にほんブログ村 今週のお題「20歳」 これ選択した直後に今週のお題が変わってて( ；´Д｀)チーンも、書き始めていたのでやります。 自宅をガサゴソしていたら、当時の日記と写真が出てきた。 20歳の時、貧乏学生だったおっさんはバイトで金を貯め、 初めての海外旅行でニュージーランド行って空を飛んだ。 当時何やかや思うところあり、いろいろそぎ落としたかった。 と言っても、もちろんタンデムジャンプ（一つのパラシュートに２人くくりつけて飛び降り。後ろのインストラクターがパラシュートを開いてくれる）です。 (´Д` ) では当時の日記から抜粋します。 日記編注 中略＝しょうもないので省略 厨略＝中２ですら全身をかきむしるぐらいイラっとする表現なので省略 ●＝自主規制 某年８月９日（ニュージーランドのネルソン） 空港と思しきところに着く（中略）。年代物のプロペラ機に搭乗する。私の背後でパラシュートを持っ

にほんブログ村 山形の竹の露酒造場さんの新酒を飲み比べ。 白露垂珠純米吟醸初しぼり。 酒米は美山錦、精米歩合は５５％。 竹の露出羽の里初しぼり純米吟醸雪ほのか 酒米は出羽の里、精米歩合は６０％。 飲。 (・ω・)！！！ 白露垂珠 さわやか、すっ、キレよし 竹の露 うまったり、さわやか、酸味、キレ 竹の露の方が味幅を感じ、好みでございました。 ごちそうさまでした。 本日の余談仕込み。 昨日の雪漫々や今日の雪ほのか見ながらふと思い出したことがあった。 o3.hatenablog.jp 旅行前↑の最後にも書いているように、雪見酒したかったはずだった……が、西の人間からしたら北国の冬は寒いというか皮膚が痛いレベルでございました。旅先での日中散歩が辛かったので、すっかり忘れとった次第。終盤は皮膚が慣れてきたとはいえ、さすがに外での雪見酒はムリムリ！やるなら、ぬくぬく暖房で外の雪景色見ながらがいい。東

にほんブログ村 ヌルフフフフ……ついに、お江戸へ着いてしまいましたねえ。(=ﾟωﾟ) いよいよ旅の終わり……卒論もとい卒業が近づいてまいりました。 夜行バス使って盛岡からやって来たのは、ホテル＆交通費を浮かせて酒に回すためだけではありません。朝酒がしたかったからなんです(￣▽￣) 有楽町界隈。さすがのお江戸でも土曜朝も早よからは人がいない。 荷物置いて、おJR乗って約30分で赤羽駅へ。 おじさんぬの聖地！ そんなもんや。 来たよ、来た来た来た、来たよ！ まるます家！ 酔っぱらい。ダメ。絶対。 すんげー人。(；´Д`A パンパン丸の一歩手前。まだ午前１０時ですよ。午前９時オープンなんでまだ１時間しか経過してないのに！しかもおじさんぬだけじゃなくて若い人も結構いる。 酒や酒をくれ。 (´Д` ) 丸眞正宗生貯蔵酒。 東京都北区のマジの地酒です。こんな都会ですが蔵があります。 １本８００円で、こ

にほんブログ村 山形の出羽桜酒造さんの新酒です。 しぼりたて大吟醸の生酒ってあまり見かけません。これは一部特約店にのみ出荷している限定品の模様。(´Д` ) 酒米は山田錦、精米歩合は45％。 使用酵母は小川酵母。 飲。 (・ω・)！！！！ デリシャスリンゴ系、甘み、旨み、とろみ、 ぴりぴり感は無く、フレッシュ&フルーティーです。早飲み推奨系ですが、これはええ感じ。(￣▽￣) おいしゅうございました。 本日の余談仕込み。 意外と銘酒居酒屋で見ることが少ないアル添の「吟醸」。活躍しそうなのは夏酒シーズンくらいかしら。 ワシの中では、 ホイミスライム＝本醸造 ベホイミスライム＝吟醸 ベホマスライム＝大吟醸 地味～な感じ。 そんな中で、出羽桜さんなら桜花がおすすめ。華やかで多少のぴりぴり感はありながらもよく磨いだナイフのようにすーっときれます。えっ？桜花は精米歩合５０％やから大吟醸名乗れるやないか

