サフランを育ててみよう！
サフランについて アヤメ科 多年生球根植物 ヨーロッパ 小アジアが原産地 日本には文京４年ごろ渡来、薬用植物として栽培されるようになりました。 健胃 通経 鎮けい薬 菓子や食品の黄色着色料などに使われています。 サフランの雌しべから作られるスパイスを得るには大量のサフランの花が必要となるため スパイスの中ではとても高価なものとされています。 カレーによく合うサフランライスが有名です。 サフラン焼酎としても楽しめます。 サフラン焼酎・・焼酎一升に乾燥雌しべを５，６本入れて 一晩置いて飲みます。 サフランとの出会い サフランとの出会いは2003年になります。 サフランの雌しべの貴重さや花の美しさには以前から興味がありました。 サフラン栽培で有名な大分県の竹田市を訪れた際 サフランの球根をたくさん購入したのでサフランの花を咲かせて 雌しべを収穫してみようと思いま
テレビ朝日｜リーダー’s ハウトゥ Book
近い将来、こんな時代になるやも知れません。 「今度合コンあるんだけどいく？ 相手は農・業・系！！」 新時代の○○系男子… これからは農業系＝NG系の時代が やってくるのではないでしょうか。 農作物をつくる人々、「ノーカー」が 時代の先駆者になるのです。 しかし、なぜ今 農家、つまりノーカーなのか？ と思った方も多いのでは。 そこにはこのような時代背景が挙げられます。 現在は１００年に１度の大不況。 派遣切りにはじまり、 新卒者の内定取り消しなど、事態は深刻化、 失業者の数は増え続けています。 そんな中、逆に人材をほしがっているのが 農業なのです。 作り手の高齢化と後継者不足によって年々、 就農人口は減少の一途を辿っているからです。 それでも農家・農業へのとっつき難さを 覚えている人も多いはず。 そこで、代表的なノーカーのライフスタイルを もとに、新しい農業の魅力
あんま手入れしなくても育つ野菜で自給自足生活！:アルファルファモザイク
■編集元：園芸板より「あんま手入れしなくても育つ野菜で自給自足生活！２」 1 花咲か名無しさん :2008/07/30(水) 22:20:01 ID:HleCR2/z というわけで、 あんま手入れしなくても勝手に育つ野菜を教えてくれよ。 俺の経験だとトマトなんかは、ほとんど勝手に育ってたね。 前スレ あんま手入れしなくても勝手に育つ野菜で自給自足生活ってどうよ？ http://news19.2ch.net/test/read.cgi/news/1125055085/l50 花咲か名無しさん :2008/07/30(水) 23:09:28 ID:/PS2V1q+ キュウリとかカボチャとかジャガ芋とか 畑に捨ててた未熟者から勝手に育ってる 水も肥料も全くいらない 6 花咲か名無しさん :2008/07/31(木) 01:37:34 ID:pNHEHxwJ ドクダミでド
職業訓練という発想が抜けている - 背後からハミング
来年も作りたい！ふきのとう料理を満喫した 2024年春の記録 春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。 中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…
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だだちゃ豆｜ Ｏｉｓｉｘ産直おとりよせ市場
"元ギャル社長の農場"に苦言 - ライブドアニュース