冬の定番レシピになること間違いなし！ 今が旬の白菜で作る今日のレシピは、白菜1/4をペロリと平らげてしまい、おまけにご飯が進み過ぎるくらい美味しくて、尚且つ財布にも優しい…誠に有難いオカズです。 そのオカズは皆さんが大好きな「麻婆茄子」を白菜でアレンジした「麻婆白菜」…麻婆…と聞いただけでヨダレが出てきちゃいますね。 作り方は「麻婆茄子」と似ていますが、茄子のように油を吸わないので意外とアッサリした感じで、暴飲暴食が続く年末年始には嬉しい限り。 豆板醤が多いので辛いのか？…と心配でしょうが、白菜の甘味が豆板醤と相まってちょうど良い具合の甘辛さに仕上がります。 初めてて食べた人はきっと、どうして今まで作らなかったんだろう？…と思いますよ。一度作るとリピート間違いなし！ 冬の定番料理になる事は確実です。 スポンサーリンク 材料（3〜4人分） 白菜      1/4個（750g） 豚ひき肉  

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本日の主役はアボカドです！ アボカドの栄養価が極めて高いという情報を得たはらぺこグリズリーは、 栄養価が高いものを美味しく食べられたら 一石100鳥ぐらいになるんじゃないかと思いました。 しかし筆者はアボカドを醤油を付けて食べる程度で調理したことがほとんどありません。 とりあえず 「こういう柔らかい果肉はニンニクと醤油の辛さと砂糖で辛じょっぱくしとけば旨いだろ！」 と半ば適当に下記のレシピで作ってみました。 しかし一口食べると結果は予想を遥か超えるタダごとではない美味さで思わず感動してしまいました。 あまりに美味しくできたので先にtwitterでつぶやいてしまいましたよ！ https://twitter.com/cheap_yummy/status/653157407909003264 twitterのつぶやきを見て分かる通りレシピは「簡単すぎてもはやレシピと呼べない！」 と思ったので「ア

2017年5月31日 サービス終了のお知らせ 当社サービスをご利用のみなさまへ いつも『ギャザリー』をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 このたび『ギャザリー』は、2017年5月31日をもちまして、サービスを終了することとなりました。 2014年9月よりサービスを開始し、キュレーターがそれぞれの体験に基づいた記事を投稿することで、 ご利用の皆様に新たな発見や、より豊かな生活を送るための選択肢を提供したいと考え、運営してまいりました。 しかしながら、昨今のキュレーションメディアを取り巻く環境により、 今後事業として持続的に成長させていくことは難しいと考えております。 また、場の運営者の責任の有無に関わらず、 キュレーターの自主性に委ねられるキュレーションメディアにおいて、 一次権利者の権利保護を十分に図ることが、現状においては困難なことから、 サービスを終了させていただくことを決

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第一子出生時の平均年齢が2011年には30歳を超え、高齢出産や不妊治療といったキーワードをテレビや雑誌などで度々目にする。一方で、結婚をしない道を選び、出産経験がない女性も少なくない。ここでは出産しなかった女性と出産した女性の意見を紹介、それぞれの現状を知る。 仕事を優先して管理職に 51歳で大手企業の管理職として働くA子さんは未婚。入社以来、「男に負けたくない」の一心で馬車馬のように働き、その甲斐あって会社では数少ない女性管理職として活躍している。部下には20代、30代の男性が多く、彼らを見ていて最近自分の人生を後悔しだしたという。 「私が若い頃って、プライベートより仕事優先。でも今の若い人は、男性でも『子供が待ってるんで』と言って残業もせずにサクッと帰ってしまう。『私が若い頃は……』と言っても『僕は家族優先です』と返され、私がやってきたことってなんだったんだろうと時々寂しくなる」。 頑

» 【夏の裏ワザ】ご飯を「ポン酢」で炊いたら超サッパリ！ 冷めてもウマい!! むしろ冷やしたほうがウマい!!! サッパリした味付けのものが美味しく感じる夏ですね。こうも暑いと、ほかほかの炊きたてご飯までもウンザリしてしまうことだってあります。 記者（わたし）は先日、居酒屋で呑んだあとに〆でいただいた「すだちご飯」の酸味がとても気に入りました。そのとき、「ポン酢でご飯を炊いてみたらどうなるだろうなぁ」という軽い気持ちで思い立って、翌日実行してみたところ……ちょっと、そこのあなた！　ポン酢ご飯はべらぼうにうめぇよ！ 今夏の思い出はダントツでポン酢で炊いたご飯です。記者は、このポン酢ご飯に出会えただけで、今年の夏は満足でした、十分でした。夏ははじまったばかりですが、もう、まとめに入ってもいいくらいの発見でした。この日のことを一生忘れません。 そんな、思い出に残るポン酢ご飯の作り方ですぞ！　さあ、