にほんブログ村 お久しぶりの小ネタ。 どん兵衛を５分じゃなくて１０分置いたらうまくなるという、 １０分どん兵衛。どん兵衛大好きなマキタスポーツさん発だそうです。カレー食べたかったのでだしカレーうどんで試してみた。 作り方も何もお湯入れて１０分待つ。 テーン。 （´π  ｀）ズルズル。 ( ﾟДﾟ)おっ！ たんわりしてる。かといって、ぶよぶよのふにゃふにゃと言うわけでもない。元が乾麺だからなのか、麺の外骨格部分は最低限保持しつつ、おだしを吸って心持ちふんわりした食感です。大阪や福岡のうどんが好きならええんでないでしょうか。 にごり酒の燗あたり、合わせるとええかも。 次。 何の脈絡もなくすき家。 ある日、すき家で検索していたら、候補に「フリスビー」があり、検索してみたらへーそうなのと。 というわけで、 まぐろ丼（並）５９０円。 公式サイトを見ると確かにフリスビーみたいなのが乗っている。でも、メ

にほんブログ村 船で秋田に向かいます。 午後７時30分発なので寝たらそのまま朝に着く仕組み。 所要約１２時間。あまり船に強くないので少々不安でしたが、ホテル代が浮くのが魅力的だったので(；´Д`A 出航時刻に合わせて南千歳駅から直行バスが出ております。 本当は苫小牧観光してそこから苫小牧東港の最寄り駅「浜厚真」から約２キロ歩くという手もありました。しかし、グーグル先生に尋ねてみると、駅の画像がなにやら掘っ立て小屋みたいなのがぽつん。しかもネットの書き込みには「街灯なく懐中電灯が必要」やら「クマーが出た」やら不穏な情報が。熊は冬なので大丈夫として、冬の北海道の夜を２キロも街灯無しで歩くのは辛い。ブログのネタにはなるかもしれんけど、万一吹雪くとシャレにならんのでこうなりました。 ４０分強揺られて苫小牧東港へ。 車窓から外を見て思ったのが「浜厚真から歩かなくて良かった……」。 乗船するのは「らい

これ、とある日の朝目覚めたら、 上記のタイトルだけ入力してそのままになっていたんです。どうも酔った時にタイトルだけ書いて力尽きた模様。 ( ；´Д｀) その時誰かに何か言われたというわけではないのですが、いずれ指摘されそうなので言われる前に書いとこうか。酔いながら思ってたようなそうでないような(´Д` ) というわけで、 年の終わりなので、しめくくりに当ブログの考えを改めて書いておきます。 当ブログ、ご覧の通り「節操無し」な日本酒ブログを標榜しています。 「カップカプの香り高い酒」も「完全発酵＆熟成燗酒」も「アル添・糖添酒」も飲みます。「あれもいいですね」「これもありですね」 そんなわけですから、 お前が心から愛する酒は何なんや！ あっちにもこっちにもええ顔しやがって！ そして、タイトルに続くわけです。 ほんで問いへの答えですが、 「はい、そうです」 (・ω・) だってどれも飲みたいもの。

先日、相棒を見送った。 こんな別れ方になるなんてすごく悲しい。 もっと一緒にいられると思ったのに。 いつもぼくを支えてくれたきみ。 お酒を飲むとき、おいしいものを食べるとき、 一緒に付いて来てくれたよね。 口下手なぼくが居酒屋の大将や女将にすぐ覚えてもらえたのは、魅力的なきみがそばにいてくれたおかげだった。 きみと初めて顔を合わせた時を昨日のことのように思い出すよ。 めったにときめかないぼくだけど、紹介されたときは雷に打たれたようだった。 ほんと、噓じゃないよ。 あれから６年たったんだね。 ぼくがまだ見ぬお酒に目を輝かせているときも、 おいしいものを探して旅路をゆくときも、 ８時間くらいしかられて脳みそがカサカサに乾いたときも、 きみはいつもぼくのそばにいてくれた。 きみが気丈に振る舞ってくれたのに甘えて、ぼくはきみを全然いたわってやれなかった。 きみの体がどんどんむしばまれていっているの

