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alcoholに関するoracle26のブックマーク (110)

  • 「クラフトビールって飲んでみたいけど何から買えばいいの?」という方へ、おすすめ5種を紹介します | オモコロブロス!

    コナビール ハナレイアイランドIPA KONA BREWING HANALEI Island IPA (Alc 4.5%) ✽.。.:*・゚パッションフルーツとオレンジとグァバの果汁入ってます ✽.。.:*・゚ ↑これだけでもう美味いことがわかる←飲まなくてもわかるから飲まなくていいのかも←そんな淋しいこと言わないで 君たちキウイ・パパイア・マンゴーだねと同戦闘力レベオってこと!? ドライなシェリー ↑『君たちキウイ・パパイア・マンゴーだね』の歌い出しだけ引用した世界初の記事 グァバの風味が強くて、香りだけであっなんか海外からきたね??? て感じがします。 子どもの頃に初めてジェリービーンズべたときとか、ビレバンでチェリーコーク買って飲んでみた時みたいなNice to meet you感あるけど向こうがいいやつだからすぐ馴染める。仲良くなって自転車とか貸してあげれる。 IPAは一般的に苦

    「クラフトビールって飲んでみたいけど何から買えばいいの?」という方へ、おすすめ5種を紹介します | オモコロブロス!
  • 40年近く野毛で飲み歩くCKBの小野瀬雅生さんに街の変遷を聞きながら飲む - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    ※この記事の取材は新型コロナウイルス流行前の2020年頭に行いました。諸事情により2023年4月の公開となります。 横浜・桜木町と言えば、観覧車や赤レンガ倉庫といった「みなとみらい」のことを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。でも、そことは逆サイドにある巨大飲み屋街「野毛」が相当アツいんです。 初めまして、今野亜美です。生まれも育ちも横浜。お酒が大好きで、お酒にまつわるお仕事をメインにタレント活動をさせていただいています。 そんな私の推し酒場街は、今回のメインテーマでもある野毛。 600軒以上ものバラエティ豊かな酒場がひしめきあい、何度来ても新たな発見のある街。昼飲みするのも良し、ダイナミックなはしご酒をするのも良し、馴染みのマスターのお店でしっぽり飲むのも良し。虜にならざるを得ない、罪な酒場天国。その魅力に抗えるはずもなく……気がつけば野毛沼にズブズブと。 最近では度々メディアに取

    40年近く野毛で飲み歩くCKBの小野瀬雅生さんに街の変遷を聞きながら飲む - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • 『美味しんぼ』でシェフが脱帽した「モツ煮込み」、実は150年以上の歴史を持つ東京の伝統料理だった | アーバンライフ東京

    桜のお花見を「スターバックス」で先取り! 話題の期間限定ビバレッジ試飲レポ&東京都内おすすめ店舗 桜が咲き誇る暖かい春が待ち遠しい、今日この頃。「スターバックス」ではいち早くSAKURAシリーズが2月15日から登場しました。発売前から早速話題のビバレッジやフード、春に訪れるのにおすすめの都内店舗など、SAKURAシリーズをいち早く取材したレポートも含め、旅行ジャーナリスト・フォトグラファーのシカマアキさんが紹介します。●お花見と言えば「三色だんご」のビバレッジ、売り切れ必至の味は… スターバックスの春といえば、毎年恒例のSAKURAシリーズ。毎年このSAKURAシリーズの到来を楽しみにしているファンも多くいます。スターバックスでは、2002年のSAKURAタンブラー販売を皮切りに、フードやビバレッジなどに広げ、毎回話題となっています。 2024年、ビバレッジで早速話題なのが、スターバックス

    『美味しんぼ』でシェフが脱帽した「モツ煮込み」、実は150年以上の歴史を持つ東京の伝統料理だった | アーバンライフ東京
  • 記事『ドライフルーツで果実酒を仕込むとすごい』に関して

    記事『ドライフルーツで果実酒を仕込むとすごい』に関して ※編集部より: 通常は編集部よりご説明する内容ですが、JUNERAYさんのご要望によりご人からご説明させていただきます。 編集部の立場からも、このたび酒税法上の問題の見落としがあるまま一時掲載に至ったことをお詫びいたします。(担当:石川) こんにちは、JUNERAYです。 8月30日の公開時、当初の記事内にて「ラムレーズンを作り、ラムの部分を試飲する」という行為があったため、酒税法上の問題があるものとして公開を一時取り下げておりました。その節は私の知識不足により、読者と関係者の皆様にご迷惑をおかけいたしました。 具体的にどういう問題があったか、果実酒を作る際の注意点と、取り下げに至った経緯を説明いたします。 ●これから果実酒を作られる方へ 果実酒を含めた、家庭での酒類の混和については、下記のように規定されています。 焼酎等に梅等を漬

