手持ちのすべての鍋が保温調理器になる「鍋帽子®」を手作りしました。 - cozy-nest 小さく整う暮らし朝仕込んだら帰宅後には煮物ができている。なんという安心感・・・ 留守がちな家に保温調理器は重宝しますね。我が家は「鍋帽子」が大活躍。でも、毎日使っていたらボロボロになってしまい、このたび新しいものを手作りしました。 保温調理のメリット ・煮崩れしない 長時間高温でにたり、途中であまりかきまぜたりしないので、煮くずれたりすることが少ないです。また、焦げ付くこともありません。 ・煮汁が少なくていい 調理中は煮汁が蒸発しないので、煮汁はレシピより少なめで大丈夫。使う調味料が少なければ節約になります。 ・安全 電気や火を使わないから、事故の心配がありません。留守でも安心です。 ・節約できる 熱源を必要としないから、光熱費がかかりません。 ・どこにでも置ける いま、自動調理鍋が大変人気だそうですね。Amazonの評価を見ても、その人気の高さがわかります。 シャープ ヘルシオ(HEALSIO) ホット
