材料はたった3種類。だが、危険を伴う柚子胡椒づくり 青柚子と青唐辛子 柚子胡椒。和食はもちろん、ポトフやパスタなどの洋食メニューにもぴったりで、ここ数年で一般的な調味料となってきた。しかし、筆者は最近思う。「柚子」胡椒なのに、あまり柚子の香りが強くないものが多い。もっと柚子の香りがあれば……。そこで挑戦したのだ、柚子胡椒づくりに! 材料は青柚子と青唐辛子、塩。このたった3つでつくることができる。唐辛子は韓国産もあるのだが、今回は日本産を使った。通常、柚子胡椒は唐辛子の中にある種を取り除いてからつくるのだが、簡単に考えてはいけない。実際に筆者もこの作業をしてみたのだが、まず辛味成分が拡散して激しく咳き込み、涙も出てくるので目を手でぬぐうと……。 絶叫した。眼球が沸騰したかと思うくらい目が熱く、痛かった。読者の皆さんにこんな危険なことをさせるわけにはいかないので、今回は種を取り除かない方向で。

前回はあたらしくなったプライバシー設定を紹介をした。個人情報をたくさん書き込むことになるSNSにおいて、プライバシー設定は非常に重要だ。 これらの設定がバッチリできたら、いよいよFacebookに近況をアップデートしてみよう。 近況のアップデート 近況のアップデートはFacebookホーム画面からおこなう。画面上部メニューより"ホーム"をクリックしてホーム画面に移動しよう。ニュースフィードの上部に、近況をアップデートするためのフォームが用意されている。 ニュースフィード上部のフォームから、近況をアップデートする 一口に「近況」といっても最初は何を書いていいかわからないと思うが、ここは難しく考えずに画面に表示されている"今なにしてる？"のとおりに書いてみよう。近況には何々を書かなければいけない、というルールはない。今日のお昼ご飯の内容や、いまどこどこに来ている、なんとなく感じている気分などを

ファイザーは31日、国立精神・神経医療研究センター 精神保健研究所の三島和夫氏を招いたプレスセミナーを開催。三島氏は「睡眠障害の現状とその対応」と題して講演した。 「睡眠障害はもはや国民病のひとつといっても過言ではない」 三島氏は最初に「睡眠障害はもはや国民病のひとつといっても過言ではない」と強調。日本人の約4、5人に1人が何らかの睡眠問題を抱えているとし、日本人の20人に1人、65歳以上では8人に1人が睡眠薬を必要としていると説明した。背景には、高齢化・心理社会的ストレスがあり、三島氏は「眠れないのが一時的ならともかく、長期に続くと深刻な心身の問題が生じる」と話した。 三島氏によると、日本人の睡眠時間が一貫して短縮し続けており、日本人成人の1割が慢性的な強い眠気を自覚しているとのこと。特に、世界各国と比較しても日本人の短時間睡眠は突出しており、特に有職女性の睡眠が少ない状況にあるとした。

体が硬いと代謝が悪く、ダイエット効果も上がりにくいそうだ。とはいえ、ガチガチに硬くなった体をほぐすのって大変なこと。いとも簡単に、体が柔らかくなるストレッチでもないものかと、「BODY TIPS」の亀田圭一トレーナーに聞いてみた。「ありますよ。30秒でグニャリとなります」とうれしい返事が。早速スタジオを訪ね教えてもらった。 人気の【ボディ☆リメイク】３カ月集中コースの体験コースが特別価格で! BODY TIPSオープン1周年記念☆マイコミジャーナル読者限定キャンペーン開催中。 正しい前屈のイメージをつかもう まず、亀田トレーナーが説明したのはいわゆる「前屈」のこと。腿の後ろを伸ばすおなじみのストレッチだが、実は"できてない"人が多いという。 正しい前屈のイメージは「折りたたみ式の携帯電話」。骨盤が前に傾き(骨盤前傾)、お腹と腿がくっついているのがポイントだ。脚の付け根から体が折れ曲がったよ

