ヨーグルトメーカー活躍中 先日購入したヨーグルトメーカー。 www.bellbelona39.com その後も活躍していますw R1大量生産も慣れたもので、牛乳パックで作れるのは本当にラクだな〜と思います(^-^) そこで今度は、ヨーグルトメーカーで塩麹を作ってみました。 ヨーグルトメーカーで塩麹作り 初心者なので、ヨーグルトメーカーに付いてきたレシピブック通りの材料と時間で作りました(^^) 麹は、ベリーさんのブログ記事でご紹介されていた、“みやここうじ”を使用しました。 www.berry-no-kurashi.com 作り方は、これまた簡単！ 〈材料〉 ・麹 ……………………………………… 200g ・塩 ………………………...…………... 200g ・水 …………………………………… 300ml 麹をパッケージの上から手で潰してパラパラにほぐし、熱湯消毒した専用容器に材料を全て

昨日は、海の日にちなんだ雰囲気を求めて、友人と三人で東京スカイツリーまでやってきたところまでお話いたしましたが、その続きを……。 はいっ!!!　向かった先の正解は、東京スカイツリータウン・ソラマチの五階・六階に入っている『すみだ水族館』でした（笑）!!! しっかし、ご覧の通りの混雑ぶりで、チケットを購入するまで三十分待ちました。その入場料金は、当日のみで二千五十円となります。ただ、この日から一年間有効の年間パスポートにすれば四千百円……うーん、この一年のうちにあと二回来れば元が取れますね。そこで僕は年間パスポートを購入することにしました!!! さっそく、入場してみたところ、休日となると親子連れですごい混雑……これは、つい先ほど購入した年間パスポートで、平日に再度見学に来るのが良さそうですね（汗）!!! では、水槽内にいる海の生物を……これは隅田川でもよく見かけるミズクラゲですね。 ちょっと