おつまみは、春キャベツ＆ごま油＆塩昆布をあえただけの簡単レシピです。 この季節に食べる春キャベツは、柔らかくて甘いので生で食べてもいいですし、お料理に使っても美味しいですよね。 下町のハイボール、気になってたんです。甘くないお酒って好きだなぁ。 メスティンで炊き込みご飯 朝は、久世福商店さんの「おうちで贅沢ごはん　穴子」を使って穴子ごはんを作りました。炊き込みご飯の素は、２合炊きが多い中、こちらは１合炊きなので、メスティンを使ってご飯を炊く私には重宝しました。 パウチになった穴子をご飯に入れるだけ 穴子ごはん以外に、鯛、鮭、たらこごはんもありました。「おうちで贅沢ごはん」シリーズは、１パック600円ほどとちょっとお高めです。たまには贅沢な朝ごはんも良いものです。 さいごに 平日に行ったにもかかわらず、週末なみにキャンパーさん達で賑わっていました。キャンプの人気ぶりを肌で感じましたよ…。 昼

まさかの過去最高の感染者数となってしまいました。 大阪府の感染者が爆発的に増えてきており、4/7の発表で878人となってしまいました。私も大阪府在住のため、ここ直近の感染者数は緊急事態宣言が解除されてからの自粛で抑えられたものが一気に反発した感じなのではないでしょうか。 今週で1,000人を超える可能性がありますので今後は私自身、より一層気を付けていかなければなりません。 緊急事態宣言解除後について。 また別の事業所で感染者が発生。 今月末からGWへ突入！ 結果的には自分で守るしかない！ 緊急事態宣言解除後について。 大阪府は2月末に緊急事態宣言を解除となりましたが、解除後はやはり私も含め気の緩みは間違いなくあったと思います。 年末年始を含む緊急事態宣言という長期の自粛と、冬から春になり少しずつ暖かくなっていく寒さからの解放がありますのでお酒を飲みながら自粛疲れを癒す行動を取るのは普通に考

スパムを貰いましたその２ スパムを貰いました。アメリカのホーメル・フーズ（５０ドル程度ですが株主です）が販売するランチョンミート（ソーセージの材料を、腸ではなく型に詰めたもの）の缶詰を言います。最初はHormel Spiced Ham（スパイスド・ハム）だったそうですが、略してスパムというそうです。この記事書くのに調べて初めて知りました。前回はブラックペッパー味を料理ました。 shiina-saba13.hatenablog.com 今日はターキー味を調理しました 缶詰に書いてあるお勧めはサラダに和えるのですが、せっかくなのでターキーサンドにしてみることにしました。 バゲットを買ってきて、マスタードとマヨネーズを軽く塗り、レタス、ターキースパム、チーズを乗せていきます。フランスの定番バゲットサンドイッチです。 美味しかったです。そのまま食べてもおつまみになるスパムでしたが、このブラックペッ