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![刀削麺・火鍋・西安料理 XI'AN 新宿西口店 (新宿/中華料理)](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/f87ec22ced5631524135c439415a714d3d3b5aa6/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ftblg.k-img.com%2Fresize%2F640x640c%2Frestaurant%2Fimages%2FRvw%2F205543%2F43460e1411c7598f327f38a16d297aae.jpg%3Ftoken%3Dece7cbd%26api%3Dv2)
こんにちは。フードコーディネーター&ライターの音仲紗良です! 高層ビルが立ち並ぶ新宿西口の一角に、サラリーマンの胃袋と懐を掴んで離さない豚カツ屋さんがあるのをご存じですか? その名も豚珍館。 ぶ厚くてジューシーな豚カツが1,000円で食べられ、しかもご飯はもちろん具だくさんの豚汁までおかわり自由なんです。 さらに紙のように薄いのがウリの紙かつにいたっては、600円だというから学生さんの常連も多いのだとか。 フードーコーディネーターでもありフードファイター(自称)でもある私、もちろんどちらも食しにいざ潜入! 300gのぶ厚い豚カツがしっとりジューシーで美味しすぎる 見てください。この肉厚なロースカツ。こちらは一人前200gのロース肉を使用! 揚げると衣もあわせて300gほどのボリュームに…!! かなりの食べごたえです。 しかも、これにご飯と具だくさんの豚汁のおかわり自由までつくというから、働
「チャー、シュー、メーン!」 ゴルフのスイングといえばこの掛け声と昭和の時代から決まっていましたが、時は平成28年。チャーシュー麺に最強のライバルが現れました。 ローストビーフが中華麺と出会った 新宿歌舞伎町のど真ん中、旧コマ劇場の裏手に「ローストビーフ油そば」という、とんでもない新ジャンルのお店が誕生しました。その名も「ビースト」。 「ビースト:怪物」ではなく、「BEEFst」。ロゴが新日本プロレスの天山選手のようです。 店内に入るといきなり牛肉の山。ここラーメン屋さんだよね…。 昨年9月オープンともあってピカピカの店内。よく、「床がヌルヌルのラーメン屋は美味い」といいますが、客としてはどう考えてもヌルヌルしないほうがいいですよねw 肉欲を満たすメニューがずらり。「油そば×牛肉 グルメミートは主役級。ニクぃ!こりゃたまらん一杯」ですかそうですか。 店長にオススメを聞いたところ、「トッピン
▼「新宿アカシア」情報 新宿東口の路地裏にある「新宿アカシア」の外観 一番人気の「ロールキャベツシチュー定食」(780円) ビールによく合うという「釜揚げソーセージソテー」(550円) 歴史を感じさせるモダンな内装の店内 カウンター席はBAR感覚で利用することも可能 【お店の情報】 店名:新宿アカシア 住所:160-0000 東京都新宿区新宿3丁目22−10 JR新宿駅より徒歩3分。 電話番号:03-3354-7511 営業時間:10:00~22:30(CLOSE=23:00) 定休日:不定休(GW・盆時期・年末年始は営業) URL:http://www.restaurant-acacia.com/ :http://r.gnavi.co.jp/6xvmp76e0000/ ▼ 漫画担当:マキゾウのプロフィール 鼻ミゾにちょっとしたこだわりをもって、イラストやマンガを描いています。 絵を描く
東京周辺のエスニックな肉料理を食い尽くすこの連載「東京エス肉めぐり」第四回は新宿初台にあるウイグル料理レストラン「シルクロード・タリム」のラム肉だ。 ウイグルは現在では中国の西域にある新疆ウイグル自治区として知られているが、古代から中央アジアに暮らしてきたテュルク系の遊牧民族。イスラーム教を信奉し、新疆ウイグル自治区のほか、カザフスタンやウズベキスタン、キルギスなどに居住するシルクロードの民である。 シルクロードと聞くと目を輝かせる日本人は多い。特に団塊の世代。中国西域を舞台にした1960年代のベストセラー小説、井上靖の『敦煌』や1980年代に放映されたNHKスペシャル『シルクロード』のおかげだろう。しかし、そのシルクロードの民が何を食べているかは意外なほど知られていない。 ウイグルの料理と言えば、何はなくともまずラム肉。そして、ラグメンと呼ばれる世界最古の手打ち麺が有名だ。「シルクロード
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