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2016年9月21日のブックマーク (2件)

  • Ahead-of-Time Compilation in Angular v2 - albatrosary's blog

    Angular v2は事前コンパイルすることができる」ということを聞いても何のことだろうと思ってしまう。何故このように事前コンパイルする必要があるかというと「開発したAngular2アプリケーションをより効率の良いもの」にするためです。この「効率」というものを具体的にコードを書いて見ます。サンプルコードはAngular2チュートリアルを使っています。 事前コンパイルはngcコマンドで行いますが、そのモジュールが@angular/compiler-cliから提供されます。これにtsconfig.aot.jsonというファイルを追加することと、package.jsonに"ngc": "ngc -p ./tsconfig.aot.json",というスクリプトを定義すること、そしてbootstrapを定義しているmain.tsに対してAoT(Ahead-of-Time)ファイルmain.aot.

    Ahead-of-Time Compilation in Angular v2 - albatrosary's blog
  • 板前はこうして焼いている。秋刀魚の塩焼きが格段に美味しくなる裏技 - まぐまぐニュース!

    たっぷり乗った脂が焦げる匂いがたまらない…。秋の味覚・サンマを楽しみにしている方、多いと思います。無料メルマガ『おひとりさんが健幸的にべるシンプル調理の和風レシピ!』では、そんなサンマの塩焼きをとびきりおいしくする技を、現役板前のgatugatu佐藤さんが伝授してくださっています。 世界一旨い!サンマの塩焼きの作り方! 今回は、「秋刀魚の塩焼きを美味しく作る方法」を暴露します! その作り方は、サンマの生臭みが取れ、身の弾力が出て、「旨み」が増幅します。そのまま普通に塩をふって焼いてべるより断然旨くなる方法です。 その方法とは……「塩を2回ふる!」です。2回ふるとなぜ旨くなるのか? 1回目の塩をふって30分おくと……浸透圧の作用で塩分が魚に入り、身のタンパク質が変成し、のり状になります。これを焼くと固まって弾力が出ます。ふり塩をして時間を置くと分解酵素が働き、タンパク質が旨味のあるアミノ

    板前はこうして焼いている。秋刀魚の塩焼きが格段に美味しくなる裏技 - まぐまぐニュース!