36歳女性が開眼｢家に物を増やさない｣賢いコツ
自分の素直な気持ちが見えた瞬間があった 「ボ……ボロ過ぎる……」 築30年、19㎡のワンルームを見たときの、最初のひと言です。お世辞にもキレイとは言えないこの部屋でひとり暮らしを始めた理由は、10年以上付き合った彼と別れたから。 そこらに転がっているような、よくある話です。でも、私にとっては一大事。すべてが「無」になったような絶望感に襲われました。36歳、独身、派遣社員……。「マジで、何もない」と、人生終わった感が漂います。 ミニマリスト的な生活で、足るを知ろうと悟ったフリをしてみたり、ストレスフリーを目指して、働き方を模索してみたり、お金の不安を打ち消そうと、節約大作戦をしてみたり。生活をよりよくしようと、いろいろ頑張りました。でも、頑張れば頑張るほどドンドン悲しくなって、虚しくなって、心底疲れました。 そんなある日、オリジン弁当で豚キムチ丼を買ったんです。節約中でしたが、トッピングで卵
料理をする夫を10年間続けて思ったことメモ
30歳を過ぎてから結婚した。 自分は一人暮らしの期間が長く、一方で妻はずっと実家住まいだったからか、結婚して妻の料理を食べたとき、これは自分で作らないとあかんね、と思った。 そうして10年経ったので、この間に思ったことを書いておく。 1日1~2品つくればいい理想的には、主菜と副菜があるのが良い。 が、面倒なときにはメインディッシュという考えを捨てよう。 肉じゃがや豚汁が主菜でもいいじゃないか。 1度に3日分、あるいはそれ以上作るこれは、3品作れということではない。 肉じゃがを作るなら、3日分持つように作れ、ということ。 1日に1~2品を3日分つくり、前日と前々日に作った料理も出す。 これで毎日3~6品並ぶことになる。 意識的に冷凍しておこう毎日3~6品料理を出すテクニックがわかったが、これを続けていると、これ昨日も食べたじゃん〜っていう気持ちになることもあるかもしれない。 そこで、冷凍を活
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まん延防止重点措置、東京・京都・沖縄で12日から。飲食店は20時まで
