぶりに（スーパーのじゃない）お寿司を食べてきました。それも築地で立ち食い寿司！【東 京子メシ物語】第二十回目 - ぐるなび みんなのごはん
おゆみパイです。 ちょっと遅いですが、あけましておめでとうございます！ こうしてここでまた新年の挨拶ができて嬉しく思います。 今年も頑張りますのでよろしくお願いいたします。 さて、そんなわけで先日10年ぶりにお寿司を食べてきました。 それも築地！そして立ち食い寿司です！ 築地駅から歩いてすぐのところにあります。 冬だから寒いかなと思いましたが、カーテンの中に入ると意外と普通でした。 大人4人入ったらもうキツキツな狭さです。 メニューがこちら。上の方に書いてあります。 1貫、100円から300円まで。 日によって違うのかはわかりませんが、おすすめのネタも書いてあります。 この日はマグロと金目、イクラ、そして寒ぶりを注文しました。 こちらマグロ。 金目。 イクラ。 そして寒ぶり。 こちらでは醤油をつけずに召し上がります。 さすが築地といったところで、ネタはつやつやしており鮮度はどれも抜群です。
銀座・築地と言えばお寿司。本格的な寿司屋よりも気軽に通えるチェーン店がお気に入り - ぐるなび みんなのごはん
普段は大阪で生活をしているという山野さん。東京の銀座・築地エリアに取引先の企業があるため、たびたび東京に出張してきては、銀座・築地界隈でお寿司を食べてから大阪に戻っているそうです。そんな山野さんが、銀座で行きつけにしているのはどんなお店なのでしょうか。 普段はどのようなお仕事をされていますか？ ソフトウェア開発会社で専務取締役を務めています。業務系システム開発を中心に、オブジェクト指向分析・設計からアーキテクチャ策定・プロセス管理など、幅広い分野でエンジニアとしての実績を積んできました。 どんな時に外食することが多いですか？ 取引先企業への営業・打ち合わせ等で外出する際、外食することが多いです。またお客様への接待がある時にも外食します。 お店に対して、特に「こうであってほしい」とこだわっているポイントはないです。強いて言えば、小ぎれいな店がいいですね。やっぱり、お店がきれいかどうかで料理の
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