中国で親しまれる行事食「チャイニーズニューイヤープディング(年糕[ニェンガオ])」をご存知ですか? 「チャイニーズニューイヤープディング(年糕[ニェンガオ])」とは「プディング」の名前を持ちますが、実はもち米を使用した甘い餅のような食べ物のこと。中国では、新たに迎える年がより良くなるよう願いを込めて、旧暦の正月である春節(2023年は1月22日)に大切な人や家族と年糕(ニェンガオ)を分け合うのが伝統的な週間なのだそう。 そんな文化を日本に紹介するべく、伊勢丹新宿店の<ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>では、チャイニーズニューイヤープディングを香港から直輸入して、今回初めて販売することを決定! なお、店頭での販売に先駆けて、三越伊勢丹オンラインストアでは2022年11月16日(水)午前10時から販売スタートするので見逃せません。 <ザ・ペニンシュラ ブティック&カフェ>の商品一覧はこちら
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