崎陽軒のシウマイ弁当考「新幹線お出かけ弁当としてのシウマイ弁当」 - くらしのちえ崎陽軒のシウマイ弁当。シュウマイ弁当ではなく、シウマイ弁当です。食事時に新幹線に乗ったら、何故か食べたくなってしまう理由を考えました。というのも、このお弁当の中身を紹介するだけでは、充分ではないのです。「とびっきりうまいので持ち帰ってでも食べたい」というお弁当ではないのです。でも、なぜだか惹かれる魅力があるこの弁当について考えてみました。 ポジショニングとしての「新幹線お出かけ弁当」 シウマイ弁当の魅力の秘訣は、「新幹線でお出かけ弁当」の地位を築いていることが一つだと思います。1954年に発売以来、その地位を守っています。 シウマイ弁当を食べるシーンは、主に新幹線など移動のシーンで食べることが多いと思います。こうした場面で食べる思い出と一緒にシウマイ弁当の味が記憶されます。 これって、とてもオトクなポジショニングです。新幹線での移動は、基本的には楽しいもの。特に子供の頃などは、新幹線に乗る