ポッコリお腹に悩む人は多い。とはいえハードな運動や筋トレとなるとそうそう長続きはしないものだ。暇なときにチョチョイとできて効果を実感しやすいお腹引き締め法ってないものだろうか。「BODY TIPS」代表でスポーツトレーナーの亀田圭一さんに誰でもすぐにできる簡単なトレーニングを教えてもらった。 【プロフィール】亀田 圭一(かめだ けいいち)氏 亀田圭一トレーナー 「BODY TIPS」代表/チーフトレーナー。NSCAパーソナルトレーナー、日本トレーニング指導者協会認定トレーニング指導者(JATI-ATI)、鍼灸、あん摩・マッサージ、指圧師、などの資格を持つ。荏原製作所バスケットボール部、日本IBMラグビー部、神戸製鋼ラグビー部などでトレーナーを務めた後、2010年8月「BODY TIPS」設立。カラダづくりのサポートから痛みの解消まで行うコンディショニングを軸に、アスリートやモデルからメタボ

100万円貯めた人が、まず最初に見直す出費が食費 私は、主婦層を対象とした生活情報誌の取材ライターを長年、経験してきました。その中で貯蓄残高が100万円を超える人たちを多く取材し、最近では、1,000万円以上の貯蓄を保有している人たちに会う機会も増えてきました。収入増が望めないどころか、ボーナスや残業が減り、減収も珍しくない昨今ですが、貯めている人たちは、そんなことはどこ吹く風とばかりに、ガッチリ貯めています。取材を通してわかったことは、100万円貯めた人が、お金を貯めることに目覚めたとき、まず最初に見直す出費が食費だということです。 住居費や保険料は見直すのに手間がかかります。水道・光熱費を抑えるのは、ちまちま節約する必要があるわりには、成果がいまひとつ実感できません。その点、食費を減らすことは、きょうからでもできることなので、成果もすぐにあらわれます。100万円貯めた人たちみんなが、最

Introduction Second Opinionではここしばらく、Atmelの8bit MCUを搭載したArduinoという開発ボードで色々やらせていただいているが、世の中に開発ボードはArduinoだけという訳ではない。というよりも、主要なMCUベンダーはみな数種類の開発ボードをリリースしており、MCU自身の評価や製品のプロトタイピング製造、どうかすると最終製品への搭載まで幅広い用途に使えるように配慮している。 ただこうした目的そのものは一緒であっても、それを実現するための環境は各社各様であり、ソフトウェア開発環境(コンパイラやIDEのみならず、ローダやデバッガを含む)やハードウェア環境(プロトタイプボードにどんなMCUとどの程度の周辺回路を搭載し、どの程度の周辺回路をどんなオプションボードで提供するか)は各社大きく異なっている。 NXP Semiconductorが提供する「mb

KDDI、沖縄セルラーは13日、WiMAX対応のAndroidスマートフォン「HTC EVO WiMAX ISW11HT」(HTC Corporation製)の販売を開始すると発表した。4月15日より、全国で取り扱う。 HTC EVO WiMAX ISW11HT (HTC Corporation製) HTC EVO WiMAX ISW11HTは、下り最大40Mbpsのデータ通信が利用できるWiMAX通信機能を搭載するサービス「+WiMAX」対応のスマートフォン。無線LAN対応機器を最大8台まで接続できる「Wi-Fiテザリング」機能を搭載する点が特徴で、無線LANルーターとしての利用も可能。2011年5月中旬以降に、ソフトウェアアップデートによるCメール送信機能の追加が実施される予定。 端末の寸法・重量は約67(W)×122(H)×12.8(D)mm・約170g。約4.3インチ WVGA(8

前回、HT-03Aに「ADW Launcher(Donut)」の主な機能、インストール手順を紹介した。今回は具体的に使い勝手を向上させるカスタマイズを紹介したい。また、カレンダーやメールの使い勝手を向上させるアプリも合わせて導入する。 ADW Launcherの設定を変更 体感速度向上のため、各種動作の高速化を試みる。「スクリーン設定」のデスクトップの挙動の項目の値をすべて下げた。これだけで標準状態よりスクロールがキビキビと動くようになる デスクトップとドロワーに配置できるアイコンの数を増やす。HT-03Aの標準は4列×4行となっているが、これを4列×5行(Xperiaと同じ)にしてみた。もっと増やすこともできるが、あまり増やしすぎると逆に操作がやりにくくなる アイコンショートカットの追加方法は、メインドックの設定(UI設定→メインドックスタイル)を変更する方法もある。標準では3アイコンの

