日本酒や焼酎を取り扱う【クンチョウ酒造】オンラインショップ 大分県日田市で天領日田のおいしい水を使い３００年以上の歴史ある酒蔵で酒づくりを続けています。 日本酒、焼酎、甘酒など人気商品から季節限定品まで幅広くお取り扱いしています。 薫長の「父の日ギフト」2024 お酒が大好きなお父さんへの父の日の贈り物に、いつもより少し贅沢なお酒を！大吟醸や樫樽でじっくりと熟成させた麦焼酎がおすすめです！ 父の日特集ページへ 薫長を知る！飲み比べセット 薫長酒造を初めての方にぜひ飲んでいただきたい「薫長で定番」の日本酒です。度数の違い、加熱あり/なしの違い、搾り方の違いを楽しめます♪ 商品ページへ 食事でも健康♪ 伝統酒造が造る本格『米麹』発酵舎

マルちゃん商品を使ったオリジナルレシピなど、知って楽しいお役立ちコンテンツがもりだくさん。

各種ある豚肉料理のなかで、何が一番好きかと聞かれたら「角煮」と答える。トンカツも捨て難いが、やっぱり角煮は外せない。 長時間煮込まれてトロトロに柔らかくなった豚肉は噛まずとも口の中でほろほろと崩れ、脂身の甘さが口いっぱいに広がる。幸せの瞬間だ。…ああ、角煮になりたい。 そんな角煮だが、作るたびに「本当はもっと長時間煮た方がおいしくなるんじゃないだろうか」と思いながら食べてきた。いま食べている角煮は、まだまだ発展途上なのではないか？　これからさらにウマくなる可能性を秘めているのでは…。 そんな思いと決別するために、24時間豚を煮てみた。 （高瀬 克子） 豚を煮る週末 事前にネットで調べてみたところ、通販で売っている角煮のキャッチフレーズで目についたのは「10時間煮込んでます！」というものだった。どうやら、それ以上煮込まれた角煮は売られていない模様。 なるほど、10時間も煮ればそりゃ柔らかくな

（主食となる穀類やイモ類）３大栄養素のなかで最も重要なエネルギー源で、運動初期と全力運動の無酸素運動、それに神経細胞唯一のエネルギー源である。 糖質の摂取不足は、筋力・筋持久力・中枢神経の疲労から、運動機能・判断力の低下がみられ、糖質を補給すると回復することから、その重要性は明らかである。過剰摂取は中性脂肪(体脂肪）として蓄えられ、動脈硬化などの生活習慣病、身体運動の低下などがある。

あのー中華で、プリプリの蒸し鶏肉を食べたこと、ありませんか？ アジアの屋台で食べられるようなやつ。肉がジューシーで、やわらかくて、ウマウマの。 家庭で鳥肉を煮ても、絶対こんなんならないよなあ、鶏肉自体が違うのか？　そもそも鶏じゃなくてなんか別の鳥の肉？　調理法が特別なの？　とかズーっと考えてたのですが、先日、スゴク簡単な方法でソレが作れるレシピを知り、作ってみたら……いやほんとに再現できたんですよ！！！！ で、この感激を伝えたくて、皆様にもご紹介。 まずは肉。胸肉でもモモ肉でもなんでもいいです、近所のスーパーの安い鶏肉を用意。 ↑今回は「ぜったい得!!」ってシールが迫力あったので、コレ購入。 あとは炊飯器を用意。 ウチのは、一人暮らしをはじめたとき電気屋さんで買った、安いやつです。 あとは塩と水だけ。 水を小鍋に沸騰させて、塩をてきとーにぶちこみます。 で、鶏肉を炊飯器に入れて、 そこに、