【ズボラ夜食】レンジでチンするだけ！冷めてもくっつかない「ストレスフリー焼きそば」こんにちは、料理研究家のYuu＊です。 簡単そうで、食事にもお酒のおつまみにもなる「焼きそば」。ただし、いざ作ってみると炒めすぎて野菜の食感がなくなったり、べちゃっとした印象になったり、はたまた、麺同士がくっついちゃったり……。 そこで、ぜひ一度、今回ご紹介するレシピをお試しください！ 電子レンジ＆ワンボウルでできる上、お野菜がシャキシャキに仕上がって、しかも、冷めても麺がくっつかない！ その秘密は、ソースの中に含まれる「ごま油」。これがくっつきを防いでくれるので、冷めても食べやすくなるんです。 それに、フライパンで炒めると、ソースを加えたあとにさらに火を通してしまい、これも麺同士がくっつく原因の一つ。電子レンジで作ればそんな心配もなくなりますよ。 Yuu＊の「くっつかない焼きそば」 【材料】（2人分） 中華麺（ゆで） 2袋 豚こまぎれ肉 120g キャベツ 4枚 もやし 100g コーン
48歳バンドマンの｢しぶとすぎる｣生き残り術
