レシピ集●サンタムールご家庭でも手軽に作れるお料理のレシピをご紹介します。 小海老のラビオリ 生姜風味ナージュ 牛フィレ肉のソテー ザンガラソース マロンアイスクリーム 2008年1月ご紹介レシピ ■タラのブランダード ■シーフードのロワイヤル ■サバのパイ包み焼き 2007年12月ご紹介レシピ ■かきのじゃがいも包み揚げ ■チキンのコンフィ ■ガトーショコラ 2007年11月ご紹介レシピ ■帆立貝の温製カルパッチョ ■キッシュ・ロレーヌ サンタムール風 ■手長海老の生ハム巻きソテー 2007年10月ご紹介レシピ ■赤ピーマンのムースサンタムール風 ■秋刀魚の香草風味ガレット ■豚肩ロースとにんじんの蒸し煮 2007年9月ご紹介レシピ ■きのこのパイ包みスープ ■白身魚のデゥグレレ風 ■クリームブリュレ 2007年8月ご紹介レシピ ■ブラックオリーヴとアンチョビのスパゲッティ ■オマール海老とずわいガニの春巻き