  • 醸造所「West Coast Brewing」──シアトル出身の建築家が、静岡を旨いビールで盛りあげる(前編)

    醸造所「West Coast Brewing」──シアトル出身の建築家が、静岡を旨いビールで盛りあげる(前編) いま、ビール業界で静岡の用宗(もちむね)にある「West Coast Brewing」が注目を集めている。設立者はシアトル出身の建築家、デレック・バストン。なぜ、この醸造所はビール好きを唸らせているのか? 設立までのストーリーを追いながら、その魅力をさぐる。

    醸造所「West Coast Brewing」──シアトル出身の建築家が、静岡を旨いビールで盛りあげる(前編)
  • 家飲みでおすすめのお酒&おつまみまとめ(2021年版)

    家飲みでおすすめのお酒2021 まずは家飲みでおすすめのお酒からご紹介。 家飲みでおすすめのお酒「缶チューハイ」編 宝 焼酎ハイボール缶 缶チューハイでおすすめなのは、やっぱり宝酒造さんの「宝 焼酎ハイボール缶」です。 特によく飲んでいるのが、ド定番&ALC7%の「宝 焼酎ハイボール缶 レモン」と「宝 焼酎ハイボール缶 ドライ」。 いろいろ缶チューハイを飲むんだけど、結局タカラ焼酎ハイボールに戻る。鉄板。 pic.twitter.com/7uFe8JQUwn — せんべろnet (@1000bero_net) December 31, 2020 理由は、辛口でキレがありのどごしがいいことはもちろん、甘味料0&糖質0で健康にやさしいという点。さらに、身近なお店で気軽に買えるというのも理由の一つに挙げられます。 また、ドライ缶は暑い日にアイスと合わせて飲んだりもします♪ 新発売のサクレ白桃に宝

    家飲みでおすすめのお酒&おつまみまとめ(2021年版)
  • ウイスキーの飲み方っていろいろある 現役バーテンダーによるまとめが勉強になると人気

    ウイスキーの飲み方は、実はめちゃくちゃたくさんあります。現役バーテンダーがまとめを投稿し人気を集めています。 投稿したのは、現役バーテンダーの上戸アペリさん。8種類の飲み方を図にしています。「ストレート」「オンザロック」「ハイボール」「水割り」といったなじみがあるものから、「トワイスアップ」「ハーフロック」「ミスト」「フロート」など聞き慣れないものまで。それぞれ飲み方の説明と度数に加えて長所が書き込まれているため、読んでいるだけで試したくなります。 上戸アペリさんは、バーチャルユーチューバーでもあります。YouTubeチャンネル『上戸アペリ&華澄ルカ』では、カクテルの解説もしています。 画像提供:上戸アペリ@Vバーテンダー(@aperi_channel)さん (高橋ホイコ) ウイスキーに関する上戸アペリさんの投稿 advertisement 関連記事 おいしそうレシピだらけ! ニッカウヰ

    ウイスキーの飲み方っていろいろある 現役バーテンダーによるまとめが勉強になると人気
  • 東京と大阪、それぞれの酒場「酒の穴」で飲む

    大阪と東京にそれぞれ、経営はまったく別ながら「酒の穴」という店があります。 それぞれ個人でもデイリーポータルZのライターをさせてもらっている、パリッコとスズキナオ。我々は、酒の楽しみの新しい活動を探究すべく、「酒の穴」というユニット名でも活動していて、考えてみれば、こんなに親近感を感じる店名である以上、きちんと行っておかないほうが不自然というもの。 それぞれが関東関西担当に分かれ、「酒の穴」で一杯やってきました。 日常的な生活の中にぽっかりと現れる「今ここで乾杯できたらどんなに幸せだろう」と思うような場を探求するユニット。なんでもない空き地とか、川沿いの原っぱとか、公園の売店だとか、そういったところに極上の酒の場があるのではないかと活動中。 前の記事:カニカマがカニに肉薄!「昆布酒漬け」大検証 酒=悪の時代がすぐそこに…… パリ: 現在(2021年4月24日)、僕の住む東京は昨年から数えて