W3C (World Wide Web Consortium)は1月18日 (米国時間)、HTML5ロゴを公開した。HTML5、CSS、SVG、WOFFなどのオープンWebテクノロジの存在をネットユーザーがひと目で確認できるようにすることで、それらの普及を促進するのが狙い。 ロゴセットにはHTML5ロゴのほか、HTML5のファミリーテクノロジーとして以下の8つのテクノロジーアイコンが用意されている。 セマンティック オフライン&ストレージ デバイス・アクセス コネクティビティ マルチメディア グラフィックス&エフェクト パフォーマンス&インテグレーション CSS3 ロゴやアイコンはCreative Commons Attribution 3.0 Unportedでライセンスされ、W3CはHTML5ロゴ・ページにウエブサイト用のバッジビルダーを用意している。すでにhtml5rocks.com

海外高級ブランド店が立ち並ぶ東京・銀座の並木通り。ここに、銀座の雰囲気を味わいながら、くつろいだ会話をバニーガールと楽しむことができる『サントリーバー THE BAR 並木』がある。今回は、仕事帰りの会社員が一人で立ち寄ることも多いという、このバーの魅力を紹介したい。 『サントリーバー THE BAR 並木』 「豪華だけど、一人でも入りやすい」のが特徴 「サントリーバー THE BAR 並木」は、並木通りを新橋側から入ってすぐ右手、奥村プラッツビルの7階にある。同ビルは通称「ポルシェビル」という名前で、1階には車が展示されている。 取材に訪れたのは開店1時間前。ビルのエレベーターを利用しようとエレベーターに向かうと、同じビルのお店の出勤する複数の女性と一緒になり、この時点で、銀座のクラブやバーにほとんど行ったことがない筆者は、もうドキドキしてしまった。7階に到着し、左奥に進むと、「THE

「役に立たない」とか言って、ごめんなさい Twitterユーザーのみなさん、どんなボットをフォローしていますか? ニュース、天気予報からラーメン二郎の混雑状況まで、色々な情報をほぼリアルタイムで確認できるサービスとして、ボットの存在はTwitterというプラットフォームに新たな付加価値を提供していると言えるでしょう。 では早速、役に立つボットまとめ記事を……と思ったら、編集部から「そういうのはよそ様(ココとかココとか)にお任せし、ここはあえて役に立たないボットまとめでいきましょう」との指令が。ということで、ここでは役に立たないボットばかりを集めてみました。 あえてまた、愛されボット、と言ってみます 通常、こういう記事では対象についてレビューをしていくわけですが、今回はどれも「あまり役に立ちません」という内容になってしまうので、多くは語らず淡々とリストアップしていきます。ご了承のほどを。また

レッドスターは、米国Googleが12月6日(現地時間)に発表した「Nexus S(ネクサス・エス)」を販売すると発表した。販売方法は完全予約制の直接販売。12月7日より予約受付を開始し、12月24日以降に端末を発送する。価格は79,800円(税込、送料込)。 Nexus S Nexus Sは、OSにAndroid 2.3 "Gingerbread"を採用した米Google公式スマートフォンの第二弾。4.0型ワイドVGA(480×800)の有機ELディスプレイ(Super AMOLED)、1GHzのCortex A8(Hummingbird)プロセッサを搭載。Near Field Communication(NFC)にも対応する。 今回、レッドスターが販売するのはSIMロックフリーのNexus S。NTTドコモやソフトバンクモバイル、日本通信をはじめとする各MVNOのSIMカードを挿入して

Online backup, file sync and sharing made easy. 3日(米国時間)、Dropbox 1.0へ向けた準備リリースDropbox 1.0.0 RCが公開された。最初のベータ版が登場してから実に2年以上をかけて1.0のリリースへ辿り着こうとしている。なお、公開した1.0.0 RCにはバグがあったとし、6日(米国時間)にDropbox 1.0.1 RCが公開されている。 Dropbox 1.0.1 RC動作例 Windows XP Dropbox 1.0.1 RC動作例 Mac OS X Snow Leopard Dropbox 1.0.1 RC動作例 Ubuntu 10.10 1.0.1 RCにおける注目点は次のとおり。 Selective Sync機能の導入。共有するものの、ほかのデバイスには同期をかけないといった設定ができるようになった。これはバ

