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はてなブックマーク - レシピ３６５
2010年11月22日 インターネットサイト『Yahoo!グルメ』は、全国の美味しいレストラン情報やレシピが満載の優良サイトだ。ランチやディナーのレストラン探しもできるし、料理を作るときのレシピ検索も便利。特に「今夜は何を作ろう？」と悩んでいるときに重宝し、簡単に作れる本格的な料理のレシピがわかりやすく掲載されているの...おすすめニュース [PR] 『プロアクティブ』テレビCMの歌詞は日本語 日本のみならず世界中で愛用されているニキビケア商品といえば『プロアクティブ』ですよね。そして何よりも印象的なのが、『プロアクティブ』のテレビコマーシャルで流れている楽曲です。そう、あの聴いているだけで心が弾むノリノリの楽曲です。 第1回『美しい胸選手権』開催 中国で22日、最も美しいバストを持つ女性を選ぶ『第1回 美しい胸選手権』が開かれた。参加した女性らは下着姿で舞台にあがり、ボディラインを強調し
ためしてガッテン：過去の放送：極上に変身！湯どうふ大革命
今回の番組について 京都から佐賀県嬉野温泉へ極上湯どうふをめぐる旅に出発した夫婦は、旅気分も吹っ飛ぶような湯どうふの不思議に出会いました。湯どうふの達人たちの調理法を徹底分析したところ、なんと100円の豆腐で極上の湯どうふが作れる方法を発見しました。 さらに嬉野温泉の幻の湯どうふもご家庭でできる裏技もご紹介します。 オープニングクイズ 問題：中国では「腐」の文字に「腐る」とは違った意味があったが、それはなに？ 答え：やわらかい（もの・食品）（ハオロアーン） ※「腐」の字は本来、肉を倉庫などに入れて保存しておくことを意味していたが、固い肉がやがて柔らかくなることから、後に「やわらかいもの」を指すようにもなった。日本では、この字を避けて「富」という字を使うことも多い。問題：特殊なレーザー装置（注）で厚さ7ミリの豆腐を加熱してみた。加熱された豆腐はいったいどのように変化するか？ 答え：ふく
辻口博啓『パティシエアッシュの牛乳と生クリーム2』
辻口博啓オフィシャルブログ「辻口日記」 powered by アメブロ パティシエ辻口博啓のオフィシャルブログ 辻口日記 powered by アメブロ
炒飯を上手くつくるためのネギのみじん切り:アルファルファモザイク
ネギの水分は関係ありません ネギのみじん切りが悪いとべちゃべちゃになります あと、熱を通し過ぎるのは得策ではありません。 では、僭越ながら初心者向けに私のネギのみじん切りを‥ 長ネギをみじん切りにします ネギを荒みじんに切って、後から包丁で叩くとネギの細胞が潰れて汁がでます チャーハンに雑味がでますし、口当たりも悪くなるので 汁気のないパラパラのネギのみじん切りを作ります ペディナイフを鉛筆のように持って、 ネギの繊維に平行にサクサクと刺していきます 刺すだけです。切れるのはナイフの刃の幅だけです 左手は広げて、ネギの上の方を軽く押さえてネギをゴロゴロと回します するとまんべんなくネギが刺されていきます。 最初は10cmずつくらいにした方がこの後のみじん切りがしやすいです。 ナイフ刺しが終わるとネギは写真のようになります。 そしたら大きな包丁で切っただけでネギ
ピェンロー（白菜鍋）レシピ
http://anond.hatelabo.jp/20071130170504 予告通り書くよ。 まぁ、詳しくはこっちhttp://www.yui.or.jp/7jigen/club/penro1.htmlにあるのだが。 オイラのはここ10年来変わらず作り続けている方法。上記のレシピよりもっとシンプル。 白菜鍋レシピ調理時間はだいたい30分ぐらい！またしても適当。へたしたら45分かも。でも、途中にお風呂に入ったりするから、よくわかんない。 材料（一人分だよ）なるべくレシピ通りにそろえろ。この鍋はシンプルな料理で、材料を極限まで絞っているので具材をなにかで代用すると失敗の確率が上がり、泣ける。最初はレシピ通りにな！増田と増田の約束だ。 干し椎茸１個１個なんて買えないけど、保存食なんだしジップロックにでも入れて保存しておけ。カビさえ生えていなければ、だいぶたっても食える。 白菜1/4個最近のス
【インフォシーク】Infoseek ： 楽天が運営するポータルサイト
日頃より楽天のサービスをご利用いただきましてありがとうございます。 サービスをご利用いただいておりますところ大変申し訳ございませんが、現在、緊急メンテナンスを行わせていただいております。 お客様には、緊急のメンテナンスにより、ご迷惑をおかけしており、誠に申し訳ございません。 メンテナンスが終了次第、サービスを復旧いたしますので、 今しばらくお待ちいただけますよう、お願い申し上げます。
【2ch】ニュー速クオリティ:電子レンジだけで作るおいしい食べ物