    東京と大阪、それぞれの酒場「酒の穴」で飲む
  • 最近ウイスキーにハマったんやが1番いい飲み方ってなんなんや? : お料理速報

    最近ウイスキーにハマったんやが1番いい飲み方ってなんなんや? 2021年01月30日12:30 カテゴリお酒 1: 風吹けば名無し 2021/01/25(月) 15:10:39.28 ID:sbuY/A97p ストレートって美味しいんやろか こちらもおすすめ スポンサード リンク 2: 風吹けば名無し 2021/01/25(月) 15:10:56.10 ID:3XUd8VU3M コーラで割る 3: 風吹けば名無し 2021/01/25(月) 15:11:04.71 ID:l48wXRUI0 ハイボールでいいじゃん 4: 風吹けば名無し 2021/01/25(月) 15:11:29.82 ID:QDT7u5nAH ウイスキーによる 8: 風吹けば名無し 2021/01/25(月) 15:11:50.15 ID:vzmgoyzNr 気分で変えるやで 11: 風吹けば名無し 2021/01/25

    最近ウイスキーにハマったんやが1番いい飲み方ってなんなんや? : お料理速報
  • 家で燗酒をもっと楽しむ方法とは?ー 熱燗DJつけたろうさんに聞く、美味しいお燗の作り方 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

    世界にはさまざまなお酒がありますが、日酒ほど幅広い温度帯で楽しまれるものはありません。冷酒、常温、熱燗......どの温度で飲んでもそれぞれの美味しさがあります。 なかでも、料理との相性も良く、体温と近い温度で飲み疲れしにくいのが「燗酒」です。しかし、燗酒に苦手意識を持っている方や、自分で燗をつけた経験のない方も多いのではないでしょうか。 そこで、家で燗酒を美味しく楽しむために必要な道具や方法などについて、燗酒の美味しさを広める活動をしている熱燗DJつけたろうさんにうかがいました。 加熱方法は「湯煎」がおすすめ 【話をうかがった人】 熱燗DJつけたろう さん 日酒への愛情を熱燗で表現する熱燗DJ。料理人とコラボしたペアリング提案、酒蔵・百貨店・行政などとのコラボ、酒器のプロデュース、日酒ライター、酒販業や飲店への日酒メニューの提案など、「日酒」に関わるさまざまな活動を行う。定期

    家で燗酒をもっと楽しむ方法とは?ー 熱燗DJつけたろうさんに聞く、美味しいお燗の作り方 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
  • コストコで買いたいワインおすすめ15選 | VOKKA [ヴォッカ]

    コストコで買いたいワインおすすめ15選有名人のファンも多く、テレビの特集にも組まれるほど人気のコストコ。アメリカ生まれの会員制の大型倉庫スーパー「コストコ」には大容量で低価格の美味しい品が有名ですが、実はワインも、もの凄く種類豊富。高級ワインからお手頃ワインまで美味しいワインがびっくりするほどお買い得価格。コストコでしか買えないレアなワインもありますよ。 yuzunano169,657viewsB!アイキャッチ画像出典:www.riedel.co.jp 独自の輸入ルートを持つコストコには、500円ほどのお手頃ワインから、ドンペリやオーパスワンなどの数万円の高級ワインまで、様々な国のワインが豊富にあります。産地や種類も幅広くあり、びっくりな価格のお買い得なワインや、コストコでしか買えないコストコ独自のオリジナルブランドのワインも。たびたびセールもあり、普段も他店よりはるかに安いのですが、も

    コストコで買いたいワインおすすめ15選 | VOKKA [ヴォッカ]
  • コストコのオリジナルお酒結構ええな : お料理速報

    コストコのオリジナルお酒結構ええな 2020年11月17日19:00 カテゴリスーパーマーケット・小売 1: 風吹けば名無し 2020/11/11(水) 02:47:32.10 ID:pZk4EWxwM ウォッカ1.75Lで2000円しないはず こちらもおすすめ スポンサード リンク 2: 風吹けば名無し 2020/11/11(水) 02:47:58.09 ID:pZk4EWxwM だいぶ飲みやすいからストゼロ辞めたわ 3: 風吹けば名無し 2020/11/11(水) 02:48:30.75 ID:h6AlKM1J0 あれ毎日ガバガバ飲んでたら身体が激痛で動けなくなったことあるわ 4: 風吹けば名無し 2020/11/11(水) 02:48:42.88 ID:pZk4EWxwM >>3 kwsk 13: 風吹けば名無し 2020/11/11(水) 02:50:57.90 ID:h6AlKM