にほんブログ村 命の洗濯、それまさに贅沢。 元旦はＡ５の黒毛和種。 末端価格はわからんが美しい白のそれをシャブシャブして桃源郷にイッてＱ。 しゃぶしゃぶ。シャブシャブ。 あひょひゃひゃ(=ﾟωﾟ)甘くて、嚙む必要も無いくらいやわらかい、しつこくない。とけるよ。 食べながら思い出した栃木旅行時に食った牛超の大田原牛。 これも甘くてうまかった。 ただ……。 これらを食べてしばらく経ったとき、やっぱりちょっとお腹が重くなる。しゃぶしゃぶのはかなり良い肉だったのか、もたれ感は最小限だったけど。(´Д` ) しつこいサシの入った肉だとお腹が緩くなることすらある。歳とったなあと思いながら、ある日本酒系統がふと思い浮かんだ。 而今、花陽浴あたりに代表されるフルーティー・ジューシー系。今でも好きなんですが、昔ほどガツガツはいらんなあと。特に生。而今なら一回火入れの八反錦や酒未来が最近好きになりました。雄町

にほんブログ村 山形の奥羽自慢さんの新酒です。 酒米は出羽燦々、精米歩合は50%。 酵母は、きょうかい701。 飲。 (・ω・)！！！！ 爽やか、酸味、すっと入る、キレ、 どこに出しても恥ずかしくない自慢の息子、娘さんでいらっしゃいます。変わったクセは感じません。 おいしゅうございました。 本日の余談仕込み。 何とか自慢の日本酒てどれくらいあるのか検索してみた。 星自慢 那須自慢 多満自慢 柏自慢 磯自慢 東洋自慢 飛騨自慢 瀧自慢 若狭自慢 灘自慢★男自慢 ★は1月5日追記。奥羽自慢さんから教えていただきました。ありがとうございます。 結構あるなあ。まだ漏れがあるかも。 自慢酒の会ができそうです。参加資格は自慢、武勇伝語り大好きな方限定で。本人に趣旨を告げるとキレられそうなので選ばれし者のみ参加できると持ち上げて。(=ﾟωﾟ)そういう人たちばかり集めたらどんな飲み会になるのだろう……ちょ

にほんブログ村 年末年始、カニ鍋などの贅沢もいいですが、もう一つ別のカニでの贅沢もおすすめします。この時期、新鮮な生のワタリガニ（渡り蟹）のメスを手に入れられるなら、ぜひ試していただきたい。それがワタリガニの醤油漬けです。韓国でカンジャンケジャンというやつです。ご飯も酒も盗みまくって困ります。昔、韓国料理とはまったく関係の無い行きつけの居酒屋さんが試しに作ってくれて食べたところ、衝撃を受けました。以後、韓国料理屋に行く機会があれば試してみるものの、なかなか当たりがない。和食の店では当然あるはずもなく、お願いしようにもそもそも生のワタリガニを置いている店がなかなかない。というかいい雌のワタリガニは高い！一匹数千円する。（；´Д｀)魚屋で買うか海沿いの道の駅あたりでゲットする手はあるものの、自分で買ってまでやるのもなあと思いつつ悶々としておりました。 ところが昨冬、たまたま瀬戸内海産ワタリガニ

