ごはんを炊くだけではなく、豚の角煮やローストビーフ、さらにはチーズケーキといったスイーツまでつくってしまう万能調理器具である炊飯器。この連載では、そんな炊飯器をとことん活用できるレシピを紹介していく。今回は、「牛肉の赤ワイン煮」。 牛肉の赤ワイン煮というと、フランス料理店の定番メニュー。牛肉を焼いて、コトコトと煮込んで…という手間のかかるこのメニューだが、今回は、「炊飯器を使うんだから、とことん簡単に! 」ということで、いきなり炊飯器で煮込んじゃいます。そんなズボラレシピではあるが、出来上がりは完璧! ほろほろと崩れるほどやわらかな牛肉と濃厚な旨み。家庭で作ったとは思えないような仕上がりだ。 炊飯器でつくる「牛肉の赤ワイン煮」 材料(2人分) 牛肉ブロック(モモ肉や肩肉など) 400g / 玉ネギ 1/2個 / 人参 1/3本 / ニンニク 1かけ / ローリエ 1枚 / ローズマリー 1

日本報道検証機関と言うところが探し出してくれた森口氏関連の記事のうち、 ハーバード大学客員研究員 ハーバード大学研究員これを名乗って発言された該当記事一覧が掲載されています。ちょっとまとめてみます。 No. 読売 タブ 日経 1. PASS 2009年7月9日付朝刊22面 ｉＰＳ細胞：肝がん細胞から作成　ハーバード大の研究チーム成功 2009年7月9日付朝刊34面 『がん幹細胞』からiPS細胞　米大など成功　新治療法の開発も 2. 2009年9月2日付朝刊2面 肝臓のがん細胞９割が正常に戻る　マウス実験で成功／ハーバード大 2009年9月2日付朝刊3面 肝がん細胞：大半を正常化　ハーバード大チーム、マウスで成功 2009年9月7日付朝刊13面 肝がん細胞、正常に　米ハーバード大　遺伝子など用い 3. 2009年11月8日付朝刊17面 ［ｉＰＳどこへ行く］（下）研究体制の差　戦略無く周回遅れ

“男女平等”という言葉が当たり前になった現代社会。だが、どうすればわが娘を、これからの社会を生き抜ける“自立した女性”に育てあげられるだろうか？今回は、米国で働く女性の問題解決に取り組んでいるSamantha Ettus氏が発表した「自信に満ちた娘を育てあげる8つのステップ」を紹介しよう。 1.あなたが娘を信頼しているということをしっかり伝える Ettus氏によると、さまざまな分野の成功者たちに共通しているのは、両親が子どもの能力を信じ、「心に決めたことは、なんでも成し遂げられる」と繰り返し言い聞かせたことだそう。 2.外に連れ出す 娘を外で遊ばせ、身体感覚を鍛え、危険についても学習させること。木登りや虫採り、キャンプなど、アウトドアを経験させた方がよい。 3.興味のあることを続けさせる

男女の思考回路の違いを認識しよう 「結婚は技術である」 この本の帯に大きく書かれている。これが著者大塚さんが1万人から聞き取った結婚に対する究極の答えである。 では、結婚を成功させるには、どんな技術が必要なのだろうか。 本書では、それぞれのシーンや世代ごとに、50の先人の後悔がリストアップされている。 それらを熟読して思うこと。それは、夫婦が、男女の思考回路の違いをあらかじめ認識できているかどうかで、夫婦関係がうまく行くかどうかの確率は大きく変化するということだ。 例えば男女の「会話の目的の違い」を著者は挙げている。 男性、つまり夫は、会話の目的に「問題の解決」や「結論」を求める。 だが、女性は会話の目的に「コミュニケーション」を求める。 つまり、女性は「聞いて欲しいから話している」のに、男性は「だからなんなんだ？」や「結論から先に言ってくれないか？」という対応をしてしまい、会話が険悪にな