りんごとクリームチーズの春巻き｜キリンレシピノート - とっておきの「おつまみ」から「デザート」まで｜キリンりんご 1個 クリームチーズ 100g はちみつ 小さじ2 ラム酒 大さじ1と1/2 生クリーム 60cc バター 20g 春巻きの皮 10枚 溶き卵 適量 粉チーズ 適量 りんごは芯を取り、5mm幅のいちょう切りにする。 フライパンにバターを溶かし、【1】のりんごを中火で炒め、しんなりしてきたらラム酒を入れてアルコールをとばし、はちみつを入れてからめて冷ます。 ミキサーもしくはフードプロセッサーで【2】のりんごと生クリーム、クリームチーズを攪拌する。 【3】を春巻きの皮で包み（包み終わりは溶き卵をのりにして止める）、分量外のバターをのせて180℃のオーブンで10分焼く。 【4】を器に盛り、粉チーズをかける。 ポイント＆アドバイス 春巻きは油で揚げていないのでカロリー控えめです。揚げ春巻きがお好きな方は、オーブンで焼かずに揚げてもOKです。 ラム酒を入れると香りが増し、本格的な仕上がりにな