お腹で赤ちゃんをはぐくんでいた時夢にみていたゆったりとした授乳タイム。一生懸命おっぱいを飲む赤ちゃんの顔を眺める至福の時・・・♡だけど現実は、たくし上げたシャツを抑えるアゴが、脇が、腕が、プルプルしていませんか？授乳ストラップはたくし上げたシャツをまとめておいてくれる優れものなのです。

腹持ちが良くて、食べごたえも十分なのに、低カロリーな食材があれば…誰もが一度はそう思ったことがあるのではないのでしょうか。本日は、そんな「夢の食材＝氷コンニャク」を紹介します♪ ダイエットで大事な要素の一つである「食事」。でも、食事制限をするダイエットって、満腹感が無かったり、結構苦戦する方が多いようです。「美味しくて、満腹感があって、ヘルシーな食材があれば...」誰もが一度はそう思ったことがあるのではないでしょうか。 そんな夢を叶える理想的な食材として、「氷コンニャク　超美味レシピ」（マキノ出版刊）では、「氷コンニャク」を提案。本書の中では、なんと氷コンニャクで12kg痩せた例なども紹介されているんです。「氷コンニャク」気になってきませんか？

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うそをついてください。 まず仮病（けびょう）を使おう。そして学校に行かない勇気を持とう。親に「頭が痛い」とでも言って欠席すればいい。うそは、あなたを守る大事な魔法（まほう）。人を傷つけたり盗んだりするのでなければ、うそって大事よ。これからも、上手（じょうず）にうそついて生きていけばいいんだよ。 亡くなった夫は、戦場（せんじょう）カメラマンでした。戦場で銃（じゅう）を突きつけられたことが何度もあったけど、一番怖（こわ）かったのは、少年兵だって。 大人は残酷（ざんこく）な兵士にもなるけど、家に帰ったらやさしいお父さんにもなる。愛することや大事なものを知ってるから。でも、少年兵は物事の重大さが分からず、簡単（かんたん）に人を殺しちゃうんだって。生前（せいぜん）にそう言っていました。子どもってそういう生き物。「子どもなのになぜ？」って思うかもしれないけど、戦場の理屈（りくつ）だと、そうなんだって。

数日前からTLにちらほら上がって来ていた雑誌の新聞広告、気になっていたのですがさっき初めて全文読みました。んで、思ったこと。 togetter.com　まとまってましたので一応貼っておきます。 私は「察する」能力がどうやら結構に低い（前にここでも書いたことが有るけど）ようなので、このトイレットペーパーのくだりを読んでまず思ったんです。 「トイレットペーパー、買ってくればいいの？」 「だったらポチればいいじゃないすぐよ？」 でもそうじゃない。 じゃあ、短絡的にトイレットペーパー買って帰ればいいのね？って思って適当な銘柄買って帰ったらまたそれが多分火種になる。いつもの銘柄を把握もしてないの？って思うよね、そうなるよね。 察するのが苦手な私がまず思うのは「トイレットペーパーの管理という私が今になっている負担を減らしたいから協力して欲しい」という要望は言葉では伝えないんだろうか、という疑問。「トイ

妊娠～育児期に欲しい本No1！日本最高齢助産師『大丈夫やで～ばあちゃん助産師のお産と育児の話～』のススメ 妊娠～育児まで、女性は急激な体の変化やホルモンバランスによる情緒不安定、初めての子育てと、緊張しっ放し。そんな時に知りたいのが、「66年間、365日24時間」お産に関わってきたきた、ばあちゃん助産師だからこそ語れる話。 肩の力が抜け、自然な気持ちで赤ちゃんに向き合えるようになります。中には86歳のおばあちゃんとは思えない、斬新的な考えも。1歳の子を持つ私が、実際妊娠～育児を経て「ばあちゃんだからこそ語れること」と感じた言葉をご紹介します。 著者・坂本フジヱさんのプロフィール＆生活和歌山県田辺市「坂本助産所」の助産師、坂本フジヱさんは86歳。助産師暦66年で、とりあげた赤ちゃんは4000人近く。 私はTVで「ばあちゃん（以下坂本フジヱさんの呼び名）」の存在を知ったのですが、まず一番驚いた

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