にほんブログ村 羆（ヒグマ）です。 今年発生１００年を迎えた三毛別羆事件など、ヒグマと言えば人を襲って食べる怖い動物というイメージがありますが、狩猟対象なので食べることができます。 札幌のススキノでヒグマ肉食ったので味の感想を。 といっても、何年も前の話でございます。(´Д` ) 過去写真整理してたら、いつかアップしようと思って忘れてたのが出てきたので。 ちなみに、 鳥害や猿害と同様、クマによる人や害を「熊害」といいます。 読み方は「くまがい」でなく「ゆうがい」です。「熊」の音読みは「ゆう」なんだそう。熊には申し訳ないが、あまりにもそのまんますぎて草。 余談はええからはよ本題入れて？ (´Д` ) 店名忘れた、札幌・ススキノのどこか。すません。( ；´Д｀) 確かそこの大将がアイヌの猟師に知り合いがいてそのルートから入ってくると言っていた。 食。 クマー(´Д` )ウマー 歯ごたえのある硬

にほんブログ村 どもっ(^o^) ノンドル亭サケ吉です！ 本業が繁忙期を迎えているというのに、変態酒極め隊イベント準備で連日引っ張られ、今日も午前様です（このブログ書いているのも午前３時w死ねるwww）。もう私が出てくる必要はないでしょうと現運営には何度も言っているのですが、どうしてもと言われ……。(-｡-; ってなわけで、 ブログをごぶさたしていまいました。 いえ安心してください、呑んでますよ！ d(^_^o) たとえ睡眠時間１時間が４日続いても（最長記録は７日だったり。うはwww）、です。 画像、何で酒じゃなくてラーメンなのって？ これ今日（深夜ｗ）に食べた〆のラーメンなんですけど、ここの店長が「サケ吉さん久しぶり。ちょっと試作品あるんだけど食べてみてくれない？」って。そんな通っているわけでもないんで一度はお断りしたんですが、「俺がスープの材料変えた時、すぐに気付いたのサケ吉さんだけだ

にほんブログ村 というわけで新酒シリーズ開始。 宮城の新澤醸造店さんの新酒です。 「伯楽星」銘柄でも知られています。 酒米は五百万石、精米歩合は５５％。 飲。 (・ω・)！！！ 爽やか、乳酸飲料前、うまみ、酸味、キレ バランスよく、うすにごりパワーのおかげか荒さをあまり感じません。 いいです。 おいしゅうございました。 おしまい。

またもまとまりの無いタイトルですが、大阪中心部うろうろ編はこれで打ち止め。 魚屋ひでぞうさんを後にして、 すぐ近くのこちらへ。 「大阪焼トンセンター」 画像は「きりょうよし」の燗を豚さんをほおばりながら。 滋賀の大治郎のところのお酒でございます。(´Д` ) 気にはなっていたが行ったことがなかったので初のれん。 こちら、お酒はセルフで冷蔵庫の中から持っていき、 スタッフに声をかけて自分で注ぎます。 瓶に貼られたシールの色で値段が分かります。 燗はスタッフがやってくれます。 (・ω・) 岡山の大正の鶴。 生熟感がありますが、ボリュームのある旨みと酸味、 とてもおいしいれす。(￣▽￣) 煮込んだものと。 初亀。バランス良くうまし。 どれがなにやら忘れましたが、 タンやマルチョウやのどぶえとかハラミとかレバーとかいろいろオーダー。 いずれも臭みが無くおいしゅうございます。♪(´ε｀ ) クニクニ

にほんブログ村 「ちょっと何言ってるかわかんないすね」 「あ…ありのまま今起こった事を話すぜ」 富澤たけし氏とポルナレフ氏を同時召喚するレベルのお店に遭遇したのでございます。(・ω・) 天王寺の駅近で日本酒飲めるとこないかなと、てけとーにネット検索してたら食べログの日本酒カテゴリーでこの店が引っかかり中身もよく見ず入ったらこうなった。 では、はじまりはじまり。 外観はこんな感じ。 おやビリヤード場もあるのですか。 (´Д` ) 肴も酒も充実してそう。 開けたら普通の居酒屋でした。 ところが奥に日本酒冷蔵庫が見えて、 そっちをのぞきに行ったらビリヤード場が広がっていたという。 つながっとんかい！∑(ﾟДﾟ) ビリヤード場内にも机や椅子があり、 日本酒冷蔵庫にも近くて物色するのに便利なのでこちらでいただくことに。 メニューが台の上。 少々不安がよぎりますが、メニューを眺めると、 むむ、刺身をは