SophosがMac用の無料アンチウイルスソフトウエア「Sophos Anti-Virus for Mac Home Edition」の提供を開始した。Mac用無料ウイルスチェッカーというとClamXavがすでに存在するが、Sophosは「Mac向け初のビジネス水準の無料アンチウイルスプログラム」と、高い信頼性をアピールしている。 Sophos Anti-Virus for Macでは、オンアクセスとオンデマンドの2つの方法でウイルスをスキャンできる。オンアクセスではファイルにアクセス(開く/コピー/移動など)するたびに、自動的にウイルススキャンが実行される。デフォルトではオンアクセスがオンになっている。オンデマンドはユーザーの任意によるスキャン方法で、以下の3つが用意されている。 オンデマンドスキャンの画面。上はローカルドライブスキャン、下はカスタムスキャン。脅威が検出された場合、隔離マ

Ubuntu is a community developed operating system that is perfect for laptops, desktops and servers. さまざまな機能を提供してくれるUbuntuは日々の業務をこなしたり開発作業をするうえで欠かせない存在だが、シェアのうえではWindowsが圧倒的であり、Ubuntuのシェアは全体のOSシェアの1%にも到達していない。ネットワークシステムの開発現場や教育現場でないかぎり、職場や身の回りで見かけるOSはそのほとんどがWindowsだ。 職場でひとりだけUbuntuを使っていると、若干浮いてしまうかもしれない。しかし強力な柔軟性を持っているUbuntuは、その見た目をまるまるWindows 7のようにする機能を提供している。この機能を使えば職場でUbuntuを使っていても、同僚や上司から怪しまれずに

Ubuntu is a community developed operating system that is perfect for laptops, desktops and servers. 開発から事務作業、ホビーまでさまざまな要望に答えてくれるUbuntu。半年おきのリリースごとに確実に改善を続けており、ユーザを魅了し続けている。提供されているパッケージも多岐にわたっており、Ubuntuを用意しておけばほしい作業のほとんどはなんとかなるという状況だ。 UbuntuといえばそのUIが特徴的だが、このUIは変更することができる。ランチャーを利用すればほかのOSのように魅せることもできる。しかし、個別にUI変更のアプリケーションを探してきたり、テーマをインストールするのは面倒な作業でもある。そうした場合に使えるテクニックがTransform Ubuntu into Mac - Tra

理化学研究所(理研)とフランス国立科学研究センター(CNRS)の共同研究チームは10月12日、日本人は生後14カ月までに「abna」のような子音の連続が含まれる単語と「abuna」のような子音連続が含まれない単語の音を区別して聞き取れなくなっていることを発見したことを明らかにした。 日本人は、外国語の音の聞き分けが苦手といわれているが、その理由は個別の母音や子音の聞き分けができないだけでなく、音の組み合わせや強勢、韻律などのさまざまな要素がかかわっている。これまでの研究により、母語に含まれない母音や子音の弁別がどのように発達していくのかが徐々に明らかになってきており、乳幼児は、生後間もなくから、自分の母語にない外国語の音も聞き分けられるが、生後12カ月ごろまでにだんだんと聞き分けられなくなっていくことが知られている。しかし、音の並びの規則がどのように獲得されていくのかについては、よく分かっ

日本通信は、世界100カ国以上でオンラインショップを展開する英eXpansysと提携したと発表した。SIMフリー版iPhone4をeXpansysのオンラインショップから手軽に購入できるようになる。 eXpansysは、iPhoneやiPad、Androidスマートフォンなどをオンライン販売している企業。50カ国以上の国用にeコマースサイトを設置している点が特徴で、iPhone 4を日本語で注文し、日本円でクレジットカード、銀行・郵便振込での決済が可能。なおeXpansysでのiPhone 4の価格は16GBが82,500円、32GBが93,200円。 同社は、今回の取組みによって、AndroidなどiPhone以外の国内外のSIMフリー端末を日本市場に投入できる環境が整ったとしている。

マウスコンピューターは、モバイルデバイス端末「LuvPad」(ラヴパッド)シリーズを立ち上げ、その最初のモデルとしてAndroid 2.2&NVIDIA Tegra 250を採用した10型液晶搭載のタブレット「LuvPad AD100」を9月末より発売することを発表した。価格は39,800円。同社Webサイト、電話通販窓口、ダイレクトショップ、一部量販店での販売を予定している。 「LuvPad AD100」 「LuvPad AD100」は、今後さらに広がると予想されるタブレット環境を、最新のスペックでいち早く体感することをコンセプトに開発された。OSはAndroid 2.2を採用し、超低消費電力のウェブプロセッサNVIDIA Tegra 250を搭載して圧倒的な高速性を実現している。 そのほか、10型の静電容量マルチタッチディスプレイや各種センサー、IEEE802.11b/g対応無線LAN