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カニとソフトシェルクラブに関するnsu2863k1169jodのブックマーク (1)

  • ソフトシェルクラブ どこで買える : 蟹 かに カニ crab 通販 おすすめ

    ソフトシェルクラブという蟹をご存知でしょうか。 ソフトシェルクラブはマングローブの森の根元に生息するワタリガニの一種でマングローブガニとも呼ばれています。 ソフトシェルクラブの特徴は殻まで丸ごとべられるカニでハンバーガーなどでも販売しているんですよ~ 蟹好きの日人でも、あまり馴染みのないソフトシェルクラブ 唐揚げにして丸ごとべるのもヨシ スープに入れたりサンドイッチに挟んだりして丸ごと豪快にべれるので面倒な殻剥きの作業もなく、カニの旨みを丸ごと堪能できます。 ソフトシェルクラブとは ワタリガニの一種で脱皮して間もない甲羅が柔らかい蟹の総称です。 アメリカではブルークラブ、東南アジアではマングローブクラブ、オーストラリアではマッドクラブと呼ばれています。 日では脱皮したてのカニは身入りが少なく商品価値としても低く見られていましたが 最近では少しずつべる文化が広がってきています。

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