北京趣聞博客 （ぺきんこねたぶろぐ）-福島香織:イザ！ 民以何食為天 食の政治学⑧
■ウランバートル・ポストによれば、中国製のインスタントラーメンを食べた学生２人が、中毒死したそうだ。どうやらインスタントラーメンに、毒性廃水が含まれていた？とか。これだけの情報で簡単に判断するのはばかれるが、「地溝油」を使っていたな、と私は直感的に思った。「地溝油」とは、工場などの排水溝、下水溝にたまった油を集めて精製した安物の食用油脂。中小企業のつくる超安いインスタント・ラーメンに使われることがあり、こういったインスタント・ラーメンは中国でも「毒方便面」（毒入りインスタントラーメン）と呼ばれている。 ■急性胃腸炎をおこしたり、食べ続けると発がん性等も指摘される。ウランバートルの事件のように、急死するケースは今のところ、中国国内では確認できておらず、新聞ではとりあえずスルーさせていただくが、こういう事件が本当におこりうるだろうなあ、と思わせる中国の食用油（脂）のすさまじい実態を今回、紹介
“カラオケ”機能付きポータブルプレーヤー登場
DIGITAL COWBOYは5月24日、「大陸志向」ブランドの新製品として、カラオケ機能を搭載したフラッシュメモリプレーヤー「CA-K7」を発表した。5月31日に出荷を開始する予定で、価格はオープンプライス。同社オンラインショップの販売価格は1万4800円。 カラオケ機能は意外と本格的だ。楽曲からメインボーカルだけを聞こえなくするボイスキャンセラー機能を搭載したほか、液晶画面に楽曲とシンクロした歌詞を表示可能。付属のAV出力ケーブルを利用して、自宅のテレビやカーナビ画面などにも歌詞画面を出力できる。 もちろん、マイクも内蔵しており（外部マイクも使用可能）、画面に映し出される歌詞を見ながらカラオケを楽しめる。ピッチやキーの変更、エコーといったお馴染みの機能も搭載した。なお、歌詞シンクロ表示を利用するためのソフトは「後日案内する」という。 液晶画面は1.8インチ（128×160ピクセル）。1
スパムに対抗しながら書籍をデジタル化、一石二鳥の「reCAPTCHA」
Webサイトで画像に埋め込んだ変形文字を入力させる「CAPTCHA」を活用し、書籍デジタル化を支援するプロジェクトが提唱された。 Webサイトでユーザー登録する際などに、画像に埋め込んだ変形文字を入力させる「CAPTCHA（Completely Automated Public Turing test to tell Computers and Humans Apart）。これを活用し、スパムを防止しながら書籍デジタル化を支援しようというプロジェクトを、米国の研究者が提唱した。 このプロジェクト「reCAPTCHA」は、米カーネギーメロン大学のコンピュータサイエンス校が取り組んでいる。CAPTCHAとは、コメントスパムなどを防止する目的で、機械には読み取れない画像の文字をユーザーに入力させるシステム（関連記事）。 研究チームの推計では、CAPTCHAが使われる回数は1日当たり約6000万回
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プロジェクトの「補助線」
ゲームセンターに明日はあるの？ - オタクと欺瞞。（その２）