今年もバレンタインの季節がやってきた。 毎年、娘と二人でバレンタインのチョコレート菓子を 作りつづけて5年目になる。 初年度のトリュフチョコから始まり、 チェリーボンボン、ガトーショコラ、 チョコチップクッキー、ショコラオランジェなどなど 様々な菓子を作り続けてきた。 今年は娘と協議の結果アマンドショコラを作る予定だ。 いつまで付き合ってくれるか解らないが、 私にとっては最高に幸せなイベントだ。 まぁ、娘からしたら材料代を払ってくれる良い パトロン程度にしか思われてないだろうが。 そうそう、娘の同級生諸君。 君たちが彼女の手作りだと 思っている作品は、おそらく私の手作りだ。 (たぶん意中の人のものを除いて) ぜひおいしく召し上がってほしい。