どーもいい味を出しながら主役を盛り立てて行く そんな名脇役がけっこうすきなZARUです。 あっ昨今テレビを賑わせているあの俳優さんじゃないですよ （けっこう好きだったんですが） 付け合せのおろし、味噌汁の具、果てはサラダなど 様々な料理の名脇役 大根のことです（笑） 今回はいつも脇役の大根を 使って 大根もち ポン酢あんかけ を作っていきたいと思います！！ 材料 大根もち 大根　　　　　　　　3分の1本 干しエビ　　　　　　15g 長ネギ　　　　　　　4分の1本 （あおいとこのみ） 片栗粉　　　　　　　大さじ4 鶏ガラスーブの素　　小さじ2 ごま油　　　　　　　大さじ1 ポン酢あんかけ ポン酢　　　　　　　15ml 水　　　　　　　　　50ml 片栗粉　　　　　　　大さじ半 大根もち中に具材入れないレシピも多いんですが 干しエビの賞味期限が迫っていたため 、、、ちょっと中華風にしようかなと