にほんブログ村 アウトレット酒に思いを馳せた後は、 西成からてくてく歩き、 フライングフィールドネオランドを突っ切って天王寺にあるお目あてのお店へ。 「お酒何でも研究所　カフェ部」 ここは大吟醸と肴を楽しむお店でございます。 大吟醸？お高いんでしょう？となりがちですが、ここはどれも一杯５００円。 その分、入れる量で調整しているそうです。 画像はサバの燻製と、鳥取・いなば鶴「強力」純米大吟醸。 酒に、青み＆うまみ＆とろみ＆酸味がしっかりあるので意外と肴に負けません。 久しぶりの訪問です。 お店の情報やあれやこれやの関連情報はこちらに書いておりますので、興味のある方はどうぞ。 o3.hatenablog.jp 今回は肴７品の３０００円コースを注文（酒は別） もちろんアラカルトでも頼めます。 肴を頼んでそれに合う酒をチョイスしてもらうスタイルです。 アンキモーヌだったかしら。 酒は福島の豊国「學

にほんブログ村 ランキング参加中日本酒 ↑押していただけると励みになります。 衝撃のアウトレット酒から３年余。 画像発信元である喜久盛酒造さんが、ついにやってしまいました。(´Д` ) アウトレット酒って何？という方はグーグル先生に尋ねてみてください。 「リスペクト元」と「リスペクト後」の両方の画像が出てくるかと。 先週、 大阪南部ふらふらしながらアウトレット酒を思い出し、西成観光を決定した次第。 ネットで見る限りリスペクト元はもう無いだろうなと思いつつ、 万々一あったらおもしろいなあということで、 久々に西成の地を踏みもした。 まだアウトレット酒（喜久盛酒造さんの）は飲んでいないですが(；´Д`A 画像は西成の自動販売機。 保温スペースに酒がぶちこまれているのはさすが西成。 さあ燗系者のみなさま、心置きなく西成へウェルカムウェルカム！ それにしても、 ここのところの酒レビューがアレなので

にほんブログ村 ↑押していただけると、おっちゃんがブヒブヒ喜びます。 ★２０１８年５月２８日一部修正 大阪への手厳しさに定評のある辛口覆面グルメ評論家様が珍しく褒めていたお店。 なので、いつか行ってみたいとずっと思っておりました。 グーグル先生に尋ねると、３時間近く待ってようやく着席できたという例もあるとのこと。席数が１３席しか無いということもあるのですが、すさまじい人気店です。しかも予約不可という。(´Д` ) ただテイクアウトができます。 ↑★公式サイトにお弁当販売終了とあり、できないかもしれません。（２０１８年５月２８日追記） なお攻略法とありますが、 先週なんとか食べられたもののスムーズだったわけではなく、 その反省点を踏まえて、こうすればもっと楽に食べられるかもというお話。 と言っても、観光客向け。 大阪周辺在住の方には有効でないかもしれません。 その点も踏まえてどうぞ。 (・ω

にほんブログ村 これ見た瞬間、 ウサギ×ウナギ×にっこり麿アナウンサーの画像が脳に降臨して手が伸びていた。 なぜにピザポテトでプルコギ？ なぜに牛じゃなくて豚？ 一体全体何してクレマンソー？ そんなそんなときめきを感じたのです。 オー……プ～ン開封するや問答無用で立ち上るピザポテトのチーズ臭。 食。 (ーωー)！ ただのピザポテトですわ。 おしまい。 いや確かにプルコギっぽい甘辛みはあるんですよ、かみしめてると。でもチーズの風味が前に出すぎてプルコギ風味は脇という。ときめきを感じて期待したはずのカオスなコスモス感は全然エクスデスなのはどういうこと？！一応豚プルコギが主人公なんだから、もっと主張して欲しいのよ。これだとオイヨイヨな空気の読めない子みたいなのよ。というかこのピザポテトというポテチ自体ピザというかチーズ臭が強烈で、おいしいんだけどもったいない。雷神シド並のチーズ力をメリアドール姐