    コストコのオリジナルお酒結構ええな : お料理速報
  • 保谷駅前のプレハブ風飲み屋街の今

    1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事:実際どうなの?「大豆ミートバーガー」 変わり続ける風景 僕の仕事は「フリーライター」で、専門分野は「お酒」と「酒場」。特に、店先に赤ちょうちんがぶらさがっているような昔ながらの大衆酒場が好きで、自らを「酒場ライター」などと名乗っている。 その関係でこれまでに、著書や雑誌、WEBなど、さまざまな場所でこんなことを書いてきた。 「2020年に開催されるオリンピックに向け、東京の再開発は加速度的に進み、味わいのある横丁や大好きだった個人経営の酒場が次々と姿を消している。だからこそ、今残っている、自分が気になっている店には、今のうちに行っておくしかない」 ところが肝心のオリンピックが今年行われることはなく、来年のことだって誰にもわからない。なら

    保谷駅前のプレハブ風飲み屋街の今
  • 「極上のハイボールを自宅で味わうには?」天領日田洋酒博物館オーナーに聞いた手軽なウイスキーの楽しみ方 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    ※当記事は緊急事態宣言以前の2020年2月に取材しました 朝晩の冷え込みに秋の気配が感じられる季節になりました。涼しくなってくる夜の空気を感じながら家でお酒を飲む時間は、心に落ち着きを与えてくれるような気がします。 そこで、3万点以上の洋酒コレクションを揃えた大分「天領日田洋酒博物館」の館長であり、自らがオーナーの「kt,s museum bar」でバーテンダーも務める高嶋さんに、ウイスキーの人気の飲み方であるハイボールについて教えてもらいました。(取材時2月中旬) カロリー控えめで、ウイスキーの上品な香りが広がるハイボール。秋の夜長のお供にいかがでしょう。 www.hotpepper.jp ▲洋酒に魅せられた高嶋さんの熱狂と波乱に満ちた人生は、こちらの記事でご覧ください! ▲館内に設置された「kt,s museum bar」。博物館が開館している11:00~17:00と、夜の部20:30

    「極上のハイボールを自宅で味わうには?」天領日田洋酒博物館オーナーに聞いた手軽なウイスキーの楽しみ方 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • 「琥珀の夢で酔いましょう」登場ビールの醸造所リンク集 - MAGCOMI

    『琥珀の夢で酔いましょう』登場ビールの醸造所リンク集 『琥珀の夢で酔いましょう』に登場するクラフトビールを「飲んでみたい!」「もっと知りたい!」そんなあなたに贈る、各醸造所(またはブランドサイト)のリンク集です。 ※最新話に登場するビールは無料公開日に更新いたします。 ※ビール名・醸造所名の表記は漫画内の表記に準拠しています。 ▽ 国内 のぼりべつ地ビール[北海道] 鬼伝説 金鬼ペールエール(8話) ベアレン醸造所[岩手] ベアレン レモンラードラー・カボスラードラー・山葡萄ラードラー(10話) いわて蔵ビール[岩手] ジャパニーズハーブエール山椒(30話) BLACK TIDE BREWING[宮城] Early Tide(31話) 木内酒造[茨城] 常陸野ネストビール ノン・エール(10話) 牛久醸造場[茨城] Border Crossers(28話) 夢麦酒太田ブルワリー[群馬] ク

    「琥珀の夢で酔いましょう」登場ビールの醸造所リンク集 - MAGCOMI
  • アホ「ウイスキーはストレートで飲まないとダメ!ロックなら許す」スコットランド人「は?」 : お料理速報

    アホ「ウイスキーはストレートで飲まないとダメ!ロックなら許す」スコットランド人「は?」 2020年05月16日23:30 カテゴリお酒 1: 風吹けば名無し 2020/05/09(土) 09:11:29.06 ID:NcLMaV550 「ウィスキー通たちは『ウィスキーに足していいのはウィスキーだけ』と言うかもしれませんが、ウィスキーのルールは破る必要があります。 ウィスキーは楽しまなければなりません。水を足すことでウィスキーの味はまろやかになり、その風味はより味わいやすくなります。 これに反対する人がいれば、赤毛のひげをたくわえたスコットランド人の大男が、『ウィスキーは好きなように飲んでいい』と言っていたと伝えてください」 ―キャメロン氏(エディンバラ、バルモラルホテルのウィスキーアンバサダー) 「自分で飲むときには、水割りが大好きです。強烈なアルコールだけではなく、より風味を感じられるか

