日本新記録"厚底"vs職人技"薄底"の大激闘 ナイキにニューバランスが果たし状
2018年の「東京マラソン」で設楽悠太が2時間6分11秒の日本新記録を出した。設楽が履いていたナイキの“厚底シューズ”は、いま世界のマラソン界を席巻している。だが“薄底シューズ”で金メダリストを生んできた職人は「厚底には反対」という。2020年の東京五輪を制するのは、厚底と薄底のどちらか――。 ランニングシューズでナイキに真っ向勝負を挑むNB ランナー人口は、2012年をピークに減りつつあるといわれるが、国内におけるシューズやウエアなどの「ランニング市場」は右肩上がりを続けている。タイムを常に向上させようとするコアな市民ランナーの層が、年々厚くなっているからだ。そのなかで要注目のブランドがある。国内外でタウンスニーカーとして性別を問わず人気を集めてきた「ニューバランス（NB）」だ。 NBのランニングシューズは「スポーツアイテム」というよりも、「オシャレアイテム」というイメージが強かった。そ
このひと手間で「ハンバーグ」は劇的においしくなる！ ポイントは「ひき肉の合わせワザ」 - dressing（ドレッシング）
Summary 1．一度試したらもう戻れない！ プロ顔負けのハンバーグを作るためのコツ 2．ポイントは「市販のひき肉」と「自家製ひき肉」を混ぜること 3．「自家製ひき肉」の作り方はとってもシンプル こねて焼くだけで手軽に作れるハンバーグは、日常的に料理をする人なら一度は作ったことがあるはず。 でも、今回紹介したいのは、「今までのハンバーグはなんだったんだろう…」と、衝撃を受けるほどにおいしい特別なハンバーグの作り方。 最大のポイントは、2種類のひき肉を使用すること。 「市販のひき肉」と、荒く刻んで肉感を残した「自家製ひき肉」を合わせる。このひと手間で、ふんわりジューシーなのに噛みごたえのある、うまみたっぷりの肉々しいハンバーグに仕上がるのだ。 一度作ったらもう戻れないおいしさ、ぜひ体験してほしい。
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「死にそうな人は機嫌よくする余裕なし」瀧波ユカリが母の死を「美談」にしなかった理由