みなさんは電子レンジをどのように活用してる？ 海外では電子レンジでタッパを使い米を炊き、パスタを作るという。 私は最近電子レンジだけでどこまでの料理ができるか試している。 パスタ、ラーメンは当たり前。 この前は麻婆豆腐を作ってみたが、かなりうまかった。 さて、皆さんの料理法＆レシピを教えて。 上手に活用 電子レンジ （味の素） http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/renji/index_01.html??recipe5=recipeRenjiIndex01 電子レンジレシピ （東京電力） http://www.tepore.com/cooking/wave/ レシピライブラリ （旭化成ライフ＆リビング） http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/cookbook/ 村上祥子 http://www.murakami-s.com/ 電
手軽に作れる自家製おつまみレシピ:アルファルファモザイク
材料はコンビニで買える程度の手軽さでよろしく〜 ・・・とスタートして、セイシュンの食卓から高級食材まで登場、 英知を結集した「おつまみ辞典」に成長したpart.1・2 に続くpart3！ 材料はコンビニ、スーパーで買える程度の手軽さでよろしく〜 前スレ：♪♪手軽に作れる自家製おつまみレシピ 第２集♪♪ http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sake/1022041602/l50 前々スレ：手軽に作れる自家製おつまみレシピ♪♪♪ http://yasai.2ch.net/test/read.cgi/sake/975205200/l50 まとめサイト：http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/4690/index.html 提供してくれた前スレ452さんに乾杯しつつ、今宵もつまめ！呑め！
鈴懸 すずかけ｜福岡 博多 和菓子
創業百余年、鈴懸は「現代の名工」に章された初代中岡三郎の教えにもとづき九州、博多の風土に豊かに育まれてまいりました。厳選した自然素材のみに由来する味と技を極め、進取の試みを織りまぜてこれからも和菓子の広がりを求めてまいります。
加賀料理の料亭「浅田」｜伝統からの創造
お料理 2024/05/09 夏季限定 浅田「鮎づくし」のご案内です。 積雪たっぷりの日本アルプス。その雪が溶けて清流に。 したたる緑と清冽な雪解け水が香り豊かな富山県庄川の鮎を育ててくれます。 恒例浅田の鮎料理をご堪能下さい。 浅田「鮎づくし」 18,000円（税込19,800円） ご提供期間：2023年5月8日（月）〜８月31日（木） ＊ご予約にて承ります。 御献立一例 お料理 2024/03/07 「お祝い会席」価格改定のお知らせ 令和6年4月1日より、以下の通り「お祝い会席」の価格を改定いたします。 22,000円（税込24,200円） 16,000円（税込17,600円） 12,000円（税込13,200円）※ご昼食のみ、10人様以下のお席限定 誠に恐れ入りますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。 2024/02/20 「私たちは能登を応援しています」 令和６年能登半島地震
saryo｜茶寮
お知らせ 一覧を見る 2024.04.18 神楽坂 茶寮 本店 2024年 イチゴの生絞りモンブラン「うらら -麗-」販売開始のお知らせ ※神楽坂 茶寮 本店のみ 2024.03.01 神楽坂 茶寮 渋谷スクランブルスクエア店 期間限定「桜花爛漫～おうからんまん～」桜のスイーツプレート販売のお知らせ/渋谷スクランブルスクエア店 2024.02.21 神楽坂 茶寮 本店 桜の生搾りモンブラン「八重桜～やえ～」販売のお知らせ 2024.02.01 神楽坂 茶寮 渋谷スクランブルスクエア店 期間限定「ほうじ茶とチョコレートのパフェ」販売開始/渋谷スクランブルスクエア店 2024.01.01 お知らせ 年始のご挨拶 2023.12.19 お知らせ 「神楽坂 茶寮」各店 年末年始営業時間について
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京都のランチ
organic food&cafe hale 〜晴〜
【2ch】ニュー速クオリティ:これ以上簡単な料理は無い。しかもウマイ。
ミシュランガイド東京2008年/3つ星のレストラン[食べログ.com]
http://www.bigbo.co.jp/
一保堂茶舗(いっぽどうちゃほ) 公式サイト
春秋 SHUNJU
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