寝つきが悪い人は、体温を下げて脳をリラックスさせることが重要です。今回は「食事」に注目して、眠りを良くするポイントを見ていきましょう。睡眠研究の第一人者、スタンフォード大学医学部精神科教授・西野精治氏の最新刊『スタンフォードの眠れる教室』より、「眠りにいい食べ物」「睡眠の質を下げる夕食」を解説します。 Q1. 眠りにいい食べ物って何ですか?⇒A. アミノ酸系のものを選びましょう。 入眠する3~4時間前より分泌が始まるホルモン「メラトニン」は、深部体温を下げて入眠しやすくします。そのため「眠りにはメラトニンがいい」といわれるのですが、免疫力を高めるといった作用もあります。 ■メラトニンの“材料”になる食べ物は? この前提で「眠りにいい食べ物」という質問にお答えするなら、成分がアミノ酸のもの。大豆製品、乳製品、穀類などに含まれるトリプトファンというアミノ酸が体内でセロトニンに変わり、メラトニン
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