我が家で「最強！」と称されている鍋。 それが「ピェンロー」です。 去年初めて食べたのですが、これがもう食べてビックリの旨さ。 それからは我が家全員ピェンローの虜になってしまいました。 今が旬の白菜をふんだんに使ったピェンローは、12月に入り寒さも増す今日にピッタリの鍋です。 作り方をご紹介しますので、ぜひお試しあれ！ 材料（だいたい４人分） 干し椎茸…少なくとも５個くらい 白菜…半株 豚バラ肉…適量 骨付き鶏肉…適量 春雨…適量 一味唐辛子…適量 粗塩…適量 干し椎茸を戻す 多過ぎず少な過ぎずの水で、一晩かけてゆっくりと干し椎茸を戻します。 材料をカットする 戻した椎茸はスライスします。 最初からスライスされてる干し椎茸でもいいです。 豚バラ肉、鶏肉は一口大にカットします。 白菜はざく切りにして、芯と葉に分けておきます。 春雨も水で戻しておきます。 長ければ食べやすいようにカットしておきま

2014年3月に大学を卒業する学生向けの就活イベントが、今日から解禁とのこと。 私が就活に関心があるのは、それが“最も機能していない市場の例”として典型的だからです。 ご存じのように、私はたいていの場合、市場原理を支持しています。 →　“There is no alternative to market” ちなみに、この“市場原理”がもっとも極端に機能しているのが（皮肉なことに）弱者保護の世界です。 →　“私的援助市場に見る市場原理” 現在の就活市場は、“最も巧くいっていない市場例”と言えるほど滑稽な状態になっています。 もし私が（今）大学生なら、こんな市場にはまず参加しないだろうと思えるほどのヒドさです。 なぜこの市場は、こんなにも機能していないのでしょう？？ その理由は、大学入試と比べれば明確です。今、大学受験市場は、就活市場よりは遥かに巧くまわっています。 「100社受けたけど、どこ

100円で唐揚げ食べ放題！ 良い意味で雑然とした店内へ。肉横丁さんはこの雑然さが好きです。 と… なんだ…？百円唐揚げ食べ放題…？ 嘘よ…私…いつもあなたの優しい言葉に騙されてるんだから…騙されないわ…！ 店員さんに聞いたらなんか本当だった。ｳﾚｼｲ｡ﾖｶｯﾀ｡ 上の写真にある8種類のソースの中から、2種類を選択することができます。今回は「大分代表テリマヨ」と「東京代表渋谷ハチ公ソース」をチョイス！ きました！唐揚げ！！唐揚げ！！！ テリマヨソースがすごく美味しかったです！ハチ公ソースはなんて言うかソース味でした これが食べ放題だなんて…すごい！私、やっぱりあなたの事…！ 卵焼きは明太マヨが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ ミミガーの塩麹ソースかけ。絶妙な塩加減の塩麹がおいしいおこうじ さて、こちらの「宵の空」さんは唐揚げ食べ放題だけが売りではありません。全国各地の肉料理を楽しむことができるのです！ まず

「おきばり記者」コミヤマのこれは事件どす！（１） もしあなたの妻が、わが子を「気持ち悪い」と言ったら、どうしますか？　実は、はたから見れば幸せそうに見えても、おなかの子に嫌悪感を抱く妊婦がいるのです。彼女たちは、夫にも打ち明けられず、罪悪感を背負い、一人で苦しんでいる。なかには出産後に深刻化するケースも。そんな妊婦たちの“ホンネ”を聞いた。 妊娠した友人のＡ子（２７）が、ある日突然、私にこう打ち明けた。 「おなかにいる赤ちゃんを『キモい』と思ってしまうねん……」 意外だった。 ２０年前から彼女を知っているが、私の女友達の中でも子どもを愛してやまないのがＡ子だったからだ。昔から再三、「２０代のうちに子どもを産む」と宣言していたのもＡ子だ。 そのＡ子が涙をためながら吐き出した告白は、彼女によほどの異変があったことを感じさせた。 「看護学校で勉強したから一通りの知識はあるつもりやったけど、どの本

10月2日に41歳という若さで逝去した、流通ジャーナリストの金子哲雄。突然の訃報に驚いた人も多かったが、生前に葬儀から墓の手配までを済ませていたことでも大きな話題を呼んだ。先日発売された著書『僕の死に方　エンディングダイアリー500日』（金子哲雄/小学館）には、彼がどんな思いで余命宣告を受け止めたのかをはじめ、どのように“死の準備”に取りかかることにしたのかもつぶさに綴られている。 まず、8月には弁護士に連絡をして公正証書遺言の作成に入り、葬儀社も手配したという金子。説明に訪れた葬儀社の社長からは「え！ ご本人の葬儀ですか！？」と驚かれたことも明かしている。また、戒名も生前に依頼し、その戒名が持つ意味に感じ入り、「今まで“見えていなかったこと”が見えるようになり、寿命を延ばす結果となった」という。「賢い選択、賢い消費をすることが、人生を豊かにする」を謳い続けた彼らしく「最後の選択を間違えた

京急百貨店と伊勢定、ウナギを食べて元気になるどころか黄色ブドウ球菌による集団食中毒を発生させて死者まで出た件でお詫び