糖質カットすれば何食べてもOKの減量法 1週間で3キロ減も
「ストレスなく確実にやせる！」といま話題なのが“糖質カットダイエット”。肉も卵も、お酒も飲んだって大丈夫、カロリーは高くても糖質さえ抑えればOK、というダイエットだ。糖尿病治療やメタボ対策に有効な糖質制限食をダイエットに応用、『やせる食べ方』（東洋経済新聞社刊）の著者である、医学博士・江部康二さんは、“糖質カットダイエット”について、こう解説する。 「糖質を多く含むものを食べると、血糖値を下げるためにインスリンというホルモンが出ます。インスリンは別名“肥満ホルモン”とも呼ばれ、活動で消費できなかった糖分を、脂肪として体にため込む働きが。逆に糖質を含まない肉や魚、卵、野菜を増やした食事を続けると、インスリンの分泌が減り、必要な糖を体内で作り出すように。この作業はカロリーを多く消費するため、自然と体重が落ち、やせやすい体質になるんです」 糖質カットダイエットのルールはいたって簡単。ご飯やパンな
40代女性がのむべきサプリメントはザグロ、プラセンタ、核酸
“食事で栄養はとっているからサプリやドリンクは必要ない”と思っていませんか？ 実はそれは間違い。こもん会稲毛病院・健康支援科のビタミン外来でサプリメントのとり方を指導する医師の佐藤務さんは「体に必須のビタミン・ミネラルは食事でとりきれないことが多いので、まずはこのふたつの成分のサプリをとること。その上で、自身の目的に合わせた成分のものを、プラスして補うといいでしょう」と語ります。 また、美容成分や食の効能に詳しく、サプリメントコーディネーターの資格も持つ美容食スペシャリスト飯野耀子さんは、「更年期を控えた40代は、女性ホルモンの働きをサポートする“ザクロ”、肌の張りを維持する“プラセンタ”、細胞から若返ると評判の“核酸”に注目。飲み続けることでグンと違いが出ます」とサプリメントの役割を説明します。 さて、サプリメントを飲むにあたってはさまざまな疑問もあるもの。ひとつは、アレもコレも…とたく
サプリで肝障害、挙式中止…エステを賠償提訴 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
結婚式を控え、エステサロンの指示でサプリメント（栄養補助食品）を多量に服用した後、薬剤性肝障害になって式の中止を余儀なくされたとして、福岡市内の３０歳代女性とその夫が、福岡県内のエステの代表者を相手に約４００万円の損害賠償を求める訴訟を福岡地裁に起こしたことがわかった。 １５日に開かれた第１回口頭弁論で、エステ側は「症状と栄養補助食品との因果関係は不明」として請求棄却を求めた。 訴状によると、夫婦は２００９年７月１９日、福岡市内のホテルで結婚式を予定。女性は同年６月からエステに通うようになった。 エステ側は同月２４日、女性に錠剤型の栄養補助食品を販売。１日１〜２錠の服用が推奨されたものだったが、「治療のため」と１日９錠飲むよう指示。女性は同年７月１３日まで毎日９錠服用したが、肌荒れが出て吐き気を感じ、１５日に薬剤性肝障害と診断され緊急入院。式は中止となった。
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