今日は何の日? 7月22日はナッツの日~! ナッツの日は日本ナッツ協会が1996年12月に制定し、1997年から実施しました。 「ナ(7)ッ(2)ツ(2)」の語呂合わせです。 かたい皮や殻に包まれた食用の果実・種子の総称を「種実類」といい、種実類のうち、木の実の事を一般的に「ナッツ」と呼びます。 種実類は、堅果、核果、種子の3つに大きく分けられます。 堅果は外側が非常に硬くなっているものの果実に属し、台座や帽子状のものに一部が全部おおわれている事が多く、クリやヘーゼルナッツなどが堅果に含まれます。 核果は果実の中心に一つの大きな核があり、ナッツとして利用する場合はこの核の中にある種子を食用にするもので、アーモンドやクルミ、ピーカンなどがこれに含まれます。 種子はそのまま種子を食べるもので、カシューナッツやブラジルナッツなどがこれに含まれます。 これ以外にも厳密にはナッツに属さない豆類にも、