【落合務シェフが伝授】え？ こんなに違うの？ 自宅で「外食レベルのパスタ」に格上げする3つの秘訣
1947年生まれ。17歳で料理の道に進む。19歳でホテルニューオータニに移りフランス料理を学び、その後洋食レストラン「トップス」へ。28歳のときにフランス旅行の帰路でイタリア料理の素晴らしさを知り、その後2年8か月間、イタリア各地で修業。日本に帰国後、1982年に東京・赤坂のイタリア料理店「グラナータ」の料理長に就任。1997年7月に東京・銀座で「LA BETTOLA da Ochiai」をオープン。たちまち予約の取れないレストランとなり、日本イタリア料理界の先駆者として知られるようになる。イタリアから「カヴァリエーレ章（勲三等）」「イタリア連帯の星」勲章（OSSI）などを受章。平成25年度「卓越した技能者（現代の名工）」、令和2年「黄綬褒章」受章。現・日本イタリア料理協会名誉会長。 プロの味が最速でつくれる！ 落合式イタリアン 料理人人生60年。予約のとれないイタリアンレストランの伝説シ
Privacy Manifest対応: 理由が求められるAPIを使っているか探すスクリプトを書いた
いよいよ Privacy Manifest 対応が求められる時期が近づいているが各位いかがお過ごしだろうか。 App Storeへの提出におけるプライバシー要件のアップデート - 最新ニュース - Apple Developer この対応のうち、「利用するにあたって理由の説明が求められるAPI」が定義された。 2024年春以降、Privacy Manifestに記載がないまま対象のAPIを使っている場合、アプリの申請が受け付けられなくなる。 対象のシグネチャを探す そこで、自分の関わるプロジェクトに該当の要素が含まれるか探すスクリプトを書いた。 前提 BSDgrep (BSD grep, GNU compatible) 2.6.0-FreeBSD 作業ディレクトリは以下の構成になっているものとする。 project_root/ project_root/bin project_root/b
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