    アホ「ウイスキーはストレートで飲まないとダメ!ロックなら許す」スコットランド人「は?」 : お料理速報
  • ガチでうまいハイボールを教えてくれ : お料理速報

    ガチでうまいハイボールを教えてくれ 2020年05月15日23:30 カテゴリお酒 1: 風吹けば名無し 2020/05/14(木) 20:18:19.89 ID:UlOmy5uw0 角ハイボールで結構うまいけど こちらもおすすめ スポンサード リンク 3: 風吹けば名無し 2020/05/14(木) 20:18:48.41 ID:tznVJsNS0 角ハイボールおいしいね 4: 風吹けば名無し 2020/05/14(木) 20:18:57.46 ID:DkvVqf/h0 自分で作れは濃度は思いのまま 8: 風吹けば名無し 2020/05/14(木) 20:19:34.77 ID:TRvaiRfq0 角はアルコールが尖ってるからなあ 白州か山﨑でつくるとうまいで 9: 風吹けば名無し 2020/05/14(木) 20:19:41.07 ID:dxG81M5P0 角ハイほど安定してるのないや

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  • 酒の穴の「酒さんぽ」~東急沿線 溝の口編~

    酒場ライター、スズキナオとパリッコ。飲酒ユニット「酒の穴」のふたりが、気になる街まで出かけていって、気ままに散歩し、ハシゴ酒する。 突っ込みが聞こえてきそうなほど極めてシンプルな企画、東急田園都市線の溝の口駅ちかくでやってきました。 ※この記事はデイリーポータルZの運営元であるイッツコムのサービスエリアの魅力を紹介するつもりで作りました。 日常的な生活の中にぽっかりと現れる「今ここで乾杯できたらどんなに幸せだろう」と思うような場を探求するユニット。なんでもない空き地とか、川沿いの原っぱとか、公園の売店だとか、そういったところに極上の酒の場があるのではないかと活動中。 前の記事:「ニセ正月」で年中正月気分 失われゆく東京の風景 パリ:しかしいよいよ来年のオリンピックに向け、再開発によって東京近郊の街の景色がどんどん変わっていきますね。 ナオ:ですね。東京に行くとどこも工事してるような気がしま

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  • 辛口の日本酒が好きな人へ。マニアが認めるこの銘柄10選を飲んでほしい #ソレドコ - ソレドコ

    オススメの「辛口な日酒」の銘柄紹介はこちら こんにちは。醤油研究家として醤油に関するブログや『醤油手帖』というを書いている、杉村啓といいます。 実は醤油などの調味料だけでなく、日酒も大好きなのでお酒にまつわるもたくさん書かせていただいています。『白熱日酒教室』(講談社)というマンガでは原作も担当しています(無事完結し、最終巻となる第3巻が2019年10月に発売されました)。 ◆ 今回は「辛口の日酒」について紹介していきます。 お店で日酒を注文するときに「辛口をください」と言う人を見たことがある方もいるかもしれません。「辛口」はお酒の味わいを表すのに定番のフレーズですよね。 でもこの「辛口」の定義、実はとっても難しいのです……! 今回は、そんな「甘口」「辛口」の解説と、「辛口」のおいしいオススメ銘柄を紹介します。 ▼甘口の日酒について紹介した記事はこちら 「甘口の日酒ならこ

    辛口の日本酒が好きな人へ。マニアが認めるこの銘柄10選を飲んでほしい #ソレドコ - ソレドコ
  • ハイボールに使うウイスキー何がいい? : お料理速報

    ハイボールに使うウイスキー何がいい? 2019年11月12日21:00 カテゴリお酒 1: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 16:29:30.72 ID:PZg41Xxx0 シーバスリーガルとか こちらもおすすめ スポンサード リンク 2: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 16:29:52.54 ID:rf7eqF/N0 バランタインファイネストかティーチャーズでええやろ 3: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 16:29:52.54 ID:ic4hnSpE0 角でええやろ 7: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 16:30:45.08 ID:/DbFWrFA0 ローソンで売ってる琥珀峡ってのが案外うまい 8: 風吹けば名無し 2019/11/09(土) 16:30:49.23 ID:aCRSA6ZW0 富士山麓や 17: 風吹けば名無し